- 【事業内容】
- ◇イベントの企画及び運営 ◇インターネットに関するコンサルティング業 ◇広告代理業 ◇作詞作曲をした音楽の利用の開発 ◇出版業 ◇不動産の賃貸、売買、管理及び仲介 ほか
勤務地
特長
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
| 仕事内容 | 恋活イベントのシェフ ★日替わりの特製ビュッフェを担当します。 ★サラダ、前菜、お肉料理、パスタにデザート…おいしい料理で「恋のキッカケ」を作ります★当社が運営するラウンジ「Chaleur（シャルール）」のキッチンで料理を担当します。アシスタントと協力して仕込みから行ない、恋活パーティーやランチタイムのビュッフェに並ぶ15品～20品の料理を作っていきましょう。「旬の食材を使ってみよう！」「この料理がおいしかったので、ビュッフェに出してみたい」など自分のアイディアでメニューも決められます！ 基本的にはメインシェフ1人と、1～2名のアシスタントでキッチンを担当しています。横浜にオープンする新店は広いため、4～5名のシェフとアシスタントでキッチンを担当する予定です。 ＜先輩シェフから料理のコツを学べます＞ まずは先輩シェフのアシスタントとして各ラウンジに配属。1～3ヶ月かけて調理や盛り付けのコツ、段取りなどを学びましょう。 ＜恋活イベントについて＞ 平日は2回（17～19時、20～22時が基本）、土日は大体3回（14～16時、17～19時、20～22時が基本）のパーティーが開催されます。 ＜ランチタイムについて＞ 「Chaleur 堂島」「Chaleur 横浜」「Don CIELO 神戸」はランチ営業も行ないます。前菜からデザートまで自由に食べられるビュッフェなので、ビジネスパーソンや近所のお客様などでにぎわいます。多ければ1日に100人近いお客様がいらっしゃることも。10時から仕込みをはじめ、12時から営業スタート。13時半頃にお客様が帰ったら、夕方のパーティーや明日のランチ営業の仕込みをします。基本的に、ランチを担当したら夕方頃には退勤。夜のパーティーは他のシェフが担当します。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜未経験の方、歓迎！おいしい料理の作り方は入社後教えます＞ ★「料理が好き」「誰かのために料理をしたい」という方、ぜひご応募ください！ ※学歴や社会人経験、飲食業界で働いた経験は不問です。正社員を目指す方や第二新卒の方、ブランクのある方も広く歓迎しています！ |
| 募集背景 | ★当社の恋活イベントが大盛況！ 街コンや恋活ブームに伴って、恋活イベントのニーズが高まっています。そんな中、10年にわたって恋活イベントを手がけてきた当社の事業も好調。今では表参道、六本木、堂島に自社ラウンジを構え、毎日パーティーを開催しています。今年秋には横浜・神戸で、新しくラウンジのオープンが決定。そのため、新店を含めて国内の4店舗でシェフとしてご活躍いただく方を、【最大5名】募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員◎3ヶ月間の試用期間があります。 |
| 勤務地・交通 |
東京（表参道）、神奈川（横浜）、大阪（堂島）、兵庫（神戸）の自社ラウンジ
★勤務地は希望を考慮して決定します。ご希望により店舗間異動や転勤が可能です。 ◆Chaleur 表参道（東京都渋谷区神宮前5-46-15） ◆Chaleur 堂島（大阪市北区堂島2-2-2） ＝＝秋ごろには横浜、神戸に新しくラウンジをオープンする予定！＝＝ ◆Chaleur 横浜（神奈川県横浜市中区山下町2番地 産業貿易センタービル10階) ◆Don CIELO 神戸（兵庫県神戸市中央区下山手通2-17-2 ワイズコーポレーションビルディング 10F) 交通
勤務地により異なります。
◆Chaleur 表参道 銀座線「表参道」B2出口より徒歩4分、半蔵門線「表参道」B2出口より徒歩6分 ◆Chaleur 堂島 JR「北新地駅」より徒歩4分、「大阪駅」より徒歩8分 大阪市営地下鉄四つ橋線「西梅田駅」より徒歩3分、「梅田駅」より徒歩9分 阪神電鉄本線「梅田駅」より徒歩6分、京阪中之島線「渡辺橋駅」より徒歩5分 ＝＝新ラウンジのアクセスについて＝＝ ◆Chaleur 横浜 横浜高速鉄道「日本大通り駅」3番出口より徒歩3分、各線「関内駅」より徒歩15分 JR「石川町駅」より徒歩15分 ◆Don CIELO 神戸 神戸市営地下鉄西神・山手線「三宮駅」より徒歩1分 阪急神戸線「三宮駅」西口より徒歩3分 JR神戸線「三ノ宮駅」西口より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 10：00～23：00（シフト制 実働8時間） ★平日の実働時間は7時間程度です。 ★土日は仕込みや片付けで残業が発生する場合があります。残業時間は月20時間以内です。 ★シフト例 ランチなしの店舗…平日：15～23時、土日：12～21時 ランチありの店舗…平日：10～18時/15～23時、土日：12～21時 |
| 給与 |
月給20万円～39万円 ※経験やスキルを考慮して決定します。 年収例
350万円（30歳、調理経験1年あり：入社1年目）
650万円（42歳、料理長経験あり：入社1年半） |
| 休日休暇 | 週休制（シフト制、月4日～8日がお休みです。土日休みも希望次第で可能です） 有給休暇、慶弔休暇、失恋休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年1回、賞与年2回（2月・8月）★業績により支給します。昨年度実績2ヶ月分。 出張手当、役職手当、制服貸与 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 交通費支給（月上限2万円まで） ★社員旅行 （昨年は北海道、今年は沖縄に行きました！） ★報奨金制度 （社長が随時、キャンペーンを実施！） ★家賃手当（会社より2km以内にお住まいの方に月2万円支給） |
| ★周りのメンバーについて | Rootersには20代のメンバーを中心に総勢52名が在籍しています。男女比は3：7で、中途入社比率は90％。今活躍しているシェフには、「ラウンジで仕事をしていた」「創作料理屋出身」など色々なメンバーがいます。もちろん、調理未経験で入社したメンバーもいます。イベントの現場責任者やプロデューサーなど、様々な役割のメンバーと協力してアイディアを出しながらパーティーを作っていきましょう。 当社の自慢は、社員同士の仲の良さ！社員全員でドラマを撮影して忘年会で鑑賞したり、定期的に飲み会を開催したり…年1回には社員旅行もあり、今年は沖縄に行きました。 |
| 会社名 | 株式会社Rooters |
|---|---|
| 設立 | 2006年 8月18日 |
| 代表者 | 代表取締役 土居 宏次 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 120名（アルバイト含む） |
| 売上高 | 5億6000万円（2017年7月期実績） 4億9000万円（2016年7月期実績） 4億5000万円（2015年7月期実績） 2億5000万円（2014年7月期実績） 1億2000万円（2013年7月期実績） 6500万円（2012年7月期実績） 5000万円（2011年7月期実績） |
| 事業内容 | ◇イベントの企画及び運営 ◇インターネットに関するコンサルティング業 ◇広告代理業 ◇作詞作曲をした音楽の利用の開発 ◇出版業 ◇不動産の賃貸、売買、管理及び仲介 ほか |
| 事業所 | ≪オフィス≫ 【東京本社】東京都港区北青山3-3-7 第一青山ビル2F ≪自社ラウンジ≫ 『Cafe Rooters』東京都港区北青山3-3-7 第一青山ビル2F 『Chaleur 表参道』東京都渋谷区神宮前5-46-15 『printemps akasaka』東京都港区赤坂9-6-27 『Chaleur 堂島』大阪市北区堂島2-2-2 『OKKINI』大阪市北区堂島2-2-2 『Chaleur 栄』愛知県名古屋市中区錦2丁目12-21 カナアンビル7・8F 『Chaleur 天神』福岡県福岡市中央区今泉1-13-31 プロスペリタ今泉テラス4F |
| 企業ホームページ | http://www.team-rooters.com/ |
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