- 【事業内容】
- 健康ランドをはじめとする温浴施設や娯楽施設の経営 ・足利健康ランド ・久喜 健美の湯 ・越谷 健美の湯 ・南増尾 健美の湯 ・岩盤浴「健美」足利店 ・岩盤浴「健美」久喜店 ・フットサルコート「LAPPI」 ・ベンリー東越谷店
勤務地
特長
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 厨房スタッフ(賄いと社員寮あり♪) レストラン・大広間に、和・洋・中のメニューの料理を提供し、旬の魚をそろえた舟盛り、地元の厳選された食材を使った鍋などの、5名~200名の宴会料理の調理を担当します。■料理について 和食・洋食・中華、それぞれ専属料理人がいます。彼らの指示に従って、できるメニューから担当していただく流れです。少しずつ担当できる商品を増やし、戦力化していくことに期待しています。また、昼・夕・夜の各時間帯に3~4名(計15名)のパートスタッフが厨房で活躍中。。彼女たちから教わることは多いでしょう。刺身や自家製ソース作りなど難しいところは社員が担当し、それ以外についてはパートスタッフも担当します。 ■お客さまについて 昼と夕方のピーク時は最大240名のお客さまがいらっしゃいます。また年末年始には、宴会やディナーショーも。その際はスタッフ総出で調理を行なうことになります。 ■一日の流れについて 09:30~11:00 開店に向けた準備・仕込み 11:00~14:00 お昼のピーク 14:00~18:00 交替で休憩、夕方に向けた準備・仕込み 18:00~20:00 夕方のピーク 20:00~21:30 明日の仕込みと発注、引継ぎ準備 ※21:30以降はメニューを限定し、パートだけでの対応になります。 ■教育について 入社1~2ヵ月は、仕込み中心。3ヶ月目より少しずつ調理のレパートリーを増やし、6ヵ月頃にはひと通りのメニューを作れるようになっていただく予定です。これまで包丁を使って調理されていた方なら、そこまで難しい内容ではありません。 |
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応募資格 |
学歴不問ブランクOK
★足利で再スタートしたい方、歓迎します!★ 学歴不問 【普通自動車免許(AT限定可)】 ■飲食店での調理経験 ⇒料理のジャンルは問いません。包丁を使った調理を想定しています。 ⇒食材の買い込みが例外的に発生するため、普通自動車免許が必要となります。 |
募集背景 | 栃木県足利市に開業して27年。今も地域の方々に愛されつづけている足利健康ランド。楽しまれるお客さまの増加に伴い、サービスの充実を図る必要があると考えており、今回、厨房スタッフを増員することになりました。採用予定人数は【2~3名】です。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヵ月の試用期間があります。 ※試用期間内の給与・休日・福利厚生は変わりません。ご安心ください。 |
勤務地・交通 |
足利健康ランド/栃木県足利市朝倉町243-7
※転勤はありません。 ※クルマ通勤OK。駐車場を用意。社員の多くが近隣からのクルマ通勤です。 交通
東武伊勢崎線「東武和泉駅」より徒歩12分
東武伊勢崎線「足利市駅」より徒歩15分 |
勤務時間 | 9:30~21:30(実働8時間、休憩2時間) ※月の残業時間は、40~50時間です。 |
給与 |
月給23万円以上 ※この仕事に活かせそうな能力・これまでの経験を考慮して、給与額を決定します。 ※上記金額には、月46時間分のみなし残業代が含まれています。 年収例
◎30歳・経験1年…年収350万円
◎33歳・経験3年…年収380万円 ◎35歳・経験5年…年収420万円 |
休日休暇 | 月7~8日休み(シフト制) 有給休暇 慶弔休暇 ≪年間休日85日≫ |
福利厚生・待遇 | 給与UPのチャンス年1回(4月) ボーナス年2回(7月・12月) 交通費全額支給 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 時間外手当 家族手当(1人あたり月1万円) 住宅手当 社員寮あり(空室あり) 賄いあり 制服貸与 社員旅行(年1回) 退職金制度 社員持ち株会 クルマ通勤、駐車場完備 |
住まい補助 | ★社員寮について★ 家賃は、単身用1DK…月1万1150円、ファミリー用2DK…月2万2300円。水道光熱費は別です。職場である足利健康ランドまでは徒歩5分の距離。駐車場も無料で利用でき、クルマ通勤も可能です。 ★社員寮以外をご利用する方について★ 社員寮が満室の場合でも、寮と家賃が同じような条件で職場近隣のアパート等を利用可能。住宅手当は坪数にあわせて算出されます。ちなみに足利市内の賃貸マンション・アパートの相場は、2LDK・3DK…月5.2万円、3LDK・4DK…月6.2万円です。 |
一緒に働く人たち | ≪現在、厨房には3名の正社員(板前)が所属しています≫ ◎鈴木さん(46歳) チーフ。足利健康ランド開業からずっと厨房を任されてきた大ベテラン。 ◎飛田さん(40歳) 前職は、ホテルの厨房に勤務。和食が得意です。 ◎藤井さん(44歳) 前職は、自営業。趣味は、食べ歩き。最近は北陸まで足を伸ばしたとか。 このほか、15名のパートスタッフが在籍。社員もパートも気さくで世話好きなメンバーばかりです。時間が空いたときには冗談を言い合ったり、新メニューの考案のために、意見交換を行なったりしています。良いアイデアは積極的に取り入れていきます! |
会社名 | 足利健康ランド(サンリク株式会社) |
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設立 | 1967年4月1日 |
代表者 | 代表取締役 苅田 隆一 |
資本金 | 2億円 |
従業員数 | 196名(正社員20名/パート・アルバイト176名) |
売上高 | 18億円(2015年3月期実績) |
事業内容 | 健康ランドをはじめとする温浴施設や娯楽施設の経営 ・足利健康ランド ・久喜 健美の湯 ・越谷 健美の湯 ・南増尾 健美の湯 ・岩盤浴「健美」足利店 ・岩盤浴「健美」久喜店 ・フットサルコート「LAPPI」 ・ベンリー東越谷店 |
事業所 | 本社/埼玉県越谷市北越谷2-20 足利健康ランド/栃木県足利市朝倉町243-7 久喜 健美の湯/埼玉県久喜市久喜本字大浦868 越谷 健美の湯/埼玉県越谷市宮本町2丁目172-1 南増尾 健美の湯/千葉県柏市南増尾1丁目1-1 フットサルコート「LAPPI」/栃木県足利市朝倉町243-7 ベンリー東越谷店/埼玉県越谷市東越谷四丁目29番地73 |
企業ホームページ | http://www.3riku.co.jp/ |
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