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製造管理(大手コンビニと直接取引する安定経営の食品メーカー)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/07/16 - 2015/08/19)

製造管理(大手コンビニと直接取引する安定経営の食品メーカー)
正社員職種未経験OK業種未経験OK完全週休2日
60万人分の「おいしさ」は、こうして作られている。
いつでも、手軽にお腹を満たしてくれるコンビニ。中でも、お弁当やおにぎり、サンドイッチなどは、コンビニ商品の大定番ですが、どんな風に、誰が、どこで作っているのか、ご存知ですか?

実はコンビニ弁当などの企画・製造を手がけているのは、私たちのような食品メーカーです。大量の食材を仕入れ、衛生管理の行き届いた環境で調理するには、専用の設備や機械、さらには数百名以上ものスタッフが欠かせません。食品加工に特化したメーカーでなければ、コンビニ弁当は作れないのです。

そんな工場のスケールの大きさを目にすれば、誰もがきっと驚くはず。例えば、当社が1ヶ月で炊飯する米の量は、およそ800トン。キャベツならば、月に10万個を加工します。わずか24時間で60万食分を製造する能力があり、3000店以上のコンビニに商品を供給しています。

今回募集するのは、工場のオペレーションを手がける製造管理。スタッフの管理、時間の管理、安全の管理を担うポジションです。経験はいりません。イチから指導していくので、意欲を持った方を歓迎します。

募集要項

仕事内容
製造管理(大手コンビニと直接取引する安定経営の食品メーカー)
大手コンビニチェーン向けの「弁当」「おにぎり」「惣菜」等を製造する工場にて、製造現場を管理する各種業務を手がけていただきます。工場での勤務ですが、あなたが野菜を切ったり、調理したりするわけではありません。製造管理の仕事は、数百人以上のパートスタッフが、ムダなく円滑に作業できるよう現場全体をオペレーションすることです。

各工場には、常時数百人のパートスタッフが在籍しており、各工程ごとに作業を行っています。製造管理の仕事は、パートスタッフのシフト作成にはじまり、調理に関する技術指導、調理準備、製造スケジュールの管理などです。工場内の各工程が円滑に進むよう、広い視野を持って現場をオペレーションする立場になります。

【主な業務】
・パートスタッフの勤怠管理、勤務シフトの作成
・調理に関する技術的な指導
・作業の進捗状況の管理
・各工程(炊飯、調理、準備、加工)の段取り

■大きく4区分される製造工程
炊飯…ご飯を炊く工程 ※1日で約2万6600キログラムを炊飯
調理…揚げ物、炒め物、煮物など ※唐揚げなら、1日で約10万個を調理
準備…調理済みの食材を盛り付け作業用にセッティング
加工(盛り付け)…サンプルを参考に盛り付け作業

上記のいずれの工程を担当するかは、製造スケジュールにより日々異なります。パートスタッフの技術の熟練度合いを考慮しながら、担当工程を割り振るなど、円滑に作業が行えるよう配慮するのも製造管理の仕事の一部です。

■効率と品質の両立を図る役割
どのスタッフに、どの工程を任せるのが最も効率的であるか、あるいは作業の順番を入れ替えることで効率化を図るなど、様々な工夫が必要な仕事です。その一方で、衛生管理、品質管理にも責任を負わなければなりません。
応募資格 【職種・業界未経験の方、第二新卒の方、いずれも歓迎】
■高卒以上
募集背景 大手コンビニチェーン向けに食品を製造する当社。安定した業績により、2015年には売上高が300億円を超える規模にまで成長しました。また、生産能力の拡大を目指して、11月には新工場(神戸市東灘区)が稼動する予定です。従来工場の2.5倍にまで規模を広げ、取引先からのニーズに柔軟に対応する生産体制の構築を目指しています。新工場だけでなく、東大阪工場、北陸工場(福井県)、鳥栖工場(佐賀県)での生産体制の強化も急いでおり、各工場で新しい人材を受け入れる予定です。今回は、10名以上の採用を計画しています。
雇用形態 正社員
※3ヶ月の試用期間がありますが、給与・福利厚生に違いはありません。
勤務地・交通
神戸市東灘区、大阪府東大阪市、福井県福井市、佐賀県鳥栖市 ※希望を考慮して決定します。

■東灘工場/兵庫県神戸市東灘区深江浜町25【2015年11月、新工場の完成に伴い移転予定】
■神戸工場/兵庫県神戸市東灘区深江浜町36-7
■東大阪工場/大阪府東大阪市東鴻池町3-2-12
■北陸工場/福井県福井市西開発3-404-5
■鳥栖工場/佐賀県鳥栖市酒井西町字榎町638-4
※U・Iターン歓迎します。
交通
【東灘工場・神戸工場】
JR東海道本線「摂津本山駅」、阪急神戸本線「岡本駅」より送迎バスにて20分
阪神本線「深江駅」より送迎バスにて10分

【東大阪工場】
JR片町線(学研都市線)「鴻池新田駅」より送迎バスにて10分

【北陸工場】※マイカー通勤可
えちぜん鉄道勝山永平寺線「越前開発駅」より徒歩17分

【鳥栖工場】※マイカー通勤可
JR鹿児島本線「鳥栖駅」より徒歩26分
勤務時間 8:30~18:00(シフト制 実働8時間)
11:00~23:00(シフト制 実働8時間)
19:30~翌8:00(シフト制 実働8時間)
※上記の3パターンのいずれかになります。
※勤務時間は変動することはありません。上記の時間帯のいずれかで固定です。
給与 ■高校・専門・高専・短大卒/日給月給15万3300円~24万円
■大卒以上/日給月給19万6500円~24万円
※経験、能力により異なります。
年収例
527万円/35歳(4年目)
520万円/38歳(5年目)
385万円/27歳(3年目)
休日休暇 完全週休2日制(シフト制)
夏季休暇
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
その他休暇(冬季)
【年間休日】105日
福利厚生・待遇 昇給年1回(5月)
賞与年2回(7月・12月 ※昨年度実績4.4ヶ月)
各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
交通費(全額支給)
時間外手当
出張手当
家族手当(配偶者:月1万円、子供1人:月5000円、その他の扶養:月3000円)
役職手当
社食・食事補助
社宅家賃補助
マイカー通勤可(北陸工場、鳥栖工場のみ)

会社概要株式会社ポオトデリカトオカツ

会社名 株式会社ポオトデリカトオカツ
設立 1995年6月16日
代表者 代表取締役社長 篠崎 由紀夫
資本金 9000万円
従業員数 3200名(2016年3月現在)※パート社員を含む
売上高 335億円(2016年3月期実績)
307億円(2015年3月期実績)
292億円(2014年3月期実績)
事業内容 調理パンの製造、販売
弁当・おにぎり・寿司の製造、販売
惣菜の製造、販売
飲食店・喫茶店の経営
前各号に付帯する一切の業務
事業所 本社・神戸工場・神戸センター/兵庫県神戸市東灘区深江浜町36-7
神戸東灘工場/兵庫県神戸市東灘区深江浜町36-5
東大阪工場・東大阪センター/大阪府東大阪市東鴻池町3-2-12
北陸工場・北陸センター/福井県福井市西開発3-404-5
鳥栖工場・鳥栖センター/佐賀県鳥栖市酒井西町字榎町638-4
関連会社 トオカツフーズ株式会社
株式会社ノムラフーズ
株式会社グリーンデリカ
主要取引先 株式会社ファミリーマート
企業ホームページ http://www.portdelica.jp/
個人名の表記について
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  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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