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店長候補★ずっと大好きな地元で働ける「地域限定勤務」もあり!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/12/03 - 2016/01/06)

店長候補★ずっと大好きな地元で働ける「地域限定勤務」もあり!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問
清水寺の近くに新店をオープンするなど勢いに乗る当社。
その背景には経営陣と現場との距離の近さにありました。
清修庵ではこれまで『エン転職』を通じて多くのメンバーが入社しましたが、まず驚くのが経営陣である社長や専務との距離の近さ。1年半前に同業から転職してきた店長の山口(下記にインタビューあり)も前職との違いにビックリしたそうです。「仕事のことはもちろんですが、家庭のことなどプライベートなことも気軽に相談できるのが心強いです」と語っています。新しい提案も直接提案することができますので、どんどん新しいことにチャレンジしていきたいという方には最適な環境です。

2016年1月には清水寺の近くに新店をオープン。また、同じ1月に専務が社長に就任し、若いリーダーが誕生します。さらに4月にはニトリモール枚方に新店オープン予定です。それに加え、海外で開催された催事に参加し手応えを感じ、将来的には海外への展開も視野に入れるなど、目まぐるしく変化していきます。大型ショッピングモールを中心に出店依頼が殺到し、勢いに乗っている当社で、あなたも一緒に成長していきませんか。

募集要項

仕事内容
店長候補★ずっと大好きな地元で働ける「地域限定勤務」もあり!
■国内産の原料にこだわった、そば・うどん・豆冨料理を提供している私たち。入社後、ホール(接客)、調理の業務に携わっていただきます。毎月、社員研修があり、外食に必要な知識・実務を身につけられます。調理に関してはきちんとしたレシピマニュアルがありますので、経験のない方でも2~3ヶ月頑張れば一人前です。

■キャリアや能力に応じて、入社半年~2年を目安に店長として活躍していただけることを期待しています。実務的なことがある程度できた段階で、店長業務を行い売上管理やマネジメントなどを吸収。大切な店舗を担う立場として店舗をお任せします。

【教育制度】
店舗でのOJTが基本になります。接客マナーや調理など、一つ一つ丁寧に教えていきますので、一日でも早くできるようになろうという気持ちで頑張ってください。また、月に1回、本社で階層別研修を実施しています。会社の方針をはじめ、売上数字の見方、発注スタンバイ、原価率の出し方など、カリキュラムが決まっており、自分に不足している知識を選んで受けられます。

【キャリアプラン】
店長経験後は複数店舗の指導・管理を行うエリアマネージャー、本部でメニュー開発、価格設定、仕入れ交渉などを行う本部スタッフへと昇進。会社として成長していくにはどうすればいいかという広い視野に立って業務を進めていただきます。
応募資格 学歴・年齢不問 【未経験・第二新卒の方、歓迎】
☆調理経験豊富な方も即戦力として活躍していただける環境です。
★「会社と一緒に成長していきたい」という意欲のある方を求めています!
募集背景 現在は京都・滋賀・奈良・兵庫・大阪・三重・和歌山に15店舗を展開している当社。来年1月には清水寺の近くに、4月にはニトリモール枚方に新店がオープン。京都ブランドである清修庵をもっと多くのお客さまに広めていきたいと考えています。そこで当社では現在、積極的に若手人材の採用を行い、組織強化を図っているところです。ぜひあなたの力を貸してください!
雇用形態 正社員、地域限定社員(転勤なし、店長職への昇格可)
※試用期間2ヶ月
※雇用形態は話し合いの上で決めましょう。
勤務地・交通
京都・滋賀・奈良・兵庫・大阪・三重・和歌山の各店舗
★希望を考慮して決定します!

【店舗所在地】
■嵐山店/京都市右京区
■イオン久御山店/京都府久世郡
■イオン高の原店/京都府木津川市
■イオン草津店/滋賀県草津市
■フォレオ大津一里山店/滋賀県大津市
■イオン大和郡山店/奈良県大和郡山市
■イオン伊丹昆陽店/兵庫県伊丹市
■尼崎つかしん店/兵庫県尼崎市
■イオン大日店/大阪府守口市
■イオン東員店/三重県弁郡
■イオンモール和歌山店/和歌山市
■イオンモール京都桂川店/京都市南区
■もりのみやキューズモールBASE店/大阪市中央区
■北大路ビブレ店/京都市北区
■イオンモール四條畷店/大阪府四條畷市
交通
勤務地により異なります。
勤務時間 9:00~23:00(シフト制、実働8時間)
◎ほぼ大型ショッピングモール内に店舗を構えているため、深夜勤務はありません。
給与 月給20万5000円以上
※あなたの経験や能力に応じて優遇します。(例)店長経験者/月給25万円以上
※試用期間中は月給17万円になります。
休日休暇 月4~6日(シフト制)
★繁忙期をはずして長期連休を取ることができます。
福利厚生・待遇 昇給年随時
賞与年2回(業績による)
各種社会保険完備
交通費支給(当社規定による)
業務手当
家族手当
住宅手当
借上げ住宅
配属部署 正社員の半分は、飲食業界未経験からの中途入社。一人ひとりがしっかりと基礎から学べ、頑張りをきちんと評価する。そんな環境がありますので、後から入ったハンデを感じることはありません。中には入社3ヶ月で、店長として店舗運営全般を任されているメンバーも。女性の店長も活躍していますよ!

≪店舗について≫
◆座席数/60~110席
◆正社員/2~3名(全正社員の平均年齢34歳)
◆アルバイト/10~15名(学生から主婦まで幅広く)
◆客単価/約1100円
◆客層/嵐山店では観光客、イオンモール草津店では家族連れと、立地によって様々。スピードを優先したり、丁寧さを優先したり、客層にあわせてサービスの比重を変えています。
社員インタビュー もりのみやキューズモールBASE店 山口店長(29歳)

入社して1年で店長になり半年ほど経ちましたが、働いていて思うのは人に恵まれているなぁということ。以前、結婚記念日が日曜日と重なったことがあったんですが、飲食店にとって日曜日は書き入れ時。しかし、マネージャーが午後には帰られるように段取りしてくれて、ゆっくり結婚記念日を祝うことができました。経営陣との距離の近さもそうですが、他店の店長とも会議で顔を合わせる機会が多く、いろいろとアドバイスをくれますので、孤独を感じたことは全くありません。ですので、経験がないからと不安に思わずに、積極的に応募していただければと思います。

会社概要株式会社清修庵

会社名 株式会社清修庵
設立 平成3年9月(創業:昭和27年6月)
代表者 代表取締役/森 大生
資本金 1500万円
従業員数 正社員45名 アルバイト・パート400名
事業内容 ■うどん・そば・豆冨料理をメインとした飲食店の経営
■うどん・そば・めん類の製造業
事業所 ■本社、セントラルキッチン/京都市山科区大塚南溝町60-10
経営理念 「食」を通じて社会に奉仕する。
お客さまに美味しいものを提供する。
従業員全員の幸せと誇りの持てる企業を目指す。
企業ホームページ http://seisyuan-recruit.com/
個人名の表記について
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