- 【事業内容】
- 外食事業
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 調理師 ※調理師免許をお持ちでない方も大歓迎です。 「中国料理 桃林」で調理を担当していただきます。簡単な調理の経験さえあれば、調理師免許はなくても大丈夫。本場中国で修業を積み、30年以上の調理経験を持つ料理長からお教えもらいます。≪一人前になるまでの流れ≫ 最初は野菜などのカットをはじめとした下ごしらえからスタート。徐々に経験を積み、中華鍋を使った調理や点心などの調理も覚えていただきます。洗い場はパートスタッフが担当しますので、料理人として腕を磨くことに集中できます。 ≪単なるレストランではありません≫ 同じ敷地内に、400名様まで対応できる宴会場があります。そのため、特に週末は宴会・法事などで利用されるお客様が多く、1日4~5組ほどいらっしゃることもあります。和食や洋食の調理を担当するメンバーと連携して、和洋中コースの調理を提供していきます。 ≪グランドメニュー≫ 牛肉細切りとピーマンの炒め:小盆1850円、中盆2775円 海老チリソース煮:小盆1750円、中盆2625円 酢豚:小盆1450円、中盆2175円 北京ダック:6枚5000円、12枚1万円 ふかひれと蟹肉スープ:小盆3500円、中盆5250円 ふかひれの姿煮込み:7000円 あわびのクリーム煮込み:小盆4000円、中盆6000円 ※一部のメニューを紹介させていただきました。また小盆は2~3人前、中盆は4~5人前で、すべて税抜き価格です。 |
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応募資格 |
学歴不問
■調理の実務経験をお持ちの方 └調理師免許をお持ちでなくても大丈夫です。 └中華料理の調理経験がない方も歓迎です。 ※学歴不問 ※社会人経験5年以上の方が対象です。 |
募集背景 | 群馬県館林市に根付き、外食事業を手がけてきた当社。「レストラン ジョイハウス」や「中国料理 桃林」「うどんの上州」、さらには京町屋風の和食料理「豆庵」など和洋中さまざまな店舗を展開して、地元の皆様に愛されています。その中でも、今回は「中国料理 桃林」での募集。半数が50代後半~60代のメンバーで構成されていることもあり、後任の育成に力を入れたい考えです。そこで新たに調理師を増員することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員(試用期間3ヶ月 ※試用期間中の給与や待遇に変わりはありません) |
勤務地・交通 |
群馬県館林市美園町15-7
※「中国料理 桃林」でご活躍いただきます。 ※マイカー通勤OK。駐車場を完備しております。 交通
東武伊勢崎線「茂林寺前駅」より徒歩15分・車5分
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勤務時間 | 8:00~22:00(実働7.5時間/シフト制) ※上記の時間帯の中での9時間勤務、1.5時間休憩です。 ※店舗の営業時間は、11:00~22:00です。 |
給与 |
固定給制 月給16万8000円~31万6000円 ※経験や能力により、給与額を決定します。 |
休日休暇 | ◎週休2日制(シフト制/月6日~8日) ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ◎昇給年1回(5月) ◎賞与年2回(7月、12月) ◎交通費支給(月2万5000円まで) ◎各種社会保険完備(健康、雇用、労災、厚生年金) ◎時間外手当 ◎出張手当 ◎家族手当(配偶者:配偶者が社員の扶養の場合12,000円/扶養に入っていない場合5,000円、子ども手当:第1子3,000円/第2子以降 2,000円) ◎役職手当 ◎職能手当 ◎退職金制度 ◎財形貯蓄制度 ◎制服貸与 |
中華料理 桃林で働くメンバーについて | 現在、本場中国で修業を積んだ料理長ウー・ツファン(50代後半)のもとで、4名の調理師と3名のパートスタッフが活躍中です。30代1名、40代2名、50代2名、60代2名で厨房をまわしています。あなたに中国料理のイロハを教えるのは、料理長のウー。30年以上、中国料理と向き合っているベテランのため、学べることは多くあるでしょう。 |
会社名 | 株式会社ジョイフルパーク |
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設立 | 平成14年11月 |
代表者 | 代表取締役会長 正田 隆 代表取締役社長 渡辺 秀明 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 79名 |
売上高 | 4億6877万円(2015年10月期実績) |
事業内容 | 外食事業 |
事業所 | 群馬県館林市美園町15番7号 |
関連会社 | 正田醤油株式会社 |
企業ホームページ | http://www.joyfulpark.co.jp/ |
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