- 【事業内容】
- ■飲食店の運営 『朱苑』、『七輪房』、『安楽亭』など、埼玉を中心に10ブランド全52店舗の飲食店を展開しています(直営店舗、FC店舗)。
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仕事内容 | 店長候補 ★アイデアや意見が、とにかく採用される会社です! まずは、店長のもとで、接客や調理の仕事を学ぶ研修からスタートします。一通りの仕事を覚えた時点で店長見習い、そして店長へとステップアップします。「和牛の一頭買い」「オリジナルメニューの展開」など、店舗ごとに大きな裁量が与えられていますので、自分の理想のお店づくりを実現することができるでしょう。【お任せする仕事】 ◎ホールでの接客 ◎キッチンでの調理 ◎スタッフのシフト管理 ◎スタッフの採用・教育 ◎売上管理 ◎地域のお客様に合わせた販促計画 ◎店舗内販促物(POP、チラシなど)の制作 【店長までのステップ】 ▼入社1ヶ月目~/店舗スタッフとして 入社後1ヶ月目からの3ヶ月は、まずは接客と調理の仕事を覚えることからスタート。 1ヶ月ごとに交代で、店長のもと接客と調理のやり方を教えてもらいます。 ▼入社4ヶ月目~/店長見習いとして リーダー店長(2~3店舗の管理を担当)の指導のもとで、売上管理や販促企画など、 より実践的な店舗運営の仕事に携わっていきます。 ▼入社5ヶ月目~/店長として いよいよ店長として、1店舗の運営をお任せしていきます。 ★店長にステップアップした後、早ければ半年でリーダー店長へ。 リーダー店長から、半年~1年(目安)で3~8店舗を管理するエリアマネージャーへ昇格できます。 【お店を良くしていこうとするアイデアや行動は大歓迎です!】 郊外や住宅地の店舗が多いため、お客様はファミリー層が中心。家族連れの常連さんも多く、接客の面白みが味わえます。お客様が店のファンになってくれるかどうかは、私たちの努力次第です。なお、従業員数は店舗によって異なり、15~50名程度です。 |
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応募資格 |
高卒以上第二新卒歓迎
■接客・サービス業の経験をお持ちの方 ⇒アルバイトでもOK!飲食業での経験が無くても大丈夫。人と接する仕事の経験をお持ちの方が対象です。 ※第二新卒者、歓迎! ※高卒以上 |
募集背景 | 当社は、焼肉レストラン『安楽亭』のFC運営の他、和牛カルビ屋『朱苑』をはじめ、和食、洋食、中華など様々な自社オリジナルブランド店を展開しています。冷凍で旨味が逃げることを防ぐため、独自の物流ルートにより、素材を冷凍せずに店舗に運ぶなど、当社ならではの取り組みが好評。おかげさまで、安楽亭全店舗の中で売上トップ10に入る店舗が、当社から3店舗も生まれました。今後は、特にオリジナルブランド『朱苑』に力を入れて店舗運営を行なっていく計画です。そこで、店長候補を新たにお迎えすることになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※入社後3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
埼玉、東京、千葉、神奈川、茨城の各店舗
※希望勤務地を考慮します。U・Iターンを歓迎です! ※地域密着を推奨。同じ店舗で5年以上勤務する者もいます! 【埼玉県】 戸田市、川口市、所沢市、富士見市、ふじみ野市、川越市、さいたま市、新座市、三郷市、八潮市、 越谷市、吉川市、北葛飾郡、東松山市、熊谷市、行田市、北本市、久喜市、蓮田市 【東京都】 葛飾区、八王子市 【千葉県】 松戸市、流山市、習志野市 【神奈川県】 横須賀市、川崎市 【茨城県】 結城市、神栖市 ※和・洋・中さまざまな店舗を展開していますので、興味のある業態があればお気軽にご相談ください。 交通
勤務地により異なります。(車通勤可/駐車場有 ※一部店舗除く)
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勤務時間 | シフト制(実働8時間/主な店舗の営業時間は11:30~翌2:00) 【モデル勤務時間は…】 ■12:00~21:00 ■14:00~22:00 ■17:00~翌2:00 ※月に数回、深夜シフトあり。無駄な残業をなくすよう呼びかけているため、安心して働けます。 |
給与 |
月給25万~35万円 ※年齢・能力・経験を充分に考慮して決定します。 【月収例】 飲食業界未経験者……月収25万円 飲食業界店長経験者…月収28万円 年収例
◎年収320万円/28歳・店長候補・経験2年
◎年収450万円/33歳・店長・経験3年 ◎年収500万円/35歳・地区長・経験4年 |
休日休暇 | ■月9日休み(シフト制、連休も取得可能です) ※ただし2月のみ「月8日休み」となります。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給随時(四半期評価制度による) ■賞与年2回(7月・12月) ■交通費全額支給 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■社員割引(20%OFF) ■健康診断 ■制服貸与 ■車通勤(駐車場あり)※一部店舗を除く ■食事補助 |
独自の戦略について | ◎ 契約生産者からブランド和牛の直接仕入ルートを開拓! ◎ おいしさにこだわり、チルド帯での鮮度を守る物流の構築! ◎ 斬新なアイデアで、『安楽亭』の茨城・千葉・神奈川で売上No.1店を実現! ◎ A5和牛をお得な価格で楽しめる、新コンセプトの高級焼肉店の展開! ◎ 小回りの利く組織規模を活かした、迅速な事業展開! サリックストラベルは、先進的で、クリエイティブな会社です。「食」に対する品質に真面目にこだわりつづける一方で、お客様の笑顔のために、現場の声に耳を傾け、常に新しいサービスを創り出します。 |
キャリアプランについて | 当社では、店長として経験を積んだ後、【調理トレーナー】、【接客トレーナー】といった一つの道のスペシャリスト、【商品開発】、【企画】、【営業管理】といった事業全体に関わるスペシャリストなど、様々なキャリアプランを実現していくことができます。 |
会社名 | 株式会社サリックストラベル |
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設立 | 1992年11月25日 |
代表者 | 代表取締役 柳 朱理 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 500名 |
事業内容 | ■飲食店の運営 『朱苑』、『七輪房』、『安楽亭』など、埼玉を中心に10ブランド全52店舗の飲食店を展開しています(直営店舗、FC店舗)。 |
事業所 | 本社/埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階 |
企業ホームページ | http://salix-travel.com |
採用ホームページ | 株式会社サリックストラベル 私たちと食を通じてお客様の笑顔と感動を創造しませんか… https://en-gage.net/salixtravel |
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