- 【事業内容】
- ■食肉の卸・加工・小売業 ■小売事業／デリスタスエヒロ（鷺沼駅 徒歩1分）
勤務地
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
| 仕事内容 | 食肉の加工スタッフ 当社は肉の加工をして大手企業などに卸しています。お届け先は近隣の学校や精肉店、飲食チェーン店など。あなたには、部位ごとのブロック肉を切り分ける仕事をお任せします(※1羽ないしは１匹丸ごとを捌くわけではありません）。はじめは、社長が「包丁の握り方」「肉の見分け方」から教えるので、全くの未経験の方も無理なく始めていただけます。ベテランスタッフもたくさんいるので、わからないことは遠慮せずに聞いてくださいね。積極的に質問するなど意欲的に取り組んでいただければ、3ヵ月程度でひと通りはできるようになると思います。 【具体的にはこんなお仕事です】 ▽ブロック肉（8kg）の細かいスジを取り除く。 ▽ブロック肉を3～4枚に切り分ける。 ▽切り分けた肉をスライサーにセット。 ▽スライサーから出てくる肉を丁寧に重ねる。 ▽完成！ ★用途に合わせて加工する、職人仕事です。 どのように加工するかは発注内容によって違います。たとえば、ハンバーグ用なら挽き肉に、しゃぶしゃぶ用なら薄切りに。はじめは切り方・おろす枚数なども具体的にお伝えします。慣れてくると、用途を聞いただけで処理方法が頭に浮かんだり、目分量で等分に切れるようになってきますよ。 ★学校の夏休みシーズンは14時くらいに帰れることも。 300kg分の注文が入った場合などは、残業することもあります。一方、卸先のほとんどが近隣の学校ということもあり、7月下旬～8月下旬は早めに帰れることが多いです。 ※現在活躍している社員のうち2名は異業種からの転職組。代表の清水も前職は生命保険会社の営業をしていました。他にもこの道20年のベテラン、4年目の社員が働いています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
≪未経験、第二新卒、職種転換、歓迎します！≫ ■40歳までの方 精肉加工などの経験はいっさい不問。離職期間・転職回数・学歴も問いません。 ※長期雇用に基づく若手人材の育成を図る観点から、年齢制限を行なって募集します。 |
| 募集背景 | 鶏肉や豚肉を加工して、近隣の学校や精肉店、飲食チェーン店を運営する大手企業に卸している当社。継続的・安定的にご発注をいただけるお客様が多く、着実に成長しています。現在活躍してくれている社員はベテランが多く、なかにはこの道20年という社員も。今後、さらに成長を続けるためには経験や技術を伝えていくことが大切だと考えており、新しいメンバーを募集してイチから育成していくことになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※最大で3ヶ月の試用期間があります。待遇・福利厚生は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
本社／横浜市青葉区青葉台2－26－4 スエヒロビルB1F
※転勤はありません。 交通
東急田園都市線「青葉台」駅より徒歩10分
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| 勤務時間 | 7:00～16:00 ※卸し先は近隣の学校となるため、夏休みなどは14時前後にあがれることも多いです。残業することもありますが、プライベートの時間も充実させてほしいと考えているので、仕事が終わったら早めに帰宅してもらうようにしています。 |
| 給与 |
月給20万～25万円 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 |
| 休日休暇 | ■週休制（日曜） ■夏季休暇（7日） ■年末年始休暇（6日） ■GW ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給（随時） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費全額支給 ■退職金制度 ■制服貸与 |
| 会社名 | 有限会社スエヒロ清水商店 |
|---|---|
| 設立 | 1960年10月 |
| 代表者 | 代表取締役 清水 宏一 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 13名（社員4名、パート9名） |
| 売上高 | 3億円（2014年2月実績） |
| 事業内容 | ■食肉の卸・加工・小売業 ■小売事業／デリスタスエヒロ（鷺沼駅 徒歩1分） |
| 主要取引先 | ～継続的・安定的にご発注をいただけるお客様が多く、着実に成長できています～ ■行政施設（学校など） ■大手食品メーカー ■大手商社 ■大手レストランチェーン 他多数 |
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