株式会社河童ヌードル
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株式会社河童ヌードルラーメン店の店長候補 ★各店舗で独自のラーメンを研究可能!(728903)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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ラーメン店の店長候補 ★各店舗で独自のラーメンを研究可能!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/07/06 - 2015/08/09)

ラーメン店の店長候補 ★各店舗で独自のラーメンを研究可能!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問
ほぼ、個人経営。自分なりの味を追求できます。
大阪・兵庫・奈良で17店舗を展開する『河童ラーメン本舗』。よくあるラーメンチェーン店だと思ったら大間違い。だって、“どのお店でも同じ味、同じサービスを提供しなければならない”なんてルールはありませんから。

ベースの味は、背油系のとんこつ醤油。ある店舗では時間帯によって味に変化をつけたり、ある店舗では常連さん向けに裏メニューを考案したり。中には、味噌ラーメンや油そばなど、とんこつ以外のメニューを提供している店舗もあります。

店内のレイアウトやキャンペーンの企画なども店長次第。各店舗の店長とスタッフがいいと思うメニュー・サービスを提供するのが“河童流”です。店長やスタッフからの提案にNOということはほぼありません。提案の8割~9割はOKしています。

店長になれば、自分なりのスタイルで自由に働ける。まるで個人経営の店舗のようにね。一方で、個人経営ほどリスクは高くありません。正社員ですから、安定した給与も社会保険も各種手当もバッチリ。自由と安心のいいとこ取りな仕事です。

募集要項

仕事内容
ラーメン店の店長候補 ★各店舗で独自のラーメンを研究可能!
★未経験から最短1年半で店長昇格可能!
『河童ラーメン本舗』の店舗業務全般(調理・接客・売上管理・人材育成など)をお任せします。社会人マナーを学ぶ外部研修や先輩社員による直接指導など、最長で半年にわたり教育しますので、知識・経験は問いません。「ラーメンが好きだ」という気持ちだけ持ってきてください。

★ラーメンづくりのイロハを習得!
麺は100%自家製麺。料理はすべて各店舗で手作りしています。そのため、スープのダシを取るために必要な豚骨の下処理や野菜の目利き、火加減の調整など、イチからラーメンが作れるノウハウを身に付けることができます。チャーシューや煮卵などの作り方もしっかり伝授します。

★自分たちのアイデアを活かせる環境!
月1回の全体会議や年1回の新商品開発コンテストなど、新商品を提案するチャンスが豊富です。商品だけでなく、店内レイアウトを考えたりキャンペーンを企画したりも可能。提案の8割~9割はOKしています。上から指示するのではなく、各店舗・各店長の考えを尊重するのが当社のスタイルです。
応募資格 ◎学歴・職歴一切不問!
⇒社会人経験、転職回数、就業ブランクの有無も一切問いません!

◎未経験・第二新卒歓迎!
⇒職種・業界ともに未経験の方、第二新卒の方、職種転換をお考えの方、いずれも歓迎!

◎来たれ、ラーメン好き!
⇒スープの作り方から丁寧に指導します。将来は独立したい方、ぜひご応募ください!
募集背景 大阪・兵庫・奈良で17店舗を展開する『河童ラーメン本舗』。まずは国内20店舗を目標に、来年には東京進出、そして再来年には海外進出を視野に店舗展開を進めています。それだけに、店長候補はもちろん、将来のエリアマネージャーや本部社員の採用・育成が不可欠です。『河童ラーメン本舗』の今後を担う人材として、一緒に頑張ってくださる仲間を求めています。
雇用形態 正社員
※2ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇等は変わりません。
勤務地・交通
大阪・兵庫・奈良の各店舗
※配属先は希望を考慮のうえ決定します。U・Iターン歓迎!
※堺店はオープニングスタッフとして活躍可能!

【大阪】
岸和田店/岸和田市三田町
八尾店/八尾市恩智北町
千日前店/中央区千日前
新大阪店/淀川区西宮原
工場店/西成区出城
米国村店/中央区西心斎橋
松原店/松原市丹南
和泉店/和泉市葛の葉町
寝屋川店/寝屋川市仁和寺本町
箕面店/箕面市粟生新家
R171 高槻店/高槻市梶原
堺店(7月23日オープン)/堺市堺区三宝町

【兵庫】
川西店/川西市久代
宝塚店/宝塚市安倉南

【奈良】
橿原店/橿原市葛本町
天理店/天理市嘉幡町
押熊店/奈良市押熊町
交通
店舗により異なります。
※店舗によりマイカー通勤可(応相談)。
※店舗所在地の詳細は当社HP「店舗案内(http://kappa-hompo.co.jp/web/?c=m_tenpo-list)」をご覧ください。
勤務時間 9:00~翌5:00の間でシフト制(実働8時間)
※配属店により若干異なります。
給与 月給22万円以上(一律支給のみなし残業手当含む)
※能力や年齢などを考慮のうえ入社時の月給額を決定します。
※社歴を重ねるごとに着実な収入UPが見込める「勤続手当」あり!詳細は福利厚生の項目で。
休日休暇 ■週休2日制(月5~6日・シフト制)
■誕生日休暇
■子ども運動会休暇
※GW・年末年始は時期をずらして3連休取得可。
福利厚生・待遇 ■昇給随時(頑張りを公平に評価します)
■賞与年2回(6月・12月)
■決算賞与(業績による)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■役職手当(副店長:月2万円、店長:月4万円、マネージャー:月8万円)
■勤続手当(入社2年目より月1000円、以降1年ごとに月1000円をプラス ※例:3年目は月2000円、4年目は月3000円)
■家族手当(配偶者:月1万円、子ひとりにつき:月5000円)
■学卒手当(専門・短大卒:月1万円、大卒・院卒:月2万円)
■食事補助
■制服貸与
■社員旅行
■配偶者お祝い制度(商品券をプレゼント)
教育制度 【入社後、最長半年かけてイチから指導】
▼数日間は…
座学を通して、当社の概要について説明。また『河童ラーメン本舗』17店舗すべてを巡り、先輩社員のみんなに挨拶してまわりましょう。各店舗の様子や味を比べる意味でも、いろいろ勉強になると思います。
▼半年間は…
配属店でのOJTを通して、調理・接客業務にチャレンジです。また、社会人マナーを学ぶ外部研修にも参加可能。配属店のシフトを調整して、週1回ペースで外部研修を受講する社員もいます。
▼1年半後には…
早ければ1年半後には店長に昇格。出店計画が続々と進行中ですので、早期の昇格が見込める環境です。
店舗概要 【店舗の基本情報】
■席数/30席~50席程度。
■スタッフ数/15名~50名。常時5名~9名体制で店舗を運営します。
■来客数(1日)/平日は300名~400名、土日は700名程度。
■客層/約7割が男性客です。土日はお子様づれやカップルなどの割合が増え、おおいに賑わいます。
※あくまで平均的な情報です。店舗により異なります。

会社概要株式会社河童ヌードル

会社名 株式会社河童ヌードル
設立 1997年4月
代表者 代表取締役 米岡 潤
資本金 300万円
従業員数 422名
売上高 17億円(2015年3月期実績)
事業内容 飲食店の運営(ラーメン店『河童ラーメン本舗』の運営)
事業所 本社/大阪府大阪市西成区北開1-2-21
関連会社 関西フードサービス株式会社
企業ホームページ http://kappa-hompo.co.jp
個人名の表記について
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