- 【事業内容】
- 飲食店の経営 ◆ブラザーズカフェなんば店 ◆ブラザーズカフェ梅田OPA店 ◆裏なんば焼肉 富士晃 ◆肉丼専門 富士晃別亭 日本橋本店 ◆つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵 ◆肉丼専門 富士晃別亭 本町店（2016年5月OPEN）
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| 仕事内容 | 店舗運営スタッフ ★オープニングスタッフを急募！面接1回のみ！ ◎新しい仲間と一緒に新しいスタートを！2015年12月23日（水・祝）にオープン予定の『焼肉 富士晃（ふじあき）』の運営業務をお任せします。現時点でのメンバーは、社員2名とアルバイト3名。今後は計10名で運営していく計画です。みんなイチからのスタートですので、人間関係を気にせず自分たちなりのスタイルで人気店をつくってください！ ◎『焼肉 富士晃』って、どんなお店？ ▼雰囲気は？ 店内は昭和のレトロモダンをテーマにした落ち着いた空間。女性客も観光客も足を運びやすい雰囲気です。 ▼席数は？ 約30席。常時3～4名のスタッフで調理・サービスを提供する予定です。 ▼メニューは？ 但馬牛や近江牛など、国内のブランド牛を客単価3000円～とリーズナブルに提供します。 ▼特徴は？ 日本酒のソムリエ「唎酒師（ききさけし）」が選定した、お肉に合う日本酒を取り揃える予定です。 【3つのポイント】 ★あなたのご希望に応じて調理業務かホール業務をお任せする予定（両方を担当してもOK）。ブランド牛の目利きやさばき方、唎酒師が選定した日本酒の解説など、本格的な知識・ノウハウが身に付きます。 ★「こんなメニューがあれば喜ばれそう」「店内にこんな設備を設置しませんか」などの意見・アイデアは大歓迎！みんなでお店をつくっていけるのも、オープニングスタッフならではの醍醐味です。 ★しばらくの間は焼肉店経験を持つ料理長に店長業務を任せる予定ですが、実績と意欲があれば店長はもちろん、新店の立ち上げなど、新しい仕事にどんどんチャレンジ可能。あなたの活躍に期待します。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎職種・業界未経験の方、第二新卒の方、いずれも歓迎！ ◆学歴不問！社会人経験も問いません！ ◆「飲食の仕事に興味がある」「人に喜んでもらえる仕事がしたい」という方、ぜひご応募ください。 ※急募につき、早期入社できる方は大歓迎です！ ※場所柄、海外からの観光客の来店を見込んでいます。そのため、英語や中国語の読み書きができる方は、語学力を活かしてご活躍いただけます（語学力は必須の応募要件ではありません）。 |
| 募集背景 | ◎オープニングスタッフを積極採用します！ 人気のオリジナルパンケーキ専門店『ブラザーズカフェ』を皮切りに、リゾートキッチン『ロイヤルハワイアン』、カフェとバルを兼ね備えた『ブラザーズカフェテリア』と、当社は話題のお店を次々と手がけてきました。そして、当社初となる焼肉業態『焼肉 富士晃』をオープン予定。そのオープニングスタッフとして活躍してくださる方を募集します。 店長候補の募集となりますが、系列店で活躍したり、これから立ち上げる新店のコンセプト企画から関わったりと、幅広いキャリアを描けます。当社は設立間もない少数組織。つかめるチャンスも豊富です！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
焼肉 富士晃（ふじあき）／大阪市中央区難波
★転居を伴う転勤はありません！U・Iターン歓迎します。 交通
各線「難波駅」より徒歩5分
★自転車通勤OK！ |
| 勤務時間 | 10：00～翌1：00の間でシフト制（実働8時間） ※シフト例／10：00～19：00、12：00～21：00、16：00～翌1：00 など ※当社のほかの店舗では、残業が月20時間程度（1日1時間ないくらい）です。今回の焼肉店でも同じように、無理な残業はしない・させない方針です。 |
| 給与 |
月給23万円以上 ※別途、賞与年2回（業績による）あり。 ※能力や年齢などを考慮のうえ決定します。 |
| 休日休暇 | ◆月7日（シフト制） ※シフトは15日ごとに調整しますので、急な予定にも臨機応変に対応！連休の取得もOK！ ◆夏季休暇（4日） ◆冬季休暇（4日） ◆有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ◆給与改定年1回（4月） ◆賞与年2回（業績による） ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆交通費支給（月2万円まで） |
| 配属部署 | ◎20代で店長として活躍する社員が多数！ 一緒に働くメンバーは、現時点で5名。料理長（40代）は焼肉店の経験者ですので、もし困ったことがあれば、料理長と相談しながらオペレーションを固めていきましょう。 ちなみに、現時点では店長不在のため、「我こそは！」という方はぜひアピールを。『ブラザーズカフェ』の店長は、以前バーでアルバイトをしていた29歳の男性。前身の会社のころから数えて入社2年半と若手ながら、『ブラザーズカフェ・梅田オーパ店』や『ロイヤルハワイアン』の立ち上げに参加しました。 このように、年齢や社歴に関わらず、早くから仕事を任せるのが当社の社風。あなたの意欲や頑張りにもしっかりお応えします。 |
| オープンまでの流れ | ▼12月16日～17日ごろ 店舗の内外装が完成し、店舗でオープン準備をはじめます。メニューの名前や料金を覚えたり、どこにどんな食材・道具をしまってあるかを覚えたり、みんなで声を掛け合いながら進めていきましょう。 ▼12月21日～22日ごろ 関係者の方々をお迎えしてのレセプション（プレオープン）を行なう予定です。実際に調理・接客してみた感想を持ち寄り、改善点を洗い出し、オープンまでにある程度のオペレーションを決めていきます。 ◎12月23日、いよいよオープン初日。トライ＆エラーを繰り返しながら頑張っていきましょう！ ※こうした流れでオープンするため、12月16日ごろから勤務スタートできる方は優遇します。 |
| 会社名 | 株式会社IBQLO |
|---|---|
| 設立 | 2014年7月1日 ※（株）ドロキア・オラシイタより分社独立 |
| 代表者 | 代表取締役 嵜本 晃次 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 50名 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 ◆ブラザーズカフェなんば店 ◆ブラザーズカフェ梅田OPA店 ◆裏なんば焼肉 富士晃 ◆肉丼専門 富士晃別亭 日本橋本店 ◆つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵 ◆肉丼専門 富士晃別亭 本町店（2016年5月OPEN） |
| 事業所 | 本社／大阪府大阪市浪速区難波中3-16-5 八光堂ビル5F |
| 関連会社 | 株式会社ドロキア・オラシイタ |
| 当社について | 当社は、急成長中の企業グループ「MKSグループ」の一員です。“焼き加減を選べるチーズタルト”が話題のチーズタルト専門店『PABLO』や、一流ホテル並みの接客・サービスで買取ビジネスの常識を変える買取専門店『なんぼや（NANBOYA）』など、各業界で成功を収めている有名店を運営しているのも、MKSグループの企業です。そのため当社においても、店舗運営のノウハウやヒット商品を生み出すビジネス展開には定評があります。 |
| 企業ホームページ | http://www.ibqlo.com |
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