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ルートインジャパン株式会社ホテル内居酒屋の店長候補【社宅制度・家族手当あり】(726603)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

ホテル内居酒屋の店長候補【社宅制度・家族手当あり】の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/06/15 - 2015/07/12)

ホテル内居酒屋の店長候補【社宅制度・家族手当あり】
正社員職種未経験OK業種未経験OK
「何してもいいよ!」と言われてびっくり。
想像よりずっと自由な職場でした(45歳/岡村)
▼以下、入社3年目の岡村による当社についてのコメントです。
私はルートインに入社する前、『歴史の長い有名ホテルだし、ちょっと堅苦しい社風かも』と想像していました。だから居酒屋に配属された時、上司に「売り上げを考えてのことなら、何やったっていいよ」と気さくに言われて驚きましたね。ポン、と肩を軽くたたくぐらいのノリでした。

実際、グランドメニューと共に提供する「おすすめメニュー」は完全に自由。北海道フェアならウニやカニを仕入れてもいい。日本酒フェアなら、普段じゃお目にかかれない銘柄を特別に入荷したっていい。お客様が喜ぶことなら、仕入れ値や手間を惜しむことはないんです。個人の店だと、プレッシャーがかかることも、ここなら思い切りチャレンジできるので楽しいですね。

また、ホテルスタッフや店舗開発、バックオフィスなど様々な職種にジョブチェンジできるのもルートインならではの良さ。勤務地も選べるので、全国のリゾートホテルで働くこともできるんですよ。どんな風に働いていくか、自分のこれからにワクワクしています。

募集要項

仕事内容
ホテル内居酒屋の店長候補【社宅制度・家族手当あり】
まずはホテル内のレストラン業務に携わっていただきますが、ご希望をふまえて、幅広いホテル業務に関わっていただけます。お客様の8割は1ヶ月に1度、1~2週間に1度いらっしゃるホテル宿泊の方。新鮮味を持っていただけるよう、メニュー開発やフェアなども企画してみましょう。予算等の金額の上限もありません。

【具体的には】
■ホールでの接客・キッチンでの調理
研修にてフォローあり。調理に関しては仕込み等は本部の方で行ないます。
■アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理
■ホテル周辺の企業に向けたご案内
1~2週間に1度は近隣の企業様に対し、歓送迎会や時節イベント、出張での宿泊の際にルートインホテルや居酒屋をご利用いただけるようご案内します。
■メニュー開発
お酒の種類からメニューに至るまで、店長の独自性を活かしてください。とある店舗では、まかないメニューだった豚の角煮をメニュー化したり、20種類のオリジナルメニューを出しています。

【レストラン部門は、当社への入り口だとお考えください。その後の職種はあなた次第です】
年に2回、異動に関するアンケートを行ない、職種も勤務地も、希望をもとに決定します。

■選べる職種■
ホテルのフロントスタッフ、副支配人、支配人、地区支配人、設計、店舗開発、人事、経理、営業、衛生調理、Web推進、旅行企画、広報、ソムリエに至るまで。ビジネスホテルからリゾートホテルまで、ホテルの種類も豊富です。

■選べる勤務地■
あなたの希望次第で北海道から沖縄まで、ホテルでの勤務も可能です。関東や東北といったエリア、都道府県、自宅から通える範囲、と働くエリアを限定して、腰を落ち着けて働くのも選択肢の一つです。
応募資格 高卒以上 ≪未経験・第二新卒者歓迎≫ 
◆特に応募資格はありません。意欲重視で選考します!
※接客・営業など人と関わる仕事経験がある方、活かせます(正社員・アルバイト問いません)
※応募に必須ではないですが、海外のお客様も増えてきているため英語や中国語などの外国語を少しでもかじったことのある方、大歓迎です!
募集背景 2024年までに倍近いホテルをつくっていきます。

北は北海道、南は沖縄まで、日本全国に駅前型・郊外型・都市型・複合型・リゾート型など、立地に合わせたホテルを展開するルートイングループ。2015年現在、既に288店舗を展開し、2024年には500店舗にまで拡大させる予定です。今後も増えていく店舗オープンに伴い、新たなメンバーを広くお迎えすることになりました。まずは居酒屋の店長候補としてのスタートですが、さまざまな職種を経験できるフィールドがありますので、あなたの望むキャリアステップを実現してください。
雇用形態 正社員(3ヶ月の試用期間があります。待遇・給与などは変わりません)
⇒広域職(全国勤務)と地域職(地域限定勤務)があります。「全国を回りたい!」という人は広域に、「地元周辺で腰を据えて働きたい」「自宅から通いたい」という人は地域に(関東圏などのエリア、都道府県、自宅通勤圏内の中からも選べます)。どちらかをお選びください。もちろん、入社後の変更も可能です!
勤務地・交通
★北海道・秋田・仙台・新潟・栃木・茨城・東京・横浜・埼玉・千葉・長野・富山・静岡・広島・福岡【勤務地限定勤務も可能】
※勤務地は相談の上、決定します。U・Iターン歓迎!

札幌駅前北口店、ルートイングランンティア秋田SPA RESORT店、仙台泉インター店、ルートインコート柏崎(新潟)、西那須野店(栃木)、水戸県庁前店、品川大井町店、東京東陽町店、横浜馬車道店、ルートイングランティア羽生SPA RESORT店(埼玉)、北松戸駅前店(千葉)、上田駅前ロイヤルホテル店(長野)、第一長野店、富山駅前店、浜名湖店、ルートイングランティア福山SPA RESORT店、博多駅間店、ルートイングランティア太宰府店
交通
ルートインホテル、ルートイングランティアホテル内の「海鮮居酒屋 はなの舞」、「海鮮ダイニング はなの夢 まぐろや」、「まぐろダイニング 美蔵」、「はなの夢 厨(くりや)」となります。

勤務地により異なります。
※所在地は当社ホームページ【http://www.route-inn.co.jp/hananomai/top.htm】の各店舗からアクセスをご参照ください。
勤務時間 シフト制 (1日実働8時間)
営業時間は店舗により異なりますが、17:00~24:00もしくは18:00~25:00。
ほとんどのメンバーが終電で帰宅しています。事務作業などは開店前の仕込み時間や空き時間に処理するため、残業時間は20時間/月 程度です。
給与 月給23万円以上 (広域手当含む)
⇒加えて地域手当、家族手当など各種手当が充実。
【月収例:32万円(35歳男性/役職:居酒屋店長/未経験(前職営業)/妻・子2人/東京勤務】
※これまでの経験・スキルを考慮して決定いたします。
休日休暇 月8~9日(シフト制)★年間休日105日(月平均8.75日)
有給休暇、慶弔休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇(5連休/2年目以降毎年)
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6月・12月)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■時間外手当
■社宅制度(全国各地にある借上げ物件を4割負担で住めます。たとえば月5万円の家賃なら、月3万円サポート)
■家族手当(配偶者1人につき1万円、子1人につき1万円)
■出張・赴任手当
■役職手当(月5万5000円~7万円)
■退職金制度
■社員割引あり
■各種研修制度
■地域手当(月5000円~3万円)※対象地域:北海道、東京都内・横浜・埼玉(上尾のみ)・千葉、名古屋市内、大阪府内、博多区内
■資格手当(全て合格時に支給、受験料負担有り)
・サービス接遇検定 1級…5000円、準1級…2000円
・秘書技能検定 1級…1万円
・英検 1級…15000円、準1級…1万円、2級…2000円
・TOIEC(スコア) 900~990…1万円、750~899…5000円、600~749…2000円
配属部署 中途入社者が50%で、営業や販売、飲食店スタッフなど業界・職種未経験からスタートしたメンバーも多数活躍しています。店長の平均年齢は30代前後。アルバイトスタッフの年齢は18~50歳までさまざまな年代のメンバーが在籍しています。

店舗により異なりますが、規模はおよそ50~100席ほど。各店社員が2名とアルバイトスタッフ2~10名が勤務しています。アルバイトスタッフの声からまかないをメニュー化することもあり、わきあいあいとした雰囲気です。

また、20代、30代の責任者やホテルスタッフが多く、互いに意見を出しやすい環境。経験に関わらず、興味や意欲次第でさまざまなキャリアを選ぶことができます。
教育制度 まずは研修を受けていただきます。材料の切り方、盛り付け方、接客やお皿の並べ方など基本的なところからしっかりフォローしていきますので、一つ一つ学んでいってください。新卒メンバーや調理未経験でスタートしている多くのメンバーも研修を経て店舗デビューしていますので、ご安心を。その後は配属店舗にて実際にお客様と接していくことで、経験を積んでください。簡単なメニューであれば、店舗に配属された当日にお客様にお出ししていただきます。その後、他の部門に異動した際にもそれぞれに研修をご用意していますので、積極的に学んでいく姿勢があれば問題ありません。

会社概要ルートインジャパン株式会社

会社名 ルートインジャパン株式会社
設立 1977年4月
代表者 代表取締役 永山 泰樹
資本金 5000万円
従業員数 2018年6月15日現在
単体:11959名
グループ全体:13867名
売上高 854億8500万円(2017年3月期実績)

■ルートイングループ連結売上高
1153億円(2018年3月期実績)
1146億円(2017年3月期実績)
1011億円(2016年3月期実績)
914億300万円(2015年3月期実績)
791億円(2014年3月期実績)
731億5400万円(2013年3月期実績)
680億400万円(2012年3月期実績)
645億6600万円(2011年3月期実績)
※アークホテルグループ/姫路キヤッスルグランヴィリオホテル/サイパン・ホテル・コーポレーションは連結対象外
事業内容 ◆ルートインホテルズの運営・管理・企画、及び旅行企画全般
北海道から沖縄県、海外ではサイパンまで全国329施設のホテルやスポーツ施設などの運営を手掛けています。
事業所 東京本部
東京都品川区大井1-35-3 TEL:03-3777-5515(代)

長野本部
長野県上田市古里2055-9 TEL:0268-25-0001(代)

大阪本部
大阪府大阪市中央区島之内1-19-18 TEL:06-6252-5885(代)

福岡営業所
福岡県福岡市博多区博多駅南2-8-19 TEL:092-433-2551(代)

仙台営業所
宮城県仙台市青葉区大町2-2-10 TEL:022-722-6883(代)

名古屋営業所
愛知県小牧市新小木2-33 TEL:0568-71-0011(代)
関連会社 ルートイン開発株式会社、徳島ホテルリゾート株式会社、阿蘇ゴルフアンドホテルリゾート株式会社、上田リゾート観光株式会社、株式会社アークホテル、株式会社姫路キヤッスルホテル、サイパン・ホテル・コーポレーション
企業ホームページ http://www.route-inn.co.jp/
個人名の表記について
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