- 【事業内容】
- 飲食店店舗運営、FC事業本部運営
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 「スペインバル」の店長候補 スペインバルにて、開店・閉店作業、接客業務、ドリンクの提供、キッチンの簡単なフォローなど店舗運営業務を行なっていただきます。先輩社員がイチから教えていきますので、未経験の方もご安心ください。また店長になれば、アルバイトスタッフの採用や教育、シフト管理、売上管理、発注作業なども行ないます。店長になるまでの期間はおよそ1年と考えています。＞＞当社が運営するスペインバルとは… 「バル」とは、バーとレストランが組み合わさった飲食店。バーのように、ビールやワイン、カクテルなどの様々な種類のお酒を飲むことができ、レストランのように本格的な料理を楽しむことができます。提供しているのはタパス、パエリアなどのスペイン料理。シックで落ち着いた雰囲気の店舗デザインが特徴です。 ※客単価は4000円～5000円となっています。 ★あなたが想うお店づくりをしていけます。 基本的には店長に任せているので、それぞれの店舗が個性を持っています。例えば、自家製スイーツを得意とする店舗、スペイン産ワインやサングリア、モヒートなどドリンクを得意とした店舗など。アイデアを実行したいときには、本部に相談いただければOK。SVなどと共に話し合いましょう。 本部と現場スタッフの距離が近いので、形式ばった手順を踏むことなく、提案することが可能です。稟議書などのかしこまった提出書類は必要ありません。あなたの想いや想像力を発揮して世界に一つのお店をつくることができます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 ＜職種・業種未経験者、第二新卒歓迎＞ ■実務において、教育指導をした経験のある方。 ※「OJTによる新人教育をしたことがある」「後輩に仕事のやり方を教えたことがある」という経験がある方を想定しています。 |
| 募集背景 | 都内に8店舗、大阪に2店舗のスペインバルを展開する当社。2015年夏頃、新店オープンを予定しており、年内にさらにもう1店舗をオープンするよう準備を進めています。また、スペインバルとしてだけでなく、レストランとして料理に特化した店舗展開を強化していく予定です。今後も出店を加速させていくので、将来的に店長を任せられる人材を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※1～3ヶ月の試用期間があります。 |
| 勤務地・交通 |
東京都内の各店舗＜新宿、本郷三丁目＞
※勤務地は希望を考慮します。 ※新店がオープンした際にはオープニングスタッフとして異動していただく場合があります。 ■新宿 「スペインバル リフレイン」 東京都新宿区新宿3-20-1Ｂ1Ｆ ■本郷三丁目 「スペインバル カリエンテ」 東京都文京区本郷2-39-10 1～2Ｆ 交通
■新宿 「スペインバル リフレイン」
JＲ「新宿駅」より徒歩2分 ■本郷三丁目 「スペインバル カリエンテ」 東京メトロ「本郷三丁目駅」より徒歩1分 |
| 勤務時間 | 17：00～翌2：00（実働8時間） ※当社では基本的には残業はありません。ただし、仮に突発的な問題などがあった場合は、月に10時間程度の残業をお願いする可能性もございます。 |
| 給与 |
月給20万円～50万円 ※経験・能力等を考慮し、決定します。 ★当社に年功序列はありません。スキルや実力を正当に評価します。給与査定は随時。ほとんどのスタッフが入社後数年で大幅に昇給を果たしています。 年収例
400万円／25歳・入社1年目
500万円／28歳・入社3年目 600万円／30歳・入社5年目 |
| 休日休暇 | 月7日以上（シフト制） 夏季休暇（4～7日） 冬季休暇（4～7日） 年末年始休暇 有給休暇、慶弔休暇、特別休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ◇昇給随時 ◇賞与年1回（1月） ◇各種社会保険完備 ◇交通費全額支給 ◇時間外手当 ◇家族手当（子ども一人目、1万5000円。二人目、1万円。三人目、5000円。） ◇職能手当 ◇制服貸与 ◇社員研修旅行（※スペインや南米に1週間程度、現地のバルをまわり本場の味や店舗づくりを勉強しました） ◇車通勤可※店舗によります。 |
| 1店舗のスタッフ数 | 1店舗あたりのアルバイトスタッフの人数は4人以上。社員は4人（店長・料理長・スタッフ2人）です。 |
| 専門知識を持ったプロになれます。 | ゆくゆくはドリンク、フード、サービス、デザインの縦割りの事業部のいずれかに所属することが可能です。店舗運営スタッフや店長として業務を行ないながら、それぞれの事業部の勉強会などに参加することで、専門知識を身につけられます。例えば、これまでにはワイン工房のオーナーに講習会を開いてもらったり、ビール工場へ見学に行ったりしました。自分の得意分野を伸ばすことで、ソムリエや接客サービスのプロフェッショナルなど、独自性のあるスタッフになることができます。 |
| 会社名 | 株式会社サービスビジネスコンサルティング |
|---|---|
| 設立 | 2009年10月15日 |
| 代表者 | 代表取締役 日賀野 俊雄 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 85名（2014年9月現在） |
| 売上高 | 3億1000万円（2015年9月期見込） 2億2000万円（2014年9月期実績） 1億2000万円（2013年9月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店店舗運営、FC事業本部運営 |
| 事業所 | 【本社】 東京都世田谷区粕谷2-8-18-301 |
| 企業ホームページ | http://www.sbc.ne.jp/index.html |
株式会社サービスビジネスコンサルティングの「スペインバル」の店長候補（725747）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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