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IL GHIOTTONE 丸の内(有限会社笹島)サービススタッフ | テーブル担当制の接客です。(729623)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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サービススタッフ | テーブル担当制の接客です。の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/07/23 - 2015/08/26)

サービススタッフ | テーブル担当制の接客です。
正社員業種未経験OK学歴不問内定まで2週間
「もしイタリアに京都があったら」という発想で生まれたイタリア料理店。

募集要項

仕事内容
サービススタッフ | テーブル担当制の接客です。
「イタリアの中の京都州」をコンセプトに、京野菜をはじめとする和の食材を使用したリストランテ「イル ギオットーネ」を運営する当社。京都からの素材調達とイタリアの調理法を貫き、四季のある日本の素晴らしさを食卓の上で表現しています。

<仕事内容>
あなたにお任せするのは、「イル ギオットーネ」での接客業務全般(予約受付・接客・会計・衛生)です。コース料理が主であり、最初から最後まで同じお客様の接客を担当する担当テーブル制の接客を行ないます。スタッフひとりあたり、2~3テーブルの担当になります。お客様との会話を大切にしていますので、料理やワインをご紹介しながら、気持ちがほぐれる空間づくりに努めていただければと思います。

■営業時間 :ランチ 11:00~14:00(L.O)、ディナー 18:00~22:00(L.O)
■客席数  :40席(個室あり)
■客単価  :ランチ 4000円~5000円、ディナー 1万円~2万円
■サービス料:10%
■客層   :30代~40代がメイン
■客数   :ランチ 10~15組、ディナー 10組程度

<入社後の教育>
まったくの未経験からご入社される方は、パンのカットと提供からスタートします。1週間~2週間は、先輩を手伝いながら、ホールでの動き方や料理の提供の仕方、お客様との会話の仕方を見て学びます。また、創作イタリアンのコンセプトや食材の産地、調理のこだわりなどを学びます。基礎知識が身についたところで、担当のテーブルを持ち、接客をはじめます。
応募資格 <学歴不問。業種未経験者、社会人未経験者、第二新卒者、歓迎!>
■アルバイトなどで、何らかのサービス業を経験している方。
※接客経験者や語学堪能者は優遇します。
募集背景 口コミやメディアでの紹介により、多数のお客様に来店していただけるようになりました。更なるサービスの質を追求するため、サービススタッフを増やすことになりました。
雇用形態 正社員
※3ヶ月の試用期間があります。期間中も、給与・福利厚生に変更はありません。
勤務地・交通
「IL GHIOTTONE 丸の内」/東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA1F
交通
各線「東京駅」丸の内南口より徒歩2分
勤務時間 <実働8時間/シフト制>
10:00~22:00
給与 月給25万円~45万円
※経験・能力を考慮のうえ、決定します。
※過去に28歳経験者で、月給28万円スタートのスタッフもいました。
休日休暇 ■週休2日制(月7日~9日/シフト制)
※年間休日105日
福利厚生・待遇 ■昇給年4回(1月・4月・7月・10月)
■賞与年1回(3月)※決算賞与です。

会社概要有限会社笹島

会社名 有限会社笹島
設立 2002年12月
代表者 代表取締役 笹島 保弘
資本金 500万円
従業員数 60名
事業内容 創作イタリアン「IL GHIOTTONE(イルギオットーネ)」の経営
事業所 イルギオットーネ 京都本店
京都府京都市東山区下河原通塔の前下る八坂上町388-1
イルギオットーネ 丸の内店
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA1F
トラットリア イルギオットーネ
京都府京都市下京区綾小路通烏丸西入ル童侍者町159-1 四条烏丸センタービル1F
イルギオットーネ ディ ピュー
大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館1F
企業ホームページ http://www.ilghiottone.com
個人名の表記について
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