店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/04/23 - 2015/05/27)
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
繁盛する店舗作りに、社員の意見は欠かせません。
家庭の味を思い出す食堂、オトナの空間を味わうワインバーなど様々な業態のFC店を営んできた、インペックス。これまでノウハウを身につけながら、数多くの経験を積んできました。
これには、イチ社員の意見を積極的に採用する姿勢が大きく関わっています。昨年、オープンしたオリジナル店舗では、決められたコンセプトのもと、様々なものを提案。大正から昭和時代の空間をコンセプトに、料理の味付けから考えたり、新しいメニューを開発したり、店舗の雰囲気に合った俳優のポスターを飾ったり。社員の意見を集約し、細かいところまで配慮した店舗作りをしてきました。
この姿勢は、どの店舗においても同じ。「こんな店舗にしていきたい」という意見を積極的に聞けば、社員はイキイキと働ける。だから、私たちは社員の積極的な意見を大切にしています。さて、あなたはどんなお店を作っていきたいですか?
募集要項
仕事内容 |
店長候補 ◇あなたに店長としての自信がつくまで、ひとつずつ教えていきます。 既存のスタッフに任せられるから、きちんと休めて拘束時間も短い『三郷たかの食堂』。「こうすればもっとお客さんが入るはずだ」などと、積極的にアイディアを発信していける『ハイカラーモダン酒場』。どちらか好きな店舗を選べます。
≫≫『三郷たかの食堂』の場合 ★店舗の管理がメインのお仕事です! 売上管理においても、食品の発注・仕入や食材の費用計算(原価計算)はパートスタッフがお手伝い。 お店全般のことはスタッフに任せ、運営に集中できる環境です!
★既存のスタッフに任せられるから、きちんと休めて拘束時間も短い! スタート時は「卵を焼けない」「包丁を握ったこともない」というところからでOKです。 ※質問しようかどうか戸惑っている間に、パートスタッフさんから積極的に声をかける風土です! だから、安心していらしてくださいね。
≫≫『ハイカラーモダン酒場』の場合 接客・調理/新しい業務が発生した時の説明や指導/ シフト作成/アルバイト採用/売上の管理/食品の発注・仕入 ⇒接客・調理から、徐々に一つひとつの業務を学んでいきましょう。 ※仕事に慣れれば、「今以上にお店を良くしていくために、どうしていくか」を考えていきます。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 ≪業界・職種未経験、第二新卒者、職種転換歓迎!≫ ※飲食店に興味がある方、歓迎します。
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募集背景 |
30~60代の働き盛りの方に家庭の味を提供する『三郷たかの食堂』、大正・昭和時代を思い出すようなオトナのための空間を提供する『ハイカラーモダン酒場』といった飲食店を展開。今後、さらなる店舗展開を図るためには、より一層組織を強化していかなければなりません。そこで、将来的に店長となってくれる人材を採用することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※3ヶ月間の試用期間があります。待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
埼玉県三郷市、東京都新宿区にあるいずれかの店舗 ※勤務地の希望を考慮します。※車通勤可、駐車場完備(三郷たかの食堂のみ)。 ※転勤はありません。
三郷たかの食堂/埼玉県三郷市鷹野3-133-1 ハイカラーモダン酒場/東京都新宿区歌舞伎町1-12-2 3F
交通
【三郷たかの食堂】 ▼三郷南ICを降ります。 ▼国道298号線「南中学校前」交差点を東に右折。 ▼そのまま直進し、「南中入口」交差点を南に右折。 ◎左手に見えます。
【ハイカラーモダン酒場】 JR・私鉄各線「新宿駅」より徒歩7分、西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩5分
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勤務時間 |
9:00~24:00(実働8時間/シフト制) |
給与 |
固定給制 月給25万円以上 ※あくまでも最低給与額です。経験・能力に応じて加給優遇いたします。 |
休日休暇 |
月6~8日休み(シフト制) 有給休暇、慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 |
・昇給随時(業績による) ・賞与あり(年2回、7・12月) ・特別賞与(業績による) ・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ・交通費支給(1万円まで) ・制服貸与 ・社員旅行 ※前回は、千葉県勝浦市へ行きました! ・車通勤可(三郷たかの食堂のみ) ・駐車場完備(三郷たかの食堂のみ) |
未経験から始めた社員に話を聞きました! |
★佐藤さん(24歳) 19歳からインペックスで飲食のアルバイトを始め、21歳で正社員に。 「初めはうまく店舗をまとめていけるか不安でいっぱいでしたが、今では一店舗の管理をきちんと任務。お客さんから喜びの声をいただけることで、店長としてのやりがいを感じています」。
★村木さん(23歳) 専門学校卒業後、パン屋に就職。その後、お店の雰囲気に惹かれて『インペックス』に転職。 「これまでの経験を活かして、パンやババロアのメニューを新しく加えたり。外国人のお客様用にメニューを書いたり、チラシにクーポンをつけて再来店の声掛けをしたり。自分の意見を取り入れてもらえるのが嬉しいですね」。 |
教育制度 |
★マンツーマンで、あなたができるようになるまで教えていきます。 『ハイカラーモダン酒場』について ⇒社員の佐藤があなたができるようになるまで、つきっきりで教えます。
『三郷たかの食堂』について ⇒パートスタッフが中心となって教えます。 売上管理など店長の仕事に関わる面は、事業部長の茂澤がイチからできるようになるまで教えます。 |
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