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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補 ★アイデアや意見が、とにかく採用される会社です!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/09/28 - 2015/10/25)

店長候補 ★アイデアや意見が、とにかく採用される会社です!
正社員内定まで2週間面接1回のみ
さすがに、「駐車場バーベキュー大会」はムリでした…。
★店舗の駐車場でバーベキュー大会!
⇒「楽しそうでいいな」と思ったんですが…。騒音や煙など、周辺地域の方々に
 迷惑がかかってしまうということになり、泣く泣くボツ。

★お客様の目の前で、肉を加工!
⇒「お客様も楽しんでくれるんじゃないか」と盛り上がったのですが…。
 調理場の外での調理になるので衛生上の問題があり、泣く泣くボツ。

関東に48店舗を展開している当社ですが、型にハマった店舗運営を何より嫌います。それは、FC店舗であっても変わりません。基本的に現場の意見はなるべく実現したいと思っているのですが…。さすがの当社でも、上記はボツになってしまいました。

ただ、実現したことも多数。「ウチだけの特別メニューを作りたい!」という現場の意見を採用し、独自に開拓したルートで、契約生産者からブランド和牛を仕入れたり。ハロウィンにはお菓子を配ったり、お子様用のポイントカードを作ったり。自分のアイデアを、形にできる環境です。

もしボツになったら…その時は、ごめんなさい。

募集要項

仕事内容
店長候補 ★アイデアや意見が、とにかく採用される会社です!
まずは、店長のもとで、接客や調理の仕事を学ぶ研修からスタートします。一通りの仕事を覚えた時点で店長見習い、そして店長へとステップアップします。「和牛の一頭買い」「オリジナルメニューの展開」など、店舗ごとに大きな裁量が与えられていますので、自分の理想のお店づくりを実現することができるでしょう。

【お任せする仕事】
◎ホールでの接客
◎キッチンでの調理
◎スタッフのシフト管理
◎スタッフの採用・教育
◎売上管理
◎地域のお客様に合わせた販促計画
◎店舗内販促物(POP、チラシなど)の制作

【店長までのステップ】
▼入社1ヶ月目~/店舗スタッフとして
入社後1ヶ月目からの3ヶ月は、まずは接客と調理の仕事を覚えることからスタート。
1ヶ月ごとに交代で、店長のもと接客と調理のやり方を教えてもらいます。

▼入社4ヶ月目~/店長見習いとして
リーダー店長(2~3店舗の管理を担当)の指導のもとで、売上管理や販促企画など、
より実践的な店舗運営の仕事に携わっていきます。

▼入社5ヶ月目~/店長として
いよいよ店長として、1店舗の運営をお任せしていきます。

★店長にステップアップした後、早ければ半年でリーダー店長へ。
リーダー店長から、半年~1年(目安)で3~8店舗を管理するエリアマネージャーへ昇格できます。

【お店を良くしていこうとするアイデアや行動は大歓迎です!】
郊外や住宅地の店舗が多いため、お客様はファミリー層が中心。家族連れの常連さんも多く、接客の面白みが味わえます。お客様が店のファンになってくれるかどうかは、私たちの努力次第です。なお、従業員数は店舗によって異なり、15~50名程度です。
応募資格
高卒以上第二新卒歓迎

■接客・サービス業の経験をお持ちの方
⇒アルバイトでもOK!飲食業での経験が無くても大丈夫。人と接する仕事の経験をお持ちの方が対象です。
※第二新卒者、歓迎!
※高卒以上
募集背景 当社は、焼肉レストラン『安楽亭』のFC運営の他、和牛カルビ屋『朱苑』をはじめ、和食、洋食、中華など様々な自社オリジナルブランド店を展開しています。冷凍で旨味が逃げることを防ぐため、独自の物流ルートにより、素材を冷凍せずに店舗に運ぶなど、当社ならではの取り組みが好評。おかげさまで、安楽亭全店舗の中で売上トップ10に入る店舗が、当社から3店舗も生まれました。今後は、特にオリジナルブランド『朱苑』に力を入れて店舗運営を行なっていく計画です。そこで、店長候補を新たにお迎えすることになりました。
雇用形態
正社員

正社員
※入社後3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変更はありません。
勤務地・交通
埼玉、東京、千葉、神奈川、茨城の各店舗
※希望勤務地を考慮します。U・Iターンを歓迎です!
※地域密着を推奨。同じ店舗で5年以上勤務する者もいます!

【埼玉県】
戸田市、川口市、所沢市、富士見市、ふじみ野市、川越市、さいたま市、新座市、三郷市、八潮市、
越谷市、吉川市、北葛飾郡、東松山市、熊谷市、行田市、北本市、久喜市、蓮田市

【東京都】
葛飾区、八王子市

【千葉県】
松戸市、流山市、習志野市

【神奈川県】
横須賀市、川崎市

【茨城県】
結城市、神栖市

※和・洋・中さまざまな店舗を展開していますので、興味のある業態があればお気軽にご相談ください。
交通
勤務地により異なります。(車通勤可/駐車場有 ※一部店舗除く)
勤務時間 シフト制(実働8時間/主な店舗の営業時間は11:30~翌2:00)

【モデル勤務時間は…】
■12:00~21:00
■14:00~22:00
■17:00~翌2:00

※月に数回、深夜シフトあり。無駄な残業をなくすよう呼びかけているため、安心して働けます。
給与 月給25万~35万円
※年齢・能力・経験を充分に考慮して決定します。

【月収例】
飲食業界未経験者……月収25万円
飲食業界店長経験者…月収28万円
年収例
◎年収320万円/28歳・店長候補・経験2年
◎年収450万円/33歳・店長・経験3年
◎年収500万円/35歳・地区長・経験4年
休日休暇 ■月9日休み(シフト制、連休も取得可能です)
※ただし2月のみ「月8日休み」となります。
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給随時(四半期評価制度による)
■賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■社員割引(20%OFF)
■健康診断
■制服貸与
■車通勤(駐車場あり)※一部店舗を除く
■食事補助
独自の戦略について ◎ 契約生産者からブランド和牛の直接仕入ルートを開拓!
◎ おいしさにこだわり、チルド帯での鮮度を守る物流の構築!
◎ 斬新なアイデアで、『安楽亭』の茨城・千葉・神奈川で売上No.1店を実現!
◎ A5和牛をお得な価格で楽しめる、新コンセプトの高級焼肉店の展開!
◎ 小回りの利く組織規模を活かした、迅速な事業展開!

サリックストラベルは、先進的で、クリエイティブな会社です。「食」に対する品質に真面目にこだわりつづける一方で、お客様の笑顔のために、現場の声に耳を傾け、常に新しいサービスを創り出します。
キャリアプランについて 当社では、店長として経験を積んだ後、【調理トレーナー】、【接客トレーナー】といった一つの道のスペシャリスト、【商品開発】、【企画】、【営業管理】といった事業全体に関わるスペシャリストなど、様々なキャリアプランを実現していくことができます。

会社概要株式会社サリックストラベル

会社名 株式会社サリックストラベル
設立 1992年11月25日
代表者 代表取締役 柳 朱理
資本金 5000万円
従業員数 500名
事業内容 ■飲食店の運営
『朱苑』、『七輪房』、『安楽亭』など、埼玉を中心に10ブランド全52店舗の飲食店を展開しています(直営店舗、FC店舗)。
事業所 本社/埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階
企業ホームページ http://salix-travel.com
採用ホームページ 株式会社サリックストラベル 私たちと食を通じてお客様の笑顔と感動を創造しませんか…
https://en-gage.net/salixtravel
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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