株式会社 玉
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株式会社 玉【ラーメン店の店長候補】※全店長が年収500万円以上、平均月給42万円。(727653)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

【ラーメン店の店長候補】※全店長が年収500万円以上、平均月給42万円。の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/06/22 - 2015/07/26)

【ラーメン店の店長候補】※全店長が年収500万円以上、平均月給42万円。
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問面接1回のみ
年収150万円UPが結婚を後押し。8月には子どもが生まれます。
ここに入る前はホテルのキッチンで働いていました。年収は350万円くらい。彼女との結婚も考えていたし、転職活動をスタートさせたんです。ラーメン屋を選んだ理由は、将来的には地元栃木に自分の店を持ちたいから。以前はイタリアンを専門としていましたが、ラーメンのほうが自分に合ってるかなって。

修行も兼ねて『玉』に入社して1年ちょっと。ここに決めて良かったと心から思います。一番は給与面。今は月給40万円ほどを手にしており、前職から大幅アップ。2014年8月から高収入を手にできる給与制度に変更されたこともあり、現店長は全員が年収500万円以上なんです。残業も減り、夕方には帰れる日も増えました。

アルバイトのマネジメントや予算管理など、慣れない仕事に苦労しているのも事実。でもみんなと良い関係が築けて、信頼関係ができてくるとグッと仕事もやりやすくなる。店づくりの楽しさを実感しますね。

入社後には無事に結婚ができ、今年8月には子どもが生まれる予定。これから、もっと頑張らなくてはと思ってます。(大森店 店長/松本)

募集要項

仕事内容
【ラーメン店の店長候補】※全店長が年収500万円以上、平均月給42万円。
入社後はまず店舗スタッフとして、接客や仕込みなどの業務を覚えることから。店長や先輩スタッフがネギやチャーシューの切り方から教えていくので、調理に自信がなくてもご安心を。難しい業務ではないため、1~2週間ぐらいで覚えられると思います。

◎店舗を運営するおもしろさがあります。
店長になれば、接客や仕込みに加え、スープづくりや売上・人件費・原価の管理、アルバイトスタッフの採用、スタッフの給与設定、売上計画の策定にも携わることができます。月に1回の頻度で本部スタッフとのミーティングもあり、店長をバックアップしていく体制も万全。ひとつの店舗を運営するおもしろさを味わってください。

※1店舗には正社員が2~4名、アルバイトスタッフが6~12名在籍(正社員が店長と副店長だけの店舗もあります)。常時3~4名で店舗を運営しています。また、店舗の席数は10~30です。
応募資格 ■学歴不問、50歳まで
※長期勤続によるキャリア形成を図るため、年齢を制限した募集を行ないます。
※未経験者、第二新卒者歓迎!
募集背景 行列が絶えないラーメン屋の店長候補を募集します。

「つけめん 玉」や「特上豚鶏中華そば 赤備」など5ブランドで計7つのラーメン店を運営する玉。2015年7月には中野店、11月には台湾にも出店予定です。2008年の創業以来、店舗数も業績も順調に推移。ラーメン情報誌に取り上げられる機会も多くなり、今後、2020年までに100店舗まで増やす計画を立てています。そこで今回、新たな仲間を募集することになりました。
雇用形態 正社員
※2週間~3ヵ月の試用期間があります。その間も待遇は変わりません。
勤務地・交通
神奈川県川崎市、東京都(大田区・台東区・町田市)
※希望を考慮して決定します。

■つけめん 玉 本店/神奈川県川崎市川崎区追分町6-12
■つけめん 玉 ラゾーナ川崎/神奈川県川崎市幸区堀川町2-1 ラゾーナ川崎
■つけめん 玉 町田店/東京都町田市中町1-18-2
■つけめん 三三七/神奈川県川崎市川崎区小川町9-7
■東京煮干中華そば 三三七/東京都大田区山王2-2-13
■特上豚鶏中華そば 赤備/神奈川県川崎市川崎区砂子2-2-1
■天然豚骨醤油 らーめん玉 超大吉/東京都台東区上野6-6-4

※中野店が7月下旬にOPENしますので、そちらにも勤務可能です。
※11月OPEN予定の台湾店では現地採用を行なう予定ですが、強い要望がある場合のみご相談させていただきます。
※OPEN予定の2店舗に関しては下記、事業所欄をご確認ください。
交通
■つけめん 玉 本店/各線「浜川崎駅」より徒歩16分
■つけめん 玉 ラゾーナ川崎/各線「川崎駅」より徒歩3分
■つけめん 玉 町田店/小田急線「町田駅」より徒歩4分
■つけめん 三三七/各線「八丁畷駅」より徒歩6分
■東京煮干中華そば 三三七/JR京浜東北線「大森駅」より徒歩1分
■特上豚鶏中華そば 赤備/各線「川崎駅」より徒歩3分
■天然豚骨醤油 らーめん玉 超大吉/都営地下鉄大江戸線「上野御徒町駅」より徒歩2分
勤務時間 9:00~翌3:00(シフト制/実働8時間)
※ただし、22:00~翌3:00は18歳以上。
給与 月給26万円以上
※試用期間中は月給22万円以上
※能力などを考慮して決定します。
※店長になれば30万円が最低保証となります。

【月給の最高額/最低額/平均(単位:万円)】
◎店長:62/40/42
◎副店長:51/33/34
休日休暇 ■月6日以上(シフト制)
■年末年始休暇
■有給休暇
福利厚生・待遇 ■昇給随時
■交通費支給(月3万円まで)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■役職手当
■まかない有り
配属部署 既存の7店舗のうちいずれかへの配属となります。現在、当社の店舗で活躍しているのは店長・副店長それぞれ7名、店舗スタッフ(正社員)3名、アルバイトスタッフ100名。店舗で働く正社員17名のうちほとんどが中途入社で、彼らの前職は販売スタッフや飲食店スタッフ、施工管理などです。

会社概要株式会社 玉

会社名 株式会社 玉
設立 2010年2月24日 ※創業/2008年7月11日
代表者 代表取締役 玉川 正視
資本金 300万円
従業員数 120名(2016年9月現在)
売上高 5億9249万円(2016年1月期実績)
5億2190万円(2015年1月期実績)
4億4358万円(2014年1月期実績)
事業内容 ■つけ麺・ラーメン店の運営、お土産用つけ麺の通信販売
※海外にも店舗を出店するなど、グローバルに事業を展開しています。
事業所 ■本社/東京都港区高輪4-24-58 2F

<店舗>
■つけめん玉 本店/神奈川県川崎市川崎区追分町6-12
■つけめん玉 台湾林口店/新北市
■つけめん玉 シャポー船橋店/千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋1F
■つけめん三三七 本店/神奈川県川崎市川崎区小川町9-7
■東京煮干中華そば 三三七 大森/東京都大田区山王2-2-13
■玉 赤備-あかぞなえ-/神奈川県川崎市川崎区砂子2-2-1
■ラーメン超大吉/東京都台東区上野6-6-4
■バラそば屋 中野店/東京都中野区中野5-59-14
■バラそば屋 町田店/東京都町田市中町1-18-2
■環2家/神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21
企業ホームページ http://gyoku.co.jp
個人名の表記について
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