居酒屋の店長候補(お客様の7~8割がリピーター)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/04/30 - 2015/06/03)
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問転勤なし
お客さんの「店員さん、ウザイ(笑)」は、最高の褒め言葉です。
「(笑)」ってのがポイントなんですけどね。主力業態の『居酒屋いくなら俺んち来い&俺んち来る』には、「店員がウザイくらい話しかけます」って看板にも書いてます。なぜって、ウチが目指しているのは、お客さんと心が通う接客だからなんです。
お客さんと楽しんでる一例を挙げると、乾杯の時間があります。毎日決まった時間に、お客さんも店員もグラスを持って、皆で「かんぱ~い!」の大合唱。お客さん同士も仲良くなったりして好評なんですよ。他にも、スタッフが客席に行って、お酒を飲みながら数分話しかけることも日常茶飯事(たまにお客さんがおごってくれます)。この前は、お客さんにケーキを食べさせてもらってるスタッフもいました。
ウチは63店舗あって、7~8割がリピーター。中には、9割が常連さんって店もあります。お客さんと仲の良いスタッフが、ほんと多いんですよね。店員がグッと距離を縮める接客、お客さんも楽しんでくれているみたい。あなたも、ウチでお客さんと楽しくやってみない?
(スタッフ一同より)
募集要項
仕事内容 |
居酒屋の店長候補(お客様の7~8割がリピーター) 【友達感覚でお客さんに接する居酒屋です】 当社は、お客さんも店員も友達みたいになれる『居酒屋いくなら俺んち来い&俺んち来る』、串焼き・魚介・燻製などの『とりとん』、女性がリラックスできる空間の洋風居酒屋『ペコリ』などの居酒屋を展開。あなたには、“お客さんとスタッフが仲良くなること”を大事にしている居酒屋での接客・調理をお任せします。入社6ヶ月~2年を目処に店長に昇格。茶髪・ピアス・ネイルもOKという自由な職場です。
【具体的な仕事は…?】 まずは、接客・調理をお任せします。当社の接客は、ちょっと図々しいくらいがちょうどいいです。客席で話し込むのは当たり前。数分ぐらいお客さんとお酒を飲んだり、料理をつまませてもらったり、というのも日常的です。毎日決まった時間にお客さんと店員が皆で乾杯の大合唱もする業態もあるなど、店内はいつも和やか。リピーターが7~8割なので、馴染みの常連さんが数多くできます。
調理も難しく考えなくてもいいです。大事なのは、一生懸命つくること。最初は多少上手に調理できなくても、お客さんはそれさえも楽しんでくれます。少しずつ上達してください。
【店長に昇格すると…?】 接客・調理に加えて、スタッフの教育やシフト作成、店舗の売上管理もお任せします。教育と言っても、当社は個性を尊重する方針。身なりやマナーを気にするよりも、スタッフが楽しく接客できる雰囲気づくりができればOK。親しみやすい先輩のように接してあげてください。
また、店内の飾りつけなども店長とスタッフの自由。中には、フィギュアだらけの店があったり、壁一面に80年代のアイドルのポスターが貼ってあったり。お客さんが楽しんでくれるような店舗にしてください。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 <職種・業種・社会人未経験、第二新卒者、歓迎> ☆経験は一切不問! ☆フリーターの方、歓迎!就業のブランク期間も問いません。 ☆自由な職場で働きたい方にピッタリ。髪型・ピアス・ネイルなど、制服以外の身だしなみは自由です。 ☆お客様に慕われるような接客がしたい方、歓迎します。
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募集背景 |
10業態の居酒屋を展開している当社。居酒屋とは「関わる全ての人が楽しめる場所」という考えのもと、“敷居の低いおもてなし”“心通うおもてなし”を大事にしてきました。お客さんとの距離の近い接客でファンを獲得し、リピート率は7~8割。2003年の設立から右肩上がりに成長を続け、2014年度の売上高は50億円を記録しました。今後は出店をさらに加速させて事業拡大を進めていく計画。そこで今回、店長候補を増員することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※3ヶ月の試用期間があります。 |
勤務地・交通 |
東京、神奈川、千葉、埼玉にある各店舗 ※勤務地の希望を考慮します。 ※転勤はありません。
【勤務地の詳細】 <東京> 池袋、下北沢、渋谷、新宿、吉祥寺、町田、高田馬場、立川、多摩センター、国分寺、 上野、錦糸町、調布、代々木 <神奈川> 横浜、藤沢、鶴見 <千葉> 千葉、津田沼、柏 <埼玉> 大宮、所沢、蕨
【入社時の引越し支援制度アリ】 入社の際に、関東以外の地域から引越しが必要な場合に、10万円を支給。新しい住まいの仲介手数料・敷金・礼金・家賃3ヶ月分も会社が全額負担します。詳細は面接時にご質問ください。
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勤務時間 |
シフト制(実働8時間/15:00~翌6:00) ※基本的に、社員の希望の時間帯でシフトを組みます。 |
給与 |
月給25万円~30万円 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 ※引越し支援制度を利用された方は、試用期間中の給与が【月給18万円以上】となります。
年収例
入社3年目・29歳(店長)/年収550万円 入社7年目・35歳(ブランドディレクター)/年収750万円
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休日休暇 |
月8日(シフト制) ※連休の取得も可能! 夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇、店舗休暇制度、 リフレッシュ休暇制度(1週間~1ヶ月) ※希望を考慮のうえ、長期休暇を取得できます。 |
福利厚生・待遇 |
昇給随時 賞与年1回(4月) ※2014年度実績/平均60万円~70万円(店長の平均は90万円~130万円) 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 交通費支給(月2円まで) こども手当(第一子/月1万円、第二子/月5000円 ※第二子まで) 出産祝金(第二子/10万円、第三子/20万円) 残業手当 独立支援制度 社内積立金制度 健康診断 制服貸与 |
配属部署 |
▼この1年の定着率が90%以上! 各店舗には、4名ほどの社員と20名ほどのアルバイトスタッフが在籍。男性5割・女性5割ほどの構成で、平均年齢は社員が28歳・全体で20代前半です。社員の前職は様々で、元お笑い芸人、DJ、書道家、キックボクサー、フリーターなどバラエティーに富んでいます。新卒・中途・アルバイトの垣根はなく、営業中も休憩中も隙さえあれば談笑。自由な社風のもと、お客さんに「また来たい」と思ってもらえるように店舗づくりを全員で行なっています。ノビノビ働ける環境があるから、この1年の定着率が90%以上。皆で飲食の仕事を楽しんでいます。 |
教育制度 |
▼月20時間分の就業時間は、研修の時間です。 当社では、全社員が月20時間分の研修の時間を確保しています。この時間は、もちろん就業時間内。150講座の中から興味のある外部セミナーを選び、参加できます。店舗運営、接客、独立に向けた準備など、講座の内容は様々。そのときの興味・関心に合わせてスキルアップができます。もちろん、各店舗では店長や先輩スタッフが仕事を伝授。入社からずっと成長できる環境があります。 |
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