イタリアンレストランのホールスタッフ ◎まずは食事付きの面談へ!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/09/10 - 2015/10/14)
イタリアンレストランのホールスタッフ ◎まずは食事付きの面談へ!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問転勤なし
埼玉の住宅街にある、次世代型レストラン。
まるでテラスで食事を楽しんでいるように、夕焼けのオレンジ色や夕暮れの藍色を再現する照明。時間の移り変わりとともに少しずつ微妙に色が変わる最新のLEDライトシステムを利用しています。
オーダーや会計の時間は最新のITシステムとクラウドを活用して短縮。これまでデジタルライフを彩る製品を取り扱ってきた「トリニティ」が運営するレストラン『TRINITA(トリニータ)』には、新しい食のカタチがあります。
空間だけではありません。素材から出たうまみを備長炭に落とし、スモークで香り付けする炭火焼。その日その日に目利きで仕入れる、旬の魚。日本各地から毎日仕入れる野菜。厳しい基準をクリアした国産肉。そのどれもが、経験豊富なシェフのこだわりの料理です。
そんな当店があるのは、埼玉のとある住宅街。今後は空間や料理以外に、サービス水準も向上し、リピーターや口コミでの来客を増やしていきたいところ。そのために、あなたには2~3年かけてイチからじっくりサービススキルを身につけていただきたいと思っています。
募集要項
仕事内容 |
イタリアンレストランのホールスタッフ ◎まずは食事付きの面談へ! 当社が運営するイタリアンレストラン『TRINITA(トリニータ)』。あなたには、ホールスタッフとして、料理の提供・接客をお任せします。お客様に楽しんでいただけるよう気を配りながら行なってください。
【入社後すぐにお任せすること】 まずは1~2ヶ月かけて接客に慣れていきましょう。料理やドリンクの知識については、少しずつ身に付けていただければOKです。まだ、当レストランはスタートしたばかり。あなたには、2~3年かけてじっくりサービススキルを身につけた後、将来的にはサービスの責任者としてアルバイトの指導などをしていただけることを期待しています。
【2~3年後にお任せしたいこと】 ◆ドリンク類の発注/ワインなどの在庫管理や発注。季節に合わせたラインナップの調整も行ないます。 ◆スタッフの管理/アルバイトの採用やシフト組みを行ないます。 ◆お客様への接客/料理やワインのご説明を行なったり、料理のお召し上がり具合を観察して適切な順序や速さで料理をお出しします。 ※将来的にはシェフやオーナーと相談しながら、新しいメニューの考案やドリンクリストの作成などにも取り組んでいただければと思っています。
~『TRINITA』について~ ■座席数 38席/テーブル(テラス:8席、室内:30席)
■来客数および客層 平日ランチタイム/約25名(周辺のお住まいの主婦の方が中心) 土日祝ランチタイム/20~50名(主婦、友人同士が中心) ディナータイム/約25名(夫婦・カップル、友人同士や会社帰りのビジネスマングループなど。パーティも行なわれます)
■お客様単価 ランチタイム/1000円、ディナータイム/3500~4000円
※お店のURLはこちら http://trinita.jp/ |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<未経験、第二新卒歓迎!学歴不問>
◎ブランク、転職回数は不問。業界・職種経験も問いません。 ◎食べることが好きな方、食に携わる仕事がしたい方、ぜひご応募ください。
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募集背景 |
iPhoneやiPadのカバーやアクセサリーなどを取り扱う商社として設立されたトリニティ株式会社。ライフスタイルの提案の一つとして、安心・安全な素材や美味しい料理を提供し、その中に新しい何かを見い出せるのではないかという考えから、2014年6月にイタリアンレストラン『Trinita(トリニータ)』をオープンしました。
まだ新しいこのレストランでは、サービスの質を向上させ、お客様に満足を提供していくことが非常に重要です。そこで、今回は新たに、高いサービス水準を支えてくれるホールスタッフを育てていくことになりました。後々は、サービスの責任者としてご活躍いただきたいと思っています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※3ヶ月の試用期間あり。期間中の給与・待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
埼玉県新座市東北2-14-17 ※U・Iターン歓迎!
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勤務時間 |
10:00 ~23:00(シフト制 実働8時間) ※残業は1日2時間以内です。
【営業時間】 ランチ/11:30~14:30 (ラストオーダー 14:00) ディナー/18:00~22:30(ラストオーダー 22:00) |
給与 |
月給25万円~35万円以上 ※経験・能力等を考慮し、決定いたします。 |
休日休暇 |
◆週休2日制(毎週火曜日+他月2日 ※シフト制。半日休みや土日連休も可能。柔軟に希望に応じます) ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆有給休暇 |
福利厚生・待遇 |
◆昇給あり ◆通勤交通費全額支給 もしくは 住宅手当(2万円) ※詳細に関しては、面談時にご相談ください。 ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆まかないあり |
店舗のメンバーについて |
キッチンの松崎をはじめ、19歳~39歳まで幅広い年齢のスタッフ12名が在籍している、にぎやかな職場です。平日はランチ、ディナーともに2~3名、土日祝は3名で店舗を運営しています。 |
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