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株式会社関西フーズ【回転寿司店の運営企画スタッフ】マグロの解体ショー・キッズ教室など開催(724845)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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【回転寿司店の運営企画スタッフ】マグロの解体ショー・キッズ教室など開催の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/05/28 - 2015/07/01)

【回転寿司店の運営企画スタッフ】マグロの解体ショー・キッズ教室など開催
正社員職種未経験OK業種未経験OK内定まで2週間面接1回のみ
ウチの「美味しい」は、エンターテインメントなんだ。
だってね、美味しいってのは舌だけで感じられるものじゃないですから。

・暖簾を手でヒラリと掻き分けて店に入る。
・店員の「いらっしゃいっ」という景気の良い声を聞く。
・その手が手際よくシャリとワサビをすくって寿司を握るのを見る。
・ほのかに香ってきた、炙り寿司の匂いが鼻をくすぐる。
…そんな風に、さわって聞いて、見て嗅いで。五感で味わってはじめて美味しいって腹の底から思ってもらえるんです。

だから、うちの店員たちは寿司を握ることだけじゃなく、いかに寿司屋らしさを演出するかを意識している。ただの店員というより、パフォーマー、いやエンターテイナーといえるかもしれませんね。

たとえばマグロ1本の丸ごと解体ショーを開催してお客さんを楽しませたり、子供向けに寿司づくりの教室を開いて新たなファン層を作ったり、ビチビチ跳ねる生簀の魚と対決して食材の新鮮さをアピールしたり…。

人を楽しませたい、笑顔にしたいという人はもちろん、ちょっと渋カッコいい仕事がしたいという人にもオススメですよ!

募集要項

仕事内容
【回転寿司店の運営企画スタッフ】マグロの解体ショー・キッズ教室など開催
■リーズナブルに本格寿司が楽しめるお店を演出しましょう。
回転寿司では珍しく店内に大きな生簀を置いて、店員が目の前で寿司を握るのが「力丸」「廻鮮漁港」の魅力です。寿司を握ったり炙ったりすることもただの業務ではなく、お客様を楽しませるパフォーマンス。接客サービスも、マニュアルに頼らずフレキシブルに対応していく方針です。自分ならではの仕事ができるでしょう。

◎マグロの解体ショーやキッズ向けの寿司づくり体験教室など、集客イベントの運営にも参加していただきます。集客だけではなく食育も目的としたイベントをこれからも企画する予定です!

★スピーディーに職人の技術が身につきます。
1ヶ月程ホール業務を通して元気の良い接客やメニューの種類を覚えたら、スグ調理にチャレンジ!軍艦巻きや魚の下処理といった簡単なモノからはじめ、握り方、盛り付け方などを学んでいけます。先輩たちは職人のワザは持っていても気さくで優しい人ばかりですのでご安心を。

★マニュアルに頼らない接客が魅力!
顧客満足度の高さから6~7割がリピートのお客様です。そのため「前のやつ美味しかったから今日も頼むよ」「先週末に趣味の釣りに行ってきたんだ」と親しくお話しする機会も多数。マニュアルに頼らず、世間話を楽しんだり旬の食材をオススメしたりできます。

★キャリアパスは整っています。
1年ほどでスタッフ教育などを行なう主任へ。将来は店長として売上管理やメニュー開発、集客イベントの企画などもお任せしたいと考えています。幹部との距離感も近く、すぐ意見を言える環境なので、自分らしい店作りもできるでしょう。
応募資格 【業界・職種未経験・第2新卒、正社員デビュー、歓迎】
◎「飲食業や接客サービスに興味がある」「正社員になりたい」という方、歓迎します。
※高卒以上。社会人経験や転職回数は問いません。
募集背景 ■店舗展開を見据えて、店長候補を増員します。
最初は「くるくる寿司」としてチェーン展開を開始した当社。常に改善を求めて、季節の鮮魚を全国各地の漁港から直送で仕入れたり、米の産地指定やオリジナル醤油の使用を行なったりして、本物の味にこだわってきました。そうして「力丸」「廻鮮漁港」を創り上げたのです。

現在は兵庫県内で10店舗を展開しており、おかげさまでリピートのお客様を中心に需要が増えているため、新たな店舗を出店していく計画です。そこで今回、店長候補を増員します。
雇用形態 正社員
※試用期間が1ヶ月あります。
※その間の給与・待遇に変更はありません。
勤務地・交通
兵庫県内の「力丸」「廻鮮漁港」の各店舗
※希望を考慮して配属先を決定します。U・Iターン歓迎します。
※マイカー通勤OK!駐車場あり。

【力丸】
◆姫路中地店/姫路市飾磨区構4-90
◆姫路辻井店/姫路市辻井3-1193-1
◆加古川店/加古川市野口町坂井105-1
◆大津店/姫路市大津区西土井281-1
◆明石二見店/明石市二見町西二見1864
◆神戸大蔵谷店/神戸市西区伊川谷町有瀬407-2

【廻鮮漁港】
◆姫路青山店/姫路市青山北1-11-1
◆太子店/揖保郡太子町蓮常寺294-1
◆東山店/姫路市東山239-1
◆高砂店/高砂市伊保東2-290-1

※今後、兵庫県東部エリアへの出店も計画しています!
交通
各地により異なります。
勤務時間 10:00~22:00(実働8時間)※シフト制
給与 ■月給20万7000円~40万円+皆勤手当など各種手当アリ。
◎20万7000円は高卒の新卒入社時の初任給額です。経験・年齢・学歴を考慮して支給額を決定します。

※月給額は一律支給のみなし残業手当が含まれています。残業が少ない場合も減額することはありません。
年収例
25歳 2年目/350万円
35歳 3年目/450万円
休日休暇 ■週休2日制(シフト制、月6日 ※連休取得もok)
■有給休暇、慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7・12月)
■決算賞与(6月)
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■交通費支給(月3万円まで)
■皆勤手当(月5000円)
■超過勤務手当(みなし残業時間を越えた場合、時間外手当を支給します)
■各種祝い金、見舞い金、従業員割引制度
■クルマ通勤OK、駐車場
■社員旅行、会社行事

会社概要株式会社関西フーズ

会社名 株式会社関西フーズ
設立 1980年
代表者 代表取締役 福永 力夫
資本金 5000万円
従業員数 260名(正社員45名・パート・アルバイト含む)
売上高 13億円(2015年6月期見込)
12億5000万円(2014年6月期実績)
事業内容 ■手握りにこだわる回転寿司 「力丸」「廻鮮漁港」 の展開・運営。
事業所 ■本社/姫路市町坪179-9
■「力丸」「廻鮮漁港」を兵庫県西部を中心に10店舗展開中。
企業ホームページ http://www.kansaifoods.co.jp
個人名の表記について
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