座銀（株式会社銀の葡萄）の店長候補　☆選べる勤務スタイル ⇒⇒ 完全週休2日制 or 週休2日制（727207）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

「座銀」で働く前も、ラーメン店に勤めていた。理由なんて特になかった。飲食店に興味があって、有名なお店だったから、それでいいかなって。もちろん仕事は頑張った。未経験だったからね。自分なりにガムシャラに働いて、仕事を覚えていった。

でも結局、身についたのはラーメンの知識だけ。しかも、その店のラーメン限定の力。新しいメニューを考えることもなかったし、経営には一切関われなかった。店舗に来ない社長と顔を合わすこともなく、物足りなさを感じる毎日が過ぎていった。

そこで出会ったのが今の会社。オリジナルラーメンはつくらせてくれるし、店舗の運営は自分に任せてくれる。それに何より、人が違う。現場で汗を流す社長は、ついていこうと思える人。周りにいる仲間も目標を目指して努力している人ばかりだった。

正直、中途半端な気持ちだった自分に、渇を入れられた気がした。成長に貪欲な人間になれたのも、きっとそのおかげ。店長になった今も、上を目指して頑張っていこうと思っている。

――「鶏soba座銀 肥後橋店」店長／上村