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株式会社モスダイニング店舗スタッフ(725203)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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株式会社モスダイニング(株式会社モスフードサービス100%出資)の現在掲載中の転職・求人情報

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ホールスタッフ、サービススタッフの現在掲載中の転職・求人情報

店舗スタッフの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/06/01 - 2015/07/05)

店舗スタッフ
正社員学歴不問内定まで2週間
お客さまを大切にしたいから、まず社員を大切にしています。
例えば、クリスマスの時期や結婚式の2次会などの大きな予約が入ったとき。店には本部スタッフも総出で駆けつけます。現場経験があるメンバーは、キッチンやフロアに入ったり、経験のないメンバーはクロークでお客さまのお荷物をお預かりしたり…。店舗が大変なときは、本部も全力でサポートする。これが当社のスタンスです。

当社は「食を通じて人を幸せにすること」を経営理念に掲げています。そして、お客さまに幸せな時間をご提供するには、まずそこで働く社員が幸せで、イキイキと活躍してもらう必要があると考えています。

だから当社は、1店舗あたり5~13名と業界内でもかなり多い正社員数を配属するなど、社員一人にかかる負担を減らす取り組みも行なっています。過度な残業をなくし、休みも取りやすくして、ゆとりを持って働ければ、きっとお客様にも質の高いサービスがご提供できるはずです。

お客さまも、そして自分も大切にできる。そんな働き方を実現しませんか?

募集要項

仕事内容
店舗スタッフ
美味しいものを安心・安全にお客さまへ提供することにこだわるモスダイニング。あなたには当社が運営する『あえん』『chef'sV』『GREEN GRILL』の店舗にて、キッチン・フロア業務のいずれかをお任せします。勤務店舗や担当業務はご希望を考慮いたします。

【キッチン業務】
下準備や仕込み、盛付、揚げ、蒸し、焼き、パスタ類の調理など、経験に応じて担当していただきます。経験の浅い方は、まずは野菜のカットなどの仕込みからスタートし、徐々に専門性の高い料理をつくっていきます。

<1日の流れ>
▼体調管理票の記入や冷蔵庫温度の確認など、キッチン設備・体調をチェック。
▼小鉢・小皿・デザートなどランチの仕込み・準備。
▼ランチタイムの調理業務
▼まかない作り
▼ディナータイムの調理業務
▼キッチン内の清掃、在庫整理、食材の発注・仕込みなどを行ない閉店。

【フロア業務】
オーダーの受付や料理の提供、レジ、テーブルのセッティング、電話対応などの接客業務を行ないます。

<1日の流れ>
▼予約管理・消耗品の発注・本部への連絡などの事務業務を実施。
▼メニューやテーブルのセットなどの開店準備。
▼ランチタイムの接客業務
▼ディナータイムの準備
▼ディナータイムの接客業務
▼メニューの出数などをExcelに入力し、本部に送信。

※通し/朝番/遅番などのシフトに別れ、スタッフで分担しながら1日の業務を行なっています。

【店舗について】
来店数/店舗の大きさによりますが、大きい店舗だと1日250名ほど。平日だと130~170名程度です。
客単価/ランチ:1500円 ディナー:3000~5000円
応募資格 《第二新卒歓迎!》
飲食店でのキッチン・フロア業務経験をお持ちの方(学生時代のバイト経験でもOKです!)

※学歴不問
募集背景 野菜をメインにしたレストランのパイオニア的存在として、「安全」「美味しさ」を追求し続けている当社。店舗数は順調に増えており、2014年も新店舗をオープンしました。今後もさらなる事業・店舗の拡大を図るため、店舗スタッフの増員を行ないたいと考えています。
雇用形態 正社員
※3ヶ月の試用期間あり。その間の給与・待遇は本採用後と同一です。
勤務地・交通
《東京・神奈川・大阪の直営9店舗》
あえん自由が丘店/東京都目黒区自由が丘2-8-20
あえん伊勢丹会館店/東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館4F
あえん丸井溝口店/神奈川県川崎市高津区溝口1-4-1 ノクティ2ビル マルイファミリー溝口10F
あえん浜松町店(芝離宮)店/東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング1F
あえん目白店/東京都豊島区目白2-39-1 トラッド目白2階
AEN TABLE ユニバーサル・シティウォーク大阪店/大阪府大阪市此花区島屋6-2-61-302-1
chef's V 丸ビル店/東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル5F
chef's V 横浜ランドマークタワー店/神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー5F
GREEN GRILL 渋谷店/東京都渋谷区渋谷1-23-16 cocotiビル3F

※希望により異動のない「地域限定社員」を選択可能。
交通
勤務地により異なります
勤務時間 9:30~23:30(シフト制・実働8時間)
給与 月給20万円~25万円(月40時間分のみなし残業代含む)

※経験・能力などを考慮の上、決定します。
※異動のない「地域限定社員」を選択された場合、月給18万5000円以上になります。
年収例
24歳(入社3年)/年収320 万円
31歳(入社5年)/年収420 万円
休日休暇 ◆週休2日制(シフト制・月8日以上)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆特別休暇
福利厚生・待遇 ◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆各種社会保険完備(健康・雇用・労災・厚生年金)
◆時間外手当・役職手当
◆社員研修
◆保養所あり
◆社割あり(自社店舗での飲食代金20%オフ)
教育制度 【入社後の流れ】
配属店舗にて、先輩がOJT形式で業務をお教えしていきます。キッチン業務であれば、野菜のカットなどの仕込み作業から。フロア業務であればお客様をお迎えするところから指導します。徐々にできる業務範囲を広げていってください。

【評価について】
昇給機会は年1回。半期ごとの成果を上長と共に振り返り、評価シートを作成します。その後評価会議を行ない、昇給の有無を決めるという流れです。
配属部署 ◆社員数は76名。1店舗あたり社員数は5~13名と飲食業界でもかなり多めの人数を配属しており、負荷の軽減を図っています。全社の平均年齢は31歳。男女比率は3:1で、全体の8割が中途入社です。

◆店舗と本部の距離が非常に近く、お店が忙しい時(年1~2回)は本部も総出でヘルプ。飲食業の経験があるメンバーはキッチンやフロアに入り、経験のないメンバーはクロークに入るなど、みんなで協力します。こうした機会があるからこそ、本部との連携も図りやすくなるのです。

会社概要株式会社モスダイニング(株式会社モスフードサービス100%出資)

会社名 株式会社モスダイニング(株式会社モスフードサービス100%出資)
設立 2007年3月2日
代表者 代表取締役会長 友成 勇樹
代表取締役社長 都築 好美
資本金 1億円(株式会社モスフードサービス100%出資)
従業員数 265名(社員59名、アルバイト206名)
※2018年2月現在
売上高 13億1198万円(2016年3月期実績)
12億1016万円(2015年3月期実績)
11億4579万円(2014年3月期実績)
事業内容 ■レストラン『あえん』『chef's V』『GREEN GRILL』の経営

<各業態のご紹介>
『あえん』
「里山の恵み」をキーワードに、素朴な味わいや雰囲気、季節の移り変わりを四季の旬菜料理を通じてご提供しています。

『chef's V』
「シェフがつくる、野菜を活かした魚・肉料理」をコンセプトに、からだに優しい・からだが喜ぶ料理をご提供しています。

『GREEN GRILL』
新鮮な野菜の“力”と、大地の恵みをたくわえたオリジナル肉料理をご提供しています。
事業所 【本社】
東京都品川区大崎2-1-1 ThinkPark Tower4F

【店舗】
『あえん』自由が丘店
『あえん』伊勢丹会館店
『あえん』大崎ThinkPark店
『あえん』目白店
『あえん』AEN TABLEユニバーサル・シティウォーク大阪店
『玄米食堂あえん』エキュート大宮店
『chef's V』横浜ランドマークタワー店
『GREEN GRILL』渋谷店
『GREEN GRILL』北千住マルイ店
関連会社 株式会社モスフードサービス
(フランチャイズチェーンによるハンバーガー専門店『モスバーガー』の全国展開、その他飲食事業など)
企業ホームページ http://www.mosdining.co.jp/
採用ホームページ 株式会社モスダイニング 『食を通じて 人を幸せにすること』それが私たちの想いです…
https://en-gage.net/mosdining_saiyo
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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