- 【事業内容】
- ■飲食店の経営(居酒屋、ダイニング、焼肉、ステーキ) ■食品加工・販売事業 ■フランチャイズ事業
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仕事内容 | 居酒屋『つぼ八』の店長候補 ☆ 時間外手当は1分単位で支給! 【各店舗に裁量のある居酒屋です】あなたにお任せするのは、居酒屋『つぼ八』での接客・調理。各地に出店している大型チェーンですが、個人経営のような裁量があることが特徴です。メニュー版にない料理を出したり、販促キャンペーンの企画をしたり。8坪の店舗から始まった『つぼ八』。創業当時の“お客様と近く、喜ばれるサービス”を大事にする姿勢を今も大事にしたくて、スタッフに任せているのです。 【お客様の意外なご注文もまずは検討】 『つぼ八』の裁量のひとつがメニュー。メニュー版にない料理も、食材があれば提供します。生シラスと生桜海老、別のお店では、栃尾の油揚げ…と。特に常連様から意外な注文が入りますので、まずは提供できるかキッチンと相談してください。価格も各店舗で決められます。現場の判断でできるから、各店舗オリジナルの裏メニューも着々と増えています。他にも、接客サービス、販促キャンペーンなど、いろいろなアイデアをお客様に合わせて提供してください。本社にメニューを提案すれば、店舗で継続的に提供できます。 【ゆっくりと店長のスキルを身につけましょう】 アルバイト採用・教育、食材の仕入れ・在庫管理、売上管理…。店長の仕事は、すぐにやるにはハードルが高いです。早期の昇格で仕事に戸惑わないように、ゆっくりとチカラをつけていきましょう。だから、店長までは3年ほどを想定。もちろん、成長に応じて早期の店長就任もあります。店長の先も、SV、商品開発、店舗開発、研修教育、海外勤務といったキャリアを用意しています。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 <職種・業種・社会人未経験、第二新卒者、歓迎> ☆経験は一切不問。就業のブランク期間も問いません。 ☆意欲重視の選考です。 |
募集背景 | 1982年に、北海道で1号店をオープンした『つぼ八』。8坪という小さな店舗で、お客様との信頼関係を育んできたことが当社の起源です。現在は加盟店を含めて、8業態・300店舗まで事業が拡大。大型チェーン店になった今も、創業時の気持ちを大事にしています。各店舗に裁量を与えたサービスは、お客様からも好評。今後も新規出店を含めて、お客様との接点を増やしていきます。そこで今回の募集。全国各地で店長候補を増員することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与は【給与】欄をご覧ください。 |
勤務地・交通 |
東北・北陸・甲信越・関東・東海・関西・中国・九州エリアの各店舗
※勤務地の希望を考慮します。 ※U・Iターン歓迎! 【東北】 宮城(仙台市)、福島(福島市) 【北陸・甲信越】 新潟(新潟市)、石川(金沢市) 【関東】 東京(調布市、狛江市、23区)、神奈川(横浜市、川崎市、相模原市、鎌倉市)、 埼玉(さいたま市、川口市)、千葉(木更津市、市原市) 【東海】 静岡(静岡市、富士市、沼津市)、愛知(名古屋市)、三重(津市) 【関西】 京都(京都市、京田辺市)、大阪(大阪市、堺市、枚方市、吹田市) 【中国】 岡山(岡山市、倉敷市) 【九州】 鹿児島(鹿屋市) 交通
勤務地により異なります。
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勤務時間 | シフト制(実働7時間45分) 【シフト例】 14:15~23:00、15:15~24:00、18:15~翌3:00(金曜、土曜、祝日の前日のみ) ※営業時間は店舗により多少異なります。ランチのある店舗では深夜勤務はありません。 |
給与 |
月給23万円以上 ※経験・年齢を考慮のうえ、決定します。 ※試用期間中の給与は時給900円~1100円になります。 年収例
25歳/入社3年目/年収380万円
27歳/入社5年目/年収460万円 30歳/入社7年目/年収560万円 |
休日休暇 | 月8日(シフト制) 有給休暇、慶弔休暇、リフレッシュ休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇 |
福利厚生・待遇 | 昇給年1回(5月) 賞与年2回(6月、12月/昨年度実績:3ヶ月分) 各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 交通費全額支給 時間外手当・深夜割増(1分単位で計算し、支給します) 別居手当 社員寮(月2万~4万円で入居可。各店舗の近くにあります/独身者が対象) 借上社宅制度(本人の自己負担額は家賃60%/既婚者が対象) ※会社都合での転勤の場合、敷金・礼金・引越代を会社が負担します。 退職金制度(確定拠出年金(401k)、前払い退職金制度、確定給付企業年金) 結婚・出産祝金 まかない(月3000円で利用可) 社長賞(10万円 ※年2回実施) 努力賞(3万円 ※年2回実施) <店舗の売上目標達成時にはインセンティブ支給> 店長個人に支給されるのではなく、店舗に対して3万円~5万円が支給されます。店舗のみんなでおいしいものを食べに行って、それを後ほど精算。店舗で頑張っているスタッフをねぎらってあげてください。 |
配属部署 | ▼各店舗に配属となります。 店舗には、1~3名の社員が在籍。10~50代のメンバーが活躍しています。アルバイトスタッフは20名ほどです。当社はお客様に喜ばれるサービスを現場の裁量で提供できます。社員・アルバイトスタッフに関係なく意見を言い合う社風なので、スタッフ間のコミュニケーションは多いです。あなたも馴染みやすい職場だと思っています。 |
研修制度 | ▼まずは導入研修を開催します。 入社後、2週間の導入研修があります。会社の歴史や調理・接客といった基本的な仕事についてなど、基礎知識を習得。配属後は、店長・先輩のもとで実践的なスキルを学んでいきます。研修教育部が企画した研修も定期的に受講。食材やマネジメントに関することなど、継続的に知識を身につけることができます。 |
会社名 | 株式会社つぼ八 |
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設立 | 1982年4月 |
代表者 | 代表取締役 塩野入 稔 |
資本金 | 5億円 |
従業員数 | 1100名 |
売上高 | 86億円(2015年3月期実績) |
事業内容 | ■飲食店の経営(居酒屋、ダイニング、焼肉、ステーキ) ■食品加工・販売事業 ■フランチャイズ事業 |
事業所 | 【本社】 東京都中央区豊海町5-1 豊海センタービル3F 【店舗】 <国内> 北海道、宮城、福島、東京、神奈川、埼玉、千葉、新潟、石川、 静岡、愛知、三重、京都、大阪、和歌山、岡山、鹿児島 <海外> タイ、シンガポール |
企業ホームページ | http://www.tsubohachi.co.jp/ |
株式会社つぼ八の居酒屋『つぼ八』の店長候補 ☆ 時間外手当は1分単位で支給!(735128)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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