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調理師、シェフ、パティシエ、調理補助の現在掲載中の転職・求人情報

調理師 ※調理師免許をお持ちでない方も大歓迎です。の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/11/19 - 2015/12/16)

調理師 ※調理師免許をお持ちでない方も大歓迎です。
正社員学歴不問転勤なし
明治6年創業・老舗メーカー「正田醤油」のグループ会社です。
明治6年から続く老舗の醤油醸造メーカーである「正田醤油」。創業より140年以上、群馬県館林に根付いた経営を行ない、大正・昭和・平成と歩みを続けてきました。単に伝統を引き継ぐだけでなく、さまざまな企業とのコラボ商品を開発するなど、新たな挑戦を続け、日本の食卓を長年彩っています。2013年には館林市産業振興貢献企業として表彰されるなど、まさに群馬県館林を代表する企業のひとつとなりました。

そんな正田醤油のグループ企業であるジョイフルパーク。前身となる(株)ジョイハウスの創業より、地元のお客様に笑顔を届けたい一心で早45年。和洋中さまざまなジャンルを網羅した外食産業を手がけています。決して全国に店舗を展開するような急成長企業ではありませんが、安定した経営基盤を持つ優良企業です。

福利厚生も充実しており、家族手当などの各種手当や退職金制度などを完備。長く働いていくには、最適な会社だと思います。もし群馬県へのU・Iターンをお考えなら、ぜひ当社をお選びください。

募集要項

仕事内容
調理師 ※調理師免許をお持ちでない方も大歓迎です。
「中国料理 桃林」で調理を担当していただきます。簡単な調理の経験さえあれば、調理師免許はなくても大丈夫。本場中国で修業を積み、30年以上の調理経験を持つ料理長からお教えもらいます。

≪一人前になるまでの流れ≫
最初は野菜などのカットをはじめとした下ごしらえからスタート。徐々に経験を積み、中華鍋を使った調理や点心などの調理も覚えていただきます。洗い場はパートスタッフが担当しますので、料理人として腕を磨くことに集中できます。

≪単なるレストランではありません≫
同じ敷地内に、400名様まで対応できる宴会場があります。そのため、特に週末は宴会・法事などで利用されるお客様が多く、1日4~5組ほどいらっしゃることもあります。和食や洋食の調理を担当するメンバーと連携して、和洋中コースの調理を提供していきます。

≪グランドメニュー≫
牛肉細切りとピーマンの炒め:小盆1850円、中盆2775円
海老チリソース煮:小盆1750円、中盆2625円
酢豚:小盆1450円、中盆2175円
北京ダック:6枚5000円、12枚1万円
ふかひれと蟹肉スープ:小盆3500円、中盆5250円
ふかひれの姿煮込み:7000円
あわびのクリーム煮込み:小盆4000円、中盆6000円
※一部のメニューを紹介させていただきました。また小盆は2~3人前、中盆は4~5人前で、すべて税抜き価格です。
応募資格
学歴不問

■調理の実務経験をお持ちの方
└調理師免許をお持ちでなくても大丈夫です。
└中華料理の調理経験がない方も歓迎です。

※学歴不問
※社会人経験5年以上の方が対象です。
募集背景 群馬県館林市に根付き、外食事業を手がけてきた当社。「レストラン ジョイハウス」や「中国料理 桃林」「うどんの上州」、さらには京町屋風の和食料理「豆庵」など和洋中さまざまな店舗を展開して、地元の皆様に愛されています。その中でも、今回は「中国料理 桃林」での募集。半数が50代後半~60代のメンバーで構成されていることもあり、後任の育成に力を入れたい考えです。そこで新たに調理師を増員することになりました。
雇用形態
正社員

正社員(試用期間3ヶ月 ※試用期間中の給与や待遇に変わりはありません)
勤務地・交通
群馬県館林市美園町15-7
※「中国料理 桃林」でご活躍いただきます。
※マイカー通勤OK。駐車場を完備しております。
交通
東武伊勢崎線「茂林寺前駅」より徒歩15分・車5分
勤務時間 8:00~22:00(実働7.5時間/シフト制)
※上記の時間帯の中での9時間勤務、1.5時間休憩です。
※店舗の営業時間は、11:00~22:00です。
給与 固定給制 月給16万8000円~31万6000円
※経験や能力により、給与額を決定します。
休日休暇 ◎週休2日制(シフト制/月6日~8日)
◎有給休暇
◎慶弔休暇
福利厚生・待遇 ◎昇給年1回(5月)
◎賞与年2回(7月、12月)
◎交通費支給(月2万5000円まで)
◎各種社会保険完備(健康、雇用、労災、厚生年金)
◎時間外手当
◎出張手当
◎家族手当(配偶者:配偶者が社員の扶養の場合12,000円/扶養に入っていない場合5,000円、子ども手当:第1子3,000円/第2子以降 2,000円)
◎役職手当
◎職能手当
◎退職金制度
◎財形貯蓄制度
◎制服貸与
中華料理 桃林で働くメンバーについて 現在、本場中国で修業を積んだ料理長ウー・ツファン(50代後半)のもとで、4名の調理師と3名のパートスタッフが活躍中です。30代1名、40代2名、50代2名、60代2名で厨房をまわしています。あなたに中国料理のイロハを教えるのは、料理長のウー。30年以上、中国料理と向き合っているベテランのため、学べることは多くあるでしょう。

会社概要株式会社ジョイフルパーク

会社名 株式会社ジョイフルパーク
設立 平成14年11月
代表者 代表取締役会長 正田 隆
代表取締役社長 渡辺 秀明
資本金 1000万円
従業員数 79名
売上高 4億6877万円(2015年10月期実績)
事業内容 外食事業
事業所 群馬県館林市美園町15番7号
関連会社 正田醤油株式会社
企業ホームページ http://www.joyfulpark.co.jp/
個人名の表記について
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