- 【事業内容】
- ■ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』『ぽぽらまーま』の運営 ■スイーツ＆パスタカフェ『アンジェ』の運営 ■その他飲食店の経営及びFCの開店指導
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| 仕事内容 | 店舗スタッフ（休日は月8～9日／産休・育休取得実績あり） ◎ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』でのホール、キッチン、店舗マネジメント業務。1店舗あたり社員が平均2名、アルバイトが約20名という体制です。あなたには正社員スタッフとして、ホールやキッチンでご活躍いただきます。配属先は、東京・神奈川・千葉・埼玉の直営店になります。 ▼店舗は郊外。ホールで接するのはファミリー層、女性が中心です。 子育て世帯が多い郊外中心に出店しており、リピート率が高いのが特徴です。顔なじみのお客様も自然に増えていくでしょう。お席にご案内したあとにオーダーをお聞きし、小さなお子様がいたらお子様用の食器などもご用意します。食事中心なので、滞在時間は1組60分ほど。各テーブルの食事の進み具合を見つつ、レジ業務やテーブルのお片づけも進めましょう。 ▼注文後にパスタをゆであげ、フライパンでソースと調理。 「上質な生パスタを400円台から食べられる」のが強み。パスタのメニューは50種類以上ありますが、注文から最短5分で提供できるマニュアルが確立されているので、すぐに慣れていただけます。ピッツァ、サラダ、アンティパスト、デザートも提供していますが、調理マニュアルや動画で学べるのでご安心ください。 【一日のスケジュール】 10：00～11：00 清掃、仕込み、開店準備 11：30～15：00 ランチタイム 15：00～17：00 清掃、発注、仕込み、ディナータイム準備 17：00～22：30 ディナータイム 22：30～23：30 清掃、翌日の準備 ◎入社後は、7日間の本社研修から。 マニュアルを使って基礎知識の習得からサポートするので、未経験の方も安心してスタートできます。その後、2ヶ月間の店舗研修を経て、接客や調理の技術を高めていきましょう。詳細は「入社後のステップ」をご覧ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
＜業種・職種未経験者、社会人未経験者、歓迎！＞ ★入社後の研修でゼロから学べるので、経験は一切必要ありません。 「飲食店で働きたい」「安心して長く働ける環境で働きたい」という方、ぜひご応募ください！ ※学歴不問。第二新卒の方、歓迎します！ |
| 募集背景 | ゆであげ生パスタ専門店のパイオニアである当社。手作りスイーツと生パスタが楽しめる「アンジェ」や、自社工場である「生パスタ工房」と協力した生パスタのオンラインショップ、デパ地下でのパスタデリなど、新たなチャネルを充実させ、お客様から好評をいただいています。そんな当社は、2014年で20周年を迎えました。メニューやサービスの質が向上していることから、業績も好調。これから、もっと多くのお客さまに『ポポラマーマ』のパスタを楽しんでいただきたいと考え、増員を行ないます。もちろん正社員での募集です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与、待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
＜東京・千葉・埼玉・神奈川にある直営店舗への配属＞
※配属先は、店舗状況、希望を考慮した上で決定いたします。 ※店舗間異動は、基本的に同エリア内となります。転居が必要になった場合は転居手当を支給。詳細は「福利厚生」欄をご覧ください。 ■東京 江戸川区（7店舗）、江東区（5店舗）、世田谷区（2店舗）、品川区、墨田区、葛飾区、大田区、目黒区、板橋区（2店舗）、練馬区、西東京市（2店舗）、町田市、稲城市、東久留米市、清瀬市、小平市、国分寺市、武蔵野市、八王子市、昭島市、多摩市、西多摩郡 ■千葉 市川市（5店舗）、松戸市、浦安市（3店舗）、千葉市（2店舗）、八千代市、四街道市、鎌ヶ谷市、市原市 ■埼玉 さいたま市（3店舗）、所沢市（2店舗）、川口市（2店舗）、三郷市、越谷市、戸田市、八潮市、蕨市、朝霞市、入間市、久喜市 ■神奈川 相模原市（3店舗） ※駅前やショッピングセンター内を中心に出店しています。 交通
配属店舗により異なります。
※面接地の交通 本社／東京メトロ東西線「葛西駅」より徒歩1分 |
| 勤務時間 | 9：00～23：30（シフト制・実働8時間） ※配属店舗により異なります。 |
| 給与 |
月給24万1000円以上 ※上記金額には、みなし残業手当が40時間分含まれています。 ※給与額は経験等を考慮の上、決定いたします。 年収例
310万円／23歳 社員 経験1年
345万円／25歳 社員 経験2年 405万円／26歳 店長 経験2年 528万円／33歳 マネージャー 経験4年 |
| 休日休暇 | «年間休日107日» ■月8～9日（シフト制） ■有給休暇（初年度10日） ■慶弔休暇 ★連休の取得も可能です。多くの社員が、家族と過ごしたり、旅行を楽しんだり、しっかりとリフレッシュをしています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年1回（8月） ■賞与年2回（6・12月） ■各種社会保険完備（健康・雇用・労災・厚生年金） ■交通費全額支給 ■従業員持株会（5%補助） ■海外研修制度 ■産休・育児休暇制度（取得実績あり） ■時短勤務制度 ■従業員サポートサービス （おもてなしを学ぶため、アミューズメント施設へ研修旅行に行きました） ■独立支援制度あり （社内FCとしての独立・営業譲渡を受けての独立が可能。「キャリアプラン」欄もご覧ください） ■社内サークル（フットサル、野球、ゴルフ） 《手当・インセンティブ》 ■時間外手当（みなし残業時間を超過した分を支給） ■インセンティブ（予算達成、ミステリーショッパーズ、衛生管理） ■転居手当 ★会社都合の転勤に応じていただいた場合には… 【敷金】【礼金】【引越し費用】を、会社が負担します。さらに、家具や電化製品など新しく買い揃える負担を無くすため【引越し支度金】も支給します。 |
| 入社後のステップ | ▼7日間の本社研修 座学や調理実習、接客ロールプレイングなど。理念・基礎知識・マニュアルなどの習得をサポートします。 ▼2ヶ月間の現場研修 既存店長のもとに配属。実務を通じて調理・接客の技術、数値管理や帳票管理等の社員業務を学びます。 ▼3ヶ月目以降 各店舗に勤務。3ヶ月目にフォローアップ研修を実施。業務進度表の確認・調理・接客講習を実施します。 ▼6ヶ月以降を目安に、店長が休みの日に店舗責任者をお願いする場合があります。業務習得の状況に応じ、販促企画、来客数予測、人材採用、育成、売上管理、店舗マネジメント等の業務を、店長からお教えします。 ▼１年後 業務習得状況に応じ、今後の課題設定や改善策の立案をします。 |
| キャリアプラン | お仕事に慣れて、「店長も目指してみたい」と思った場合には、小型店の店長からスタートしましょう。もちろん、店長のさらに先の道も。メニュー担当や社内システム担当などの本部スタッフは全員、店長を経てきた経歴の持ち主なのです。 ■エリアマネージャー／複数店舗のマネジメントを担当。年間7億円という大きな金額を扱います。 ■FC開発スーパーバイザー／ポポラマーマを全国に広げるため、FC加盟店へ教育や交渉をします。 ■人事／従業員の制度構築や、採用活動などを担当します。 ■メニュー開発／新商品開発、新メニュー開発、店舗社員への技術指導等を行ないます。 ■社内FCとして独立／営業譲渡を受けて独立。 |
| 会社名 | 株式会社ポポラマーマ |
|---|---|
| 設立 | 1995年8月7日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 安家 美津志 |
| 資本金 | 1億5661万円 |
| 従業員数 | 1281名（正社員157名、アルバイト1124名） |
| 売上高 | 41億1691万円（2016年6月期実績） |
| 事業内容 | ■ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』『ぽぽらまーま』の運営 ■スイーツ＆パスタカフェ『アンジェ』の運営 ■その他飲食店の経営及びFCの開店指導 |
| 事業所 | ■本社／東京都江戸川区中葛西3-34-9 ■店舗／東京、千葉、神奈川、埼玉を中心に120店舗（直営66店、フランチャイズ54店） |
| 関連会社 | ■株式会社生パスタ工房 （事業内容／パスタ類の製造及び販売 小麦加工食品の製造及び販売） |
| ポポラマーマNEWS | ★2017年9月より「低糖質生パスタメニュー」を導入！ 秋のオススメメニューとして、ふすま粉入り低糖質生パスタを9月より全店舗で導入することになりました。食品業界や流通業界、外食業界で拡大している低糖質ブームを踏まえ、戦略商品としてアピールしていきます。ゆくゆくは、グランドメニューにも組み込んでいく計画です。 ★新業態の展開も続々と計画しています。 ハンバーグ、オムライスなどのメニュー開発を検討しているほか、新業態の「ちょい和ぱすた ぽぽらま～ま」など和風業態の出店も進めていきます。今後はカフェ事業への参入なども構想しており、自家製の焼きたてパンや手作りチーズなどを提供することを考えています。 |
| 企業ホームページ | http://www.popolamama.com |
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