株式会社アールディーシーの店長候補（『がってん寿司』などを運営）（744050）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

画像をご覧ください。『がってん寿司』でございます。
どこにでもあるお寿司屋さんと思ったら大間違い。レーン内の板場では、寿司職人がその日水揚げされた活きのいい魚をその場でさばき、にぎり、旬の旨さが乗った一皿をご提供しています。

正直な話、手間のかかる店舗運営です。一般にいう賢い方法は他にもあるでしょう。でも、私たちは貫きます。なぜなら「おいしい」に「手づくり」は欠かせないから。お客さまの喜ぶ笑顔の追求こそ、私たちのこだわりだからです。1店舗あたり、正社員3～5名、スタッフ30～50名体制。他よりもずっと多い人員でのおもてなしで、他では味わえない感動をお届けする。それがアールディーシーの姿勢です。

業界の常識破りは、まだまだあります。お店が回る体制遵守による、月8～9日休み。マネジメントだけでなく、調理技術に関する細やかな社員教育。明確になっている評価制度。意見・アイデアを活かせるメニュー提案など。これらはすべての業態で実施されており、意欲ある社員を育てています。