カフェの商品開発 ★オーストラリア発ドライブスルー型コーヒーショップ！（740413）（応募資格：調理の実務経験（経験年数・ジャンルは不問）／メニューの考案が…　雇用形態：正社員）｜Muzz Buzz Japan株式会社の転職・求人情報

カフェの商品開発 ★オーストラリア発ドライブスルー型コーヒーショップ！の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2015/10/29 - 2015/12/02）

カフェの商品開発 ★オーストラリア発ドライブスルー型コーヒーショップ！

正社員完全週休2日転勤なし

「Muzz Buzz（マズバズ）」のメニュー作り、お任せします！

2015年春、日本に上陸したオーストラリア発のコーヒーチェーン「Muzz Buzz」。ドライブルスルー型の店舗と、お客様参加型のイベントなどのエンターテインメント要素が注目を浴び、オーストラリアやニュージランドでは約80店舗を展開中です。

これまでとはひと味違う、「おいしい」と「たのしい」が詰まったカフェ。今後、日本全国に店舗を増やしていくためには、“日本人の味覚” を意識した商品開発がカギとなります。あなたにお任せしたいのは、日本で愛される新商品の開発です。

第1号店では、実際に独自開発したメニューを提供。たとえば、日本で開発したソーセージシズルは、オリジナル生ソーセージをソフトなバケッドに挟んだ商品で、大好評に。こちらは、本場オーストラリアでも取り入れられることになりました。

目指すのは、毎日行っても飽きない、誰かに紹介したくなるお店。好調なスタートを切った「Muzz Buzz」を、アナタのアイデアでさらに盛り上げませんか？

募集要項

仕事内容	カフェの商品開発 ★オーストラリア発ドライブスルー型コーヒーショップ！ドライブスルー型コーヒーショップ「Muzz Buzz」で販売するメニューの企画開発をお任せします。 >>どんなメニューがあるの？コーヒーやラテをはじめとしたドリンクに加え、ホットサンドやワッフル、サンデーなどのフードメニューも提供。本場オーストラリアのメニューをもとに、日本で独自に開発したメニューも好評です。ドライブスルー型のため、ドライバーの安全を考えてホットコーヒーもストローを付けています。 >>どんなメニューを作るの？年に4回、シーズンごとのメニューチェンジに向けたメニュー提案の機会があります。季節に合わせ、トレンドを取り入れたオリジナルメニューを考えましょう。 «新メニューがお店に並ぶまでの流れ» ▼現場の把握とマーケティング・リサーチ各店舗からデータを収集し、店長から現場の状況をヒアリング。さらに、人気店のリサーチや展示会などへの参加を通してトレンド情報を収集しましょう。 ▼企画と提案メニューの立案と試作、原価計算を行ないます。完成した試作メニューは社内でプレゼンしてください。 ▼取引先選定、関係部署との調整メニューが決定したら、仕入れに関する交渉や、販促・宣伝や物流に関わるスタッフとの調整がスタート。現場で使用するマニュアルや資料も作成し、SVや店長に、新商品のオペレーションなどを説明します。 ▼ついに発売！その後は、販売状況はもちろん、SNSなどでのクチコミもチェック。現場からの意見も受け、次回以降のリニューアルや新規開発に活かしましょう。 ★まずは「調理とメニュー考案」ができればOK！売上データなどの読み方、市場の分析方法などは、イチからお教えします。販促や物流は専門スタッフが担うので、商品開発に集中できる環境です。
応募資格	専門卒以上 ★下記を満たす方、ぜひご応募ください！・調理の実務経験（経験年数・ジャンルは不問）・メニューの考案ができる方（自分で企画して試作ができるレベルを想定） …「レストランのキッチンスタッフ」や「カフェスタッフ」などとして、メニュー考案に関わったことがある方は、経験を活かすチャンスがたくさん。ぜひご応募ください。 ※専門卒以上
募集背景	オーストラリアやニュージーランドで約80店舗を展開する、ドライブスルー型コーヒーショップ「Muzz Buzz」。2015年3月、埼玉の越谷レイクタウンに日本第1号店をオープンしました。冬には、本場のスタイルを受け継いだドライブスルー型店舗をオープン予定。今後は、全国に「Muzz Buzz」を展開していきたいと考えています。そのためにも「見る楽しみ（FUN）、味わう楽しみ（FUN）、選ぶ楽しみ（FUN）を提供する」というコンセプトのもと、日本人の味覚に合った新メニューの考案が欠かせません。店舗拡大に向けて、新たに商品開発スタッフを募集することになりました。
雇用形態	正社員正社員 ※3ヶ月の試用期間があります。その間、給与・待遇に差異はありません。
勤務地・交通	本社／千葉県千葉市美浜区中瀬1-3 幕張テクノガーデンB棟9F ※転勤はありません。交通 JR京葉線「海浜幕張駅」より徒歩5分 ※マイカー通勤もOKです！
勤務時間	9：00～18：00（実働8時間）
給与	月給25万円以上 ※経験・能力を考慮して決定します。
休日休暇	≪年間休日120日≫ ◇完全週休2日制（土・日） ◇祝日 ◇年末年始（5日） ◇GW ◇有給休暇
福利厚生・待遇	◇賞与あり（業績による） ◇交通費全額支給 ◇各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ◇役職手当 ◇海外研修（今後、オーストラリアでの研修を予定しています） ◇私服可 ◇マイカー通勤可 ◇オフィス内禁煙・分煙

会社名	Muzz Buzz Japan株式会社
設立	2014年5月
代表者	代表取締役社長　原拓也
資本金	900万円
従業員数	20人
事業内容	オーストラリア発・ドライブスルー型コーヒーショップの運営
事業所	本社／千葉県千葉市美浜区中瀬1-3幕張テクノガーデンB棟9Ｆ
企業ホームページ	http://www.muzzbuzz.com/au/

会社名

Muzz Buzz Japan株式会社

設立

2014年5月

代表者

代表取締役社長　原拓也

資本金

900万円

従業員数

20人

事業内容

オーストラリア発・ドライブスルー型コーヒーショップの運営