| 仕事内容 | キッチンスタッフ≪いちからしっかり育てます≫ ★「SUZU CAFE」のキッチンでカフェメニューの調理をお願いします。「SUZU CAFE」で提供しているメニューの仕込み、調理をお任せします。慣れてきたらメニュー考案にもチャレンジしてください。他にもよりステキな空間につながるようなアイデアがあれば、どんどん発信してください。他部署と協力しながら、あなたの想いをカタチにしましょう。 【入社後の流れ】 ▼未経験スタートでも大丈夫！包丁を握るところから始めましょう。 食材の種類と、それぞれに合った切り方を覚えるところからスタート。 メニューのジャンルは店舗によって異なります。 ▼サラダ、冷菜メニューから作ってみましょう。 正しい切り方と美しい盛りつけ方が身についてきたら、いよいよお客様にお出しするメニューを作ります。ドレッシングももちろん自家製。同時進行で複数のサラダ・冷菜を手がけます。 ▼慣れてきたら、いよいよメインメニュー。 パスタ、肉料理などのメインをお任せします。できたてを提供できるように、手順をきちんと考えて進めましょう。 ▼さあ、オリジナルメニューに取りかかりましょう。 ひととおりのメニューが作れるようになったら、今度はあなたのアイデアをカタチにする番です。実際に店舗で提供するメニューを考え、本社と相談しながら試作します。「グランドメニュー」だけでなく、「日替わりメニュー」「週替わりメニュー」「シーズンメニュー」「デザートメニュー」、その日にしか味わえない「一期一会のメニュー」など多彩な種類を企画し、お客様にお出しします。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
【職種・業種未経験者、第二新卒者 歓迎！！】 ■学歴不問 ※料理が好きな方、大歓迎です。飲食業界での経験は問いません。 ※調理の経験のある方は、すぐにご活躍いただけます。 |
| 募集背景 | 2004年、東京に誕生した「SUZU CAFE」をはじめ、幅広い事業を展開している当社。社長自ら「自分自身が行きたい最高に居心地のいい場所」を求めて、型にはまらない自由な空間を創り出してきました。今後も積極的に新店オープンや、東京支社の立ち上げ、さらには新規事業も手がけていく予定です。そのためにも、現在好調な「SUZU CAFE」で経験を積み、長く活躍していただけるメンバーを募集します。カフェにとって「料理」は非常に重要なコンテンツ。未経験からでもしっかり教えますので、一緒にがんばりましょう！≪採用予定人数5名以上≫ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間あり（3ヶ月～6ヶ月間） ※経験に応じて、期間は変わります。 |
| 勤務地・交通 |
【渋谷、銀座のいずれかの店舗】
■SUZU CAFE -shibuya jinnan-／東京都渋谷区神南1-20-5 NAVI Shibuya 3F ■SUZU CAFE -ginza-／東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャスビル 6F ■SUZU CAFE -jingumae-／東京都渋谷区神宮前5-27-7 アルボーレ神宮前 3F ■SUZU CAFE -gems shibuya-／東京都渋谷区渋谷3-27-11 GEMS渋谷 3F ■BISTRO emau／東京都渋谷区宇田川町3-10 フィエスタ渋谷 2F 交通
■SUZU CAFE -shibuya jinnan-／JR「渋谷」駅より徒歩6分
■SUZU CAFE -ginza-／地下鉄有楽町線「銀座一丁目」駅より徒歩1分、各線「銀座」駅より徒歩5分 ■SUZU CAFE -jingumae-／JR「渋谷」駅より徒歩10分 ■SUZU CAFE -gems shibuya-／JR「渋谷駅」新南口より、徒歩約1分 ■BISTRO emau／JR「渋谷」駅より徒歩8分 |
| 勤務時間 | シフト制／11：00～24：00（実働8時間） |
| 給与 | 月給 22万円以上 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月7日休み）※平日の希望の日に休みを取得できます。 ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年1回 ■各種社会保険完備 ■まかないメニュー（食事）つき ■私服OK（SUZU CAFE） ■制服貸与（BISTRO emau） ■各事業部が手がけるサービスの社員割引あり |
| 先輩社員に聞いてみました | 【Q】入社の決め手は何ですか？ ◎自分が企画したサービスやメニューが実現できるから。将来はお店を持つのが夢です。 ◎アルバイトで入社したのですが、一緒に働く仲間が最高だったから！ ◎おいしいラテを、大好きな空間で作りたかったから。最初はお客さんとして来ました。 ◎ジャンルにとらわれず自由なスタイルの料理が作れるからです。お店の雰囲気も大好き。 ◎スタッフに会いに来るお客様を見て「なんてステキな店なんだ！」と感動したから。 |
| 配属部署 | 銀座または渋谷の「SUZU CAFE」中心の配属となります。 いずれの店舗も20代前半の若手メンバーが活躍しており、活気と笑顔に溢れる職場です。個性的なメンバーが多く、カフェ好き、美味しいもの好き、インテリア好きなメンバーが揃っていて、とっても仲良しです。 |
| 会社名 | 株式会社コンプリート・サークル |
|---|---|
| 設立 | 2000年2月（創業：1996年7月） |
| 代表者 | 代表取締役 内田 優二 |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 800名（2020年3月現在） |
| 売上高 | 14億3800万円（2019年12月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食事業 「SUZU CAFE」を中心に30店舗以上を展開中 ■アパレル事業 Orobiancoコンセプトショップ「Design Bazar」運営、オーダーメイド専門店 「Jean Pablo運営」、ユニフォーム制作など ■ホテル事業 プノンペン、バンコクでの宿泊施設運営 ■美容事業 リラクゼーションサロン「and FIT」でのソフト整体やオイルセラピー提供 ■ウェディング事業 カフェウェディングのプロデュース ■音楽事業 イタリアのハウスレーベル「IRMA records」とのアルバムリリース ■デザイン事業 店舗設計、空間プロデュース、インテリアデザイン ■アグリ事業 広島の自給率向上を目指した農場経営、農地拡大 |
| 事業所 | 本社／広島市中区八丁堀13-15 八丁堀ビル3F 店舗／東京、広島、大分、宮崎 ※店舗数は計45店舗（うち直営43店舗） |
| 関連会社 | アウトユニバース（株） ミズキ（有） COMPLETE CIRCLE CO.,LTD.THAILAND |
| 企業ホームページ | http://www.completecircle.co.jp |
| 採用ホームページ | おいしいが味わえる、最高の空間を。 カフェをはじめとした飲食店を、全国で40店舗… https://en-gage.net/completecircle_jobs |
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