- 【事業内容】
- ■ラーメン店の経営 ■飲食店のプロデュース ■通販事業 ■食品の製造・販売 ■スクール事業
勤務地
業種
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 創作ラーメン店の店長候補 『麺や 庄の』、『二丁目つけめん GACHI』、『麺や 庄の gotsubo』、『油そば専門店GACHI』、『自家製麺 MENSHO TOKYO』など。TV番組や雑誌でよく取り上げられている当社店舗のいずれかでの仕事です。「厨房に立ったことがない」、「包丁を持ったことがない」という方もご安心ください。まずはホールスタッフとしてお客様対応から仕事をはじめられます。≪覚えていく仕事の順番≫ ・ご来店いただいたお客様の案内 ・追加注文の対応 ・商品の配膳・片付け ・食器洗い ・カンタンなメニューの調理（盛り付けなど） ・仕込みの手伝い ・賄いの調理 ・メニューの調理 ・新メニューの考案 ・店舗運営管理 ・店舗開発 ・本部運営 ・コラボレーション企画の運営 など ～お店の特徴～ ◎1店舗あたりの客席数は、6～16席。 ◎よくご来店されるお客様は、学生、会社員、OL、家族。 ◎1回の来店での支払額は、1000円程。 ★当店ならではの、創作メニュー多数！★ 冷製とうもろこしスープらーめん、2種類の茸つけ麺～燻し秋刀魚ムース添え～、烏賊のポレンタつけ麺、牡蠣つけ麺、うにとキャビアの塩ラーメン、海老クラムチャウダーつけ麺、チョコつけ麺、ブラウンマッシュルームつけ麺 など |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問 ≪この仕事初めての方、この業界初めての方、第二新卒者、歓迎！≫ ■面接重視の選考です！ ⇒この広告を見て、「この仕事面白そう！」と感じた方の応募をお待ちしています！ |
| 募集背景 | 東京都新宿区を中心に、既存のラーメンのカタチにとらわれない創作メニューの数々で女性客からも支持を集めている麺庄。9月にはラゾーナ川崎への新規出店も決定しています。そこで今回、全店舗でのサービス拡充のために組織強化を行なうことになりました。特別な経験やスキルは問いません。私たちの取り組みに興味を持ち、考え方に共感してくれる方なら大歓迎です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヵ月の試用期間があります。 ※期間内の給与・休日・福利厚生は変わりません。ご安心ください。 |
| 勤務地・交通 |
『麺や 庄の』
東京都新宿区市谷田町1-3 クレセントビル1F 『二丁目つけめん GACHI』 東京都新宿区新宿2-17-10 黒岩ビル1F 『麺や 庄の gotsubo』 東京都新宿区新宿1-32-15 『油そば専門店GACHI』 東京都新宿区住吉町7-10 曙企画ビル1階 『自家製麺 MENSHO TOKYO』 東京都文京区春日1-15-9 1F 『新店ラゾーナ川崎店（仮）』【2015年9月OPEN予定】 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ※勤務地の希望を考慮いたします。 ※新店勤務希望の方は、オープンまでは既存店での勤務となります。 交通
『麺や 庄の』
JR中央線・総武線「市ヶ谷駅」より徒歩5分 東京メトロ有楽町線・南北線「市ヶ谷駅」より徒歩5分 『二丁目つけめん GACHI』 東京メトロ丸ノ内線・副都心線、都営地下鉄新宿線「新宿三丁目駅」C7出口より徒歩3分 『麺や 庄の gotsubo』 東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前駅」2番出口より徒歩3分 『油そば専門店GACHI』 都営新宿線「曙橋駅」A2出口を出て左折し、右側徒歩1分 『自家製麺 MENSHO TOKYO』 東京メトロ丸ノ内線・南北線「後楽園駅」6番出口から徒歩1分 都営大江戸線「春日駅」より徒歩3分 『新店ラゾーナ川崎店（仮）』【2015年9月OPEN予定】 各線「川崎駅」より徒歩1分 |
| 勤務時間 | 08：00～24：00（実働8時間、休憩1時間、シフト制） |
| 給与 |
月給30万～50万円＋インセンティブ ※この仕事に活かせそうな能力・経験を考慮して、給与額を決定します。 ★頑張った分は、給与に加算されます！★ 麺庄では、お店のひと月の売上1～2％が、スタッフの給与にインセンティブとして加算されます。 <月収例> 29歳・1年目…月収44万円（月給30万円＋役職手当2万円＋インセン12万円） 27歳・5年目…月収42万円（月給30万円＋役職手当6万円＋インセン6万円） 35歳・半年目…月収40万円（月給30万円＋役職手当4万円＋インセン5万円、家族手当1万円） |
| 休日休暇 | 月4～6日休み（シフト制 ※週1日は必ず休みとなります） 夏季休暇（3日） 年末年始休暇（4日） GW 有給休暇 慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給あり 賞与あり 交通費支給（全額支給！） 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 時間外手当 役職手当（店長…月2万円、チーフ…月4～6万円） 家族手当（子一人…月5000円） 賄いあり |
| 麺庄の挑戦（１） | ★高知遠征編 ショウガラーメンの開発のため、良質なショウガを求めて高知県へ飛んだ庄野。そこで出会ったのは、最高品質と名高い四万十生姜でした。そればかりではありません。噛めば噛むほど旨みがあふれ出す濃厚な肉が特徴の鶏・土佐ジロー。馬路村農場の柚子。一本釣りで有名な鰹。ラーメンに適した名産にあふれているのに高知県にはご当地ラーメンがないとのこと。そこで当社がオリジナルラーメンをプロデュースし、道の駅での提供など企画を進行中です。 |
| 麺庄の挑戦（２） | ★女子向けラーメン編 もっと女性から愛されるラーメンを作ろう。『麺や 庄の gotsubo』に勤務していたイタリアンとフレンチに造詣があったスタッフは、女性に人気のバーニャ・カウダに注目。そして、スティック状に加工した20種類以上の野菜を用いて、「ベジつけ麺」を完成！こだわったのは、すべての野菜を安心・安全の国産品で揃えたこと。直接生産者から商品を取り寄せる自社流通によって実現させました。 |
| 会社名 | 株式会社麺庄 |
|---|---|
| 設立 | 2010年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 庄野 智治 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 100名（2023年1月時点） |
| 事業内容 | ■ラーメン店の経営 ■飲食店のプロデュース ■通販事業 ■食品の製造・販売 ■スクール事業 |
| 事業所 | ■本社 〒162-0843 東京都新宿区市谷田町1-3 1階 ■店舗 麺や庄の 油そば専門店GACHI MENSHO TOKYO MENSHO MENSHO SAN FRANCISCO Jikasei MENSHO MENSHO TOKYO サンフランシスコ店 Jikasei MENSHO Twitter本社ビル店 MENYA SHONO サンラファエル店 MENSHO ピエドモント店 MENYA SHONO ユニオンシティー店 MENSHO TOKYO メルボルン店 MENSHO TOKYO バンコク店 MENSHO TOKYO ニューデリー店 麺や庄の研究所 虹橋店 麺や庄の 豊盛里店 麺や庄の 新天地店 |
| 企業ホームページ | http://menya-shono.com/ |
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