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精肉店の売り場スタッフ(じっくり一人前に育てていきます)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/10/05 - 2015/11/01)

精肉店の売り場スタッフ(じっくり一人前に育てていきます)
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問
「どこにも売っていなかったお肉」だって、ウチが仕入れる。
あるお客様が探していたのは、パーティーで使う豚ホルモン。なんと、あちこちお店を回っても見つからなかったのだそう。それなら 、肉の専門店であるウチが仕入れなきゃ!と店長に提案。翌日には売場に到着し、お客様は「もう買えないかと思ってました!」と大喜び。思わず、ちょっとガッツポーズしちゃいました。

他にも、話題の“熟成肉”を仕入れたり、ブロック肉からお客様が必要な分だけカットしたり。「夏は冷しゃぶ!」なんてフェアを実施して、売上をグンとUPさせたこともあります。

こうした自由な運営できるのは、仕入れや販促が各店舗に一任されているから。地域のお客様の「ほしい!」と思うものを一番知っているのは、売場で働くスタッフ。その経験を活かした店作りこそ、繁盛の秘訣なのです。

オープンカウンターだから、「今日のオススメは?」「このお肉はどんな料理に合うの?」なんて話が弾み、「次はあのお肉を仕入れよう」とヒントを得ることも。今日も、お客様と一緒に “たったひとつしかない精肉店” を作っています。

募集要項

仕事内容
精肉店の売り場スタッフ(じっくり一人前に育てていきます)
【精肉関連商品専門の店舗にて、商品の加工・接客を担当してください】
まずは、加工の基本を覚えることからスタート。その知識を活かしつつ、徐々に接客も行なってください。店舗運営や、商品の仕入れ・加工は、各店舗に一任しています。店長や他のスタッフと協力して、地域のお客様に愛されるお店をつくっていきましょう。

≪具体的な業務≫
■商品加工
店舗で販売する商品は、ブロック状態で届きます。開店までの間に、切り分け等の加工を行ない、パック詰めをしたり、店頭に並べたりします。営業中、売れた商品の補充のために加工を行なうこともあります。
■接客
お客様の注文を受け、パック詰めした商品や、要望に合わせて切り分けた商品を販売します。調理法などに関してアドバイスをしたり、試食販売を行なうこともあります。
■翌日の準備
POP作成、売り場レイアウト、商品の下準備など。

★まずは「肉を切る」仕事に集中!じっくり育成します。
入社後数ヶ月~半年は、商品の加工についてじっくり学んでいただきます。肉の種類や部位、包丁の使い方から先輩がお教えするので、「料理が得意」という方でなくても大丈夫です。

★地域や客層に合わせて、自由なお店づくり。
「どんな銘柄を仕入れるか」「どんな販促企画を行なうか」といったことは、各店の店長に一任されています。もちろん、あなたもアイデアを出すことが可能。仕事を通して「今、この店で喜ばれるモノ」の情報をキャッチし、売上アップにつながる提案をしてください。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

学歴不問 ★業界・職種未経験者、第二新卒者歓迎★
先輩スタッフが「肉の種類」「道具の使い方」から教えるため、経験・スキルは不問です。

«こんな方、歓迎します!»
◎「自由度の高いお店づくり」に魅力を感じる方。
◎「お客様に喜ばれるために色々工夫をしてみたい」という方。
◎「専門的な知識や技術を身につけたい」と考えている方。
募集背景 全国に152店舗の食肉小売店・惣菜小売店を展開しているオーエムツーミート。店内での商品加工を行ない、確かな品質の商品を販売しています。さらに、地域のお客様のニーズに基づいて売場主導の仕入れ・店舗運営を行なうことで、バラエティ豊かな品揃えと、お客様の要望に応える柔軟なサービスを実現。多くのお客様からご好評をいただいてきました。近年は、高級精肉を扱う業態をオープンさせるなどの取り組みが支持され、店舗数を拡大。今後もさらに新たな店舗をオープンさせていく予定のため、増員募集を行ないます。「肉のプロ」として、長期的に育成していく予定です。
雇用形態
正社員

正社員
※6ヶ月間の試用期間があります。その間の給与・待遇に差異はありません。
勤務地・交通
関東(48店舗)、東北(1店舗)、中部(13店舗)、近畿(17店舗)、中国(27店舗)、四国(1店舗)、九州(16店舗)などの「肉処 大久保」「センタァファーム」「肉のオオクボ」
※勤務地は希望を考慮して決定します。

関東/茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川の48店舗
東北/秋田の1店舗
中部/石川、長野、岐阜、静岡、愛知、三重の13店舗
近畿/滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良の17店舗
中国/鳥取、島根、岡山、広島、山口の27店舗
四国/香川 の1店舗
九州/福岡、佐賀、熊本、大分、宮崎 の16店舗

■面接地
[本社] 東京都港区芝大門2-4-7
[西日本営業本部]大阪府大阪市淀川区西中島5-14-10
交通
※店舗により異なります。

■面接地
[本社]
都営大江戸線・都営浅草線「大門駅」より徒歩2分
JR各線「浜松町駅」より徒歩5分
[西日本営業本部]
地下鉄御堂筋線「新大阪駅」徒歩1分
JR「新大阪駅」徒歩4分
勤務時間 7:30~17:00(休憩1.5時間)★実働は8時間です。
給与 月給 20万円以上+賞与年2回
※経験・能力により加給優遇致します。
年収例
25歳(経験1年)/年収360万円
休日休暇 ■月9日(シフト制)
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
■永年勤続リフレッシュ休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(3月) 
■賞与年2回(7月・12月 ※2014年度実績 3.5ヶ月分)
■決算賞与(3月)※業績に応じて支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(上限:2万5千円/月)
■各種手当/残業手当、地域手当(関東3万3千円/月、関西2万3千円/月)、職能(3千円~7千5百円/月)、住宅手当(副店長以上)、独身寮(1万円/月で使用可能)
■各種制度/退職金、財形貯蓄、社員持株
■制服貸与
■車通勤可
■通信教育制度(食肉関連や自己啓発、マネジメント系の分野の通信教育を、会社負担で年2回受講可能)
配属部署 関東、東北、中部、近畿、中国、四国、九州などの「肉処 大久保」「センタァファーム」「肉のオオクボ」いずれかへの配属です。

★未経験の社員も活躍中!
各店舗には、平均して正社員が2.5名、アルバイトが4~5名ほど所属。正社員の平均年齢は30代後半です。未経験からスタートした社員が多く、前職は事務やIT関連エンジニア、ドライバーなど様々。肉に触るのが苦手だったメンバーも、今では調理から販売まで、幅広い業務に携わっています。

★平均勤続年数は15年。
「地域や客層に合わせて店舗ごとにお店づくりができる」ということから、仕事に愛着をもち、長く務める社員が多い当社。毎年、定年退職者が出ています。
教育制度 ★副店長・店長のマンツーマン指導!実務を通して学びます。
独り立ちするまで早い方で1年ほど。最長2~3年かけて育成していきます。先生役となるのは副店長もしくは店長。商品の部位から衛生管理の方法、売場のつくり方など、実務を通してあらゆる知識・ノウハウが身につけられる環境です。

★“肉のプロ集団” を目指すべく、マイスター制度を導入!
年1回の講習とテストを実施し、基準に達したスタッフにのみ「マイスター」の称号を授与する制度をスタート。講習とテストを通してより専門的な知識・技術を身につけ、お客様から一層信頼していただけるスタッフを目指せます。

会社概要株式会社オーエムツーミート

会社名 株式会社オーエムツーミート
設立 2002年
代表者 代表取締役社長 児玉 光二
資本金 1300万円
従業員数 1192名(2023年12月時点)
売上高 224億4846万円(2023年1月期実績)
事業内容 畜産食料品の販売小売業
事業所 本社/東京都港区芝大門2-4-7
※30都府県に134店舗を構えています。
関連会社 株式会社オーエムツーネットワーク
株式会社オーエムツーダイニング
株式会社マルチョウ神戸屋
株式会社焼肉の牛太
企業ホームページ http://www.om2.co.jp/group/group_1.html
採用ホームページ 株式会社オーエムツーミート 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/om2_saiyo
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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