株式会社築地寿司岩（株式会社トクスイコーポレーション100％出資）の寿司職人（739689）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

大正10年に創業した老舗料理店「築地寿司岩」。激戦区「築地」で、約100年間、上質な寿司を提供し続けてきました。個室があり、お仕事の接待などでご利用されるお客様も多いのが「築地寿司岩」の特徴です。

大切なお客様に、入社間もない社員の握ったお寿司をお出しするわけにはいきません。だからこそ、あなたには5年間修行してもらいたいのです。まずは魚の仕込みから行なって和食の基礎を身につけていただきます。

その腕が一人前になれば、いよいよお寿司を握っていきましょう。まずは、巻物や卵から。もちろん、すぐお客様にお出しできるわけではありません。修行期間終了後、晴れて客単価1万2000円を超える寿司屋の職人として、カウンターに立てるのです。

当社は、福利厚生も充実しています。ボーナスは年2回。退職金もあります。将来のことも考えていけるでしょう。

5年後といえば、2020年。海外からたくさんのお客様が「築地寿司岩」に来ていただけるでしょう。そのとき、寿司職人としてカウンターに立っていられるよう、頑張っていきませんか。