株式会社カトープレジャーグループの店舗プロデューススタッフ（カフェ・和食・洋食レストランでの接客・運営）（728152）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

地上150ｍ、空に囲まれたレストラン。
母娘のお客様をご案内した私は、テーブル上の男性の写真に気づいた。
「父がね、このレストランに来てみたいって言ってたんです。
叶えてあげられなかったけど…」と娘さん。

楽しげなお客様に囲まれたお二人は何だか悲しそうで。
私はシェフに頼んだ、「コースを3人分にしてくれないか」。
赤字が頭をよぎったが、そんなことはいい。
当店のお客様には、笑顔で幸せな食事をしていただかなきゃ。

私がお父様の分も料理を運ぶと、娘さんは驚き、
その後、震える手で写真を取ってつぶやいた。
「お父さん、また一緒に食事ができるなんて思わなかったね」
涙ぐむ娘さんの腕をなでながら、お母様が明るく話される。
「空に囲まれたお店だから天国にも近いのよ」
その言葉に、パッと明かりが灯ったようにお二人は笑った。

勝手なサービス提供を叱られるだろう。覚悟していた私は後日、驚いた。素晴らしいサービスを提供した社員を称える「エピソード賞」を受賞したのだ。拍手を浴びながら私は実感した。当社ならお客様の喜びを追求できるんだと。