株式会社清修庵
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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補★将来エリアマネージャーとして活躍も可!★地域限定勤務もあり!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/07/09 - 2015/08/05)

店長候補★将来エリアマネージャーとして活躍も可!★地域限定勤務もあり!
正社員契約社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問
求人情報にあった「チャンスのある会社」。
本当にその通りでした!
イオン伊丹昆陽店 店長/小日向(26歳・入社2年目)

◆入社動機は?
もともと飲食店で働いていて、そこを辞め営業職に就いたのですが、日々たくさんのお客さまと接し、自分の作ったもので笑顔になっていただける飲食業の良さを再認識しました。その中で清修庵を選んだのは、勢いのある会社であることと、面接での専務や採用担当者の応対が好感の持てるもので、これなら現場の雰囲気も良いのではないかと思えたことが理由です。

◆実際に働いてみた感想は?
私が見た『エン転職』の求人広告にあった「年齢や社歴に関係なく活躍できるチャンスがある」という内容の通りでした。実際、店舗での頑張りを評価してもらい、入社半年で店長になることができました。もちろん不安もありましたが、月1回店長会議があり、社長や専務、先輩たちに気軽に相談できたことで今では自信を持って仕事に取り組むことができています。

※以下に続きます。

募集要項

仕事内容
店長候補★将来エリアマネージャーとして活躍も可!★地域限定勤務もあり!
■国内産の原料にこだわった、そば・うどん・豆冨料理を提供している私たち。入社後、希望や適性に応じて、ホール(接客)、調理のいずれかに携わっていただきます。調理に関してはきちんとしたレシピがありますので、経験のない方でも2~3ヶ月頑張れば覚えることが可能です。

■キャリアや能力に応じて、入社半年~2年を目安に店長として活躍していただけることを期待しています。実務的なことがある程度できた段階で、店長について売上管理やマネジメントなどを吸収。運営業務全般を担う立場として店舗をお任せします。

【教育制度】
店舗でのOJTが基本になります。接客マナーや調理など、一つ一つ丁寧に教えていきますので、一日でも早くできるようになろうという気持ちで頑張ってください。また、月に1回、本社で階層別研修を実施しています。専務やお付き合いのある社長が講師となり、会社の方針をはじめ、売上数字の見方、原価率の出し方など、ゆくゆく管理業務を行う上で必要となる知識をレクチャーします。

【キャリアプラン】
店長経験後は複数店舗の指導・管理を行うエリアマネージャー、本部でメニュー開発、価格設定、仕入れ交渉などを行う本部スタッフへと昇進。会社として成長していくにはどうすればいいかという広い視野に立って業務を進めていただきます。
応募資格 学歴・年齢不問 【未経験・第二新卒の方、歓迎】
☆調理経験豊富な方も即戦力として活躍していただける環境です。
★「会社と一緒に成長していきたい」という意欲のある方を求めています!
募集背景 現在は京都・滋賀・奈良・兵庫・大阪・三重・和歌山に14店舗を展開している当社。昨年10月にはイオンモール京都桂川に、そして4月にはもりのみやキューズモールBASEに新業態であるフードコート『天しん爛漫』『seisyuan』をそれぞれオープン。今後はフードコート事業にも力を入れていきます。

そのためにも、現状に満足することなく、さらにサービスの質を高めていきたいと考えています。そのため積極的に若手人材の採用を行い、組織強化を図っているのです。ぜひあなたの力を貸してください!
雇用形態 正社員、地域限定社員(転勤なし、店長職への昇格可)、契約社員(転勤なし)
※試用期間2ヶ月
※雇用形態は話し合いの上で決めましょう。
勤務地・交通
京都・滋賀・奈良・兵庫・大阪・三重・和歌山の各店舗
★希望を考慮して決定します!

【店舗所在地】
■嵐山店/京都市右京区嵯峨天竜寺造路町37-1
■イオン久御山店/京都府久世郡久御山町森南大内156-1
■イオン高の原店/京都府木津川市相楽台1丁目1番1
■イオン草津店/滋賀県草津市新浜町300番地
■フォレオ大津一里山店/滋賀県大津市一里山7丁目1-1
■イオン大和郡山店/奈良県大和郡山市下三橋町741番地
■イオン伊丹昆陽店/兵庫県伊丹市池尻4-1-1
■尼崎つかしん店/兵庫県尼崎市塚口本町4-8-1
■イオン大日店/大阪府守口市大日東町1-18 イオンモール4F
■イオン東員店/三重県弁郡東員町長深字築田510-1
■イオンモール和歌山店/和歌山市中字楠谷573番地
■イオンモール京都桂川店/京都市南区久世高田町376番
■もりのみやキューズモールBASE店/大阪市中央区森ノ宮中央二丁目1-2(4月オープン)
交通
勤務地により異なります。
勤務時間 勤務地により異なる(シフト制、実働8時間)
給与 月給20万5000円以上
※あなたの経験や能力に応じて優遇します。(例)店長経験者/月給25万円以上
※試用期間中は月給17万円になります。
休日休暇 月4~6日(シフト制)
★繁忙期をはずして長期連休を取ることができます。
福利厚生・待遇 昇給年随時
賞与年2回(業績による)
各種社会保険完備
交通費支給(当社規定による)
業務手当
住宅手当
借上げ住宅
配属部署 正社員の半分は、飲食業界未経験からの中途入社。一人ひとりの頑張りをきちんと評価する。そんな環境がありますので、後から入ったハンデを感じることはありません。中には入社半年で、店長として店舗運営全般を任されているメンバーもいます。女性の店長も活躍していますよ!

≪店舗について≫
◆座席数/60~110席
◆正社員/2~3名(全正社員の平均年齢34歳)
◆アルバイト/10~15名(学生から主婦まで幅広く)
◆客単価/約1100円
◆客層/嵐山店では観光客、イオンモール草津店では家族連れと、立地によって様々。そのためスピードを優先したり、丁寧さを優先したり、客層にあわせてサービスの比重を変えています。
小日向店長インタビュー ◆今後の目標は?
まずは店長1年目だった昨年の売上を超えたいですね。当社では店舗運営に関して店長に任せてもらえる部分が多いんです。たとえば、販促メニューを考えたり、商品のディスプレイを自分なりに工夫したり。自分のカラーを活かしてお店づくりができる環境を活かして、着実に売上を伸ばしていきます。もちろん責任は大きいですが、それ以上のやりがいが得られますよ。

会社概要株式会社清修庵

会社名 株式会社清修庵
設立 平成3年9月(創業:昭和27年6月)
代表者 代表取締役/森 大生
資本金 1500万円
従業員数 正社員35名 アルバイト・パート230名
売上高 10億円(2015年8月期実績)
8億5000万円(2014年8月期実績)
7億3000万円(2013年8月期実績)
6億1000万円(2012年8月期実績)
事業内容 ■うどん・そば・豆冨料理をメインとした飲食店の経営
■うどん・そば・めん類の製造業
事業所 ■本社、事務・配送センター、製造工場/京都市山科区大塚南溝町60-10
経営理念 「食」を通じて社会に奉仕する。
お客さまに美味しいものを提供する。
従業員全員の幸せと誇りの持てる企業を目指す。
企業ホームページ http://seisyuan-recruit.com/
個人名の表記について
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