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和食料理のキッチンスタッフ | 賞与年2回、手当充実、寮ありの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/10/19 - 2015/11/22)

和食料理のキッチンスタッフ | 賞与年2回、手当充実、寮あり
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問
人生の節目にふさわしい料理を極める。
誕生、お食い初め、節句、七五三、入学、成人式、結納、結婚式、還暦…。
私たちが創っているのは、「人生のお祝い事を演出する料理」です。

人生の節目を祝う席や時間には、日常とはちょっと異なるご馳走が添えられることが多いのではないでしょうか。私たちのお店では、寿司や会席料理を提供しています。見た目や風味も一品一品繊細に創り込まれる会席料理は、お客様からお祝い事の料理として選ばれているのです。

未経験から調理の道を切り拓くには、いい環境だと思います。予約のお客様が大半ですから、来店される人数に対してどれだけの材料が必要かを計算しやすいですし、丁寧に調理する時間を確保できます。丁寧に調理ができれば、基本をしっかり吸収することができます。数は少ないですが、予約なしで来店されるお客様もいらっしゃいますので、臨機応変に対応する力も身につきます。メニューも2ヶ月に1度の頻度でリニューアルされますので、対応できる調理の幅を広げることもできます。ゼロから人生の節目にふさわしい料理を極めましょう。

募集要項

仕事内容
和食料理のキッチンスタッフ | 賞与年2回、手当充実、寮あり
当社は、「すし・創作料理 一幸」を展開しています。あなたにお任せするのは、店舗での調理です。

【1】当日の予約の確認と食材のチェック
予約が入っているメニューを確認し、食材に不足がないかをチェックします。また、翌日の予約内容から必要な食材をチェックし、不足分は発注しておきます。PCやスマホを使って発注できる仕組みがありますので難しくありません。

【2】仕込み
予約人数分の寿司ネタの魚を卸して切り身にしたり、野菜を切って煮たり、揚げたりします。また、盛り付ける器を用意します。

【3】調理
寿司を握ったり、ステーキを焼いたり、そばをゆでたりします。すべての味を確認し、器に盛り付けます。

<接客の特徴>
お客様の要望には極力お応えしています。苦手やアレルギーのある食材を抜くこともあれば、お子様用に1名だけ特別メニューをご用意することもあります。

<スタッフの人数>
昼:ホール 3名~6名、キッチン 4名~6名
夜:ホール 2名~4名、キッチン 3名~6名

<入社後の研修>
1日目 本部研修:挨拶・言葉遣い・立ち居振る舞いなど接客の基本、会社の歴史を学びます。
2日目~店舗配属:トレーナーが実務を通して教育。包丁の使い方からお教えします。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

学歴・年齢・ブランク・転職回数不問!
業種・職種未経験者、社会人経験10年以上の方も第二新卒の方も、歓迎!!
募集背景 千葉・埼玉・茨城にて「すし・創作料理 一幸」を24店舗展開しています。業績は右肩上がりに伸びており、12月には新店のオープンも決定。今回の募集は、事業拡大と年末年始の繁忙期に備えた増員です。ちなみに昨年は、正月のおせちだけで1億円の売上がありました!
雇用形態
正社員

正社員
※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与や福利厚生に変更はありません。
勤務地・交通
千葉・埼玉・茨城にあるいずれかの店舗
※勤務地の希望があれば、面接の際にお伝えください。希望を考慮します。
※U・Iターン歓迎!

【勤務地詳細】
■千葉県
木更津市、松戸市、千葉市、印西市、成田市、佐倉市、茂原市、八千代市、
野田市、鎌ヶ谷市、四街道市、市原市、流山市、船橋市、富里市

■埼玉県
越谷市、深谷市、入間市

■茨城県
つくば市、稲敷郡
交通
店舗により異なります。

【面接会場】
(株)一幸本部/千葉県千葉市美浜区中瀬2-6-1 WBGマリブイースト21F
JR京葉線「海浜幕張駅」より徒歩3分
勤務時間 10:00~22:00(実働8時間/シフト制)
給与 月給22万円以上
※上記は、スタート時の給与額です。経験や能力等に応じて、給与額は決定します。
年収例
260万円(18歳・経験1年)
480万円(33歳・経験12年)
500万円(45歳・経験10年)
休日休暇 ■4週6休制(シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生・待遇 <寮完備。家具・家電付のキレイなマンションです!>
■昇給年1回(6月)
■賞与年2回(6月・12月) 
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■役職手当
■職能手当
■資格手当
■報奨金
■退職金
■車通勤可(駐車場完備)
■私服可
■社員割引(一幸での飲食30%割引)
■社員寮(勤務地から車で10分圏内の家具・家電付マンション。自己負担は3~4万円程度)
■産休・育休制度(取得実績あり)

会社概要株式会社一幸

会社名 株式会社一幸
設立 1990年8月
代表者 代表取締役社長 北見 一幸
資本金 4000万円
従業員数 840名(2015年10月現在)
売上高 40億円(2016年5月期予想)
37億円(2015年5月期実績)
34億円(2014年5月期実績)
事業内容 ■すし・創作料理 一幸 運営
■手しごと居酒屋 八茶 運営
■ラーメン業態 竹岡屋 運営
■天ぷら業態 天ぷら食堂 運営
■ビジネスホテル 明幸館 運営
■和・菜・酒 幕張バル 運営
事業所 本社/千葉県千葉市美浜区中瀬2-6-1 WBGマリブイースト21F
事務センター/千葉県木更津市文京1-2-1
すし・創作料理 一幸/千葉・埼玉・茨城(24店舗)
手しごと居酒屋 八茶/千葉(1店舗)
ラーメン 竹岡屋/千葉(2店舗)
天ぷら食堂/千葉(1店舗)
ビジネスホテル明幸館/千葉(1店舗)
幕張バル/千葉(1店舗)
企業ホームページ http://www.ichiko-susi.com/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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