| 仕事内容 | 店長候補【国産牛ハンバーグ・ステーキや串揚げの飲食店】 【ハンバーグ・ステーキや串揚げの店舗での、接客などを担当】国産牛ハンバーグ・ステーキの『听屋（ぽんどや）』、串揚げとワインの『串平』を展開している当社。 あなたにお任せするのは、いずれかの店舗での接客です。 野菜を切ったり、肉の下味をつけたり、といった調理補助も行ないます。 接客・調理のコツは入社後にお教えしますから、ひとつずつ覚えてください。 店長に昇格後は、店舗管理や売上・収益・利益を把握するＰ／Ｌ管理、 スタッフ教育もお任せします。 シフトに入る人数は、平日4名・休日6～7名ほど。各シフトに2名の社員が入ります。 客単価は、『听屋』が“ランチ：1600円、ディナー：2000～3000円”、 『串平』が“ランチ：1000円、ディナー：5000円”ほどです。 【“お客様を楽しませる”ことを考え抜いた接客】 当社が大事にしているのは、QSC（クオリティ、サービス、クリンネス）。 料理の味はもちろん、料理の適量までお客様目線で徹底的に考えています。 接客においても同様。来店することで特別な体験ができたり、 楽しい時間をすごせたり。そういった接客をスタッフ全員が行なっています。 例えば、『听屋』では、肉の部位を説明するために、注文をとる際に “1ポンドのぶ厚い精肉のブロック”を客席に持って行きます。 「大きいね！何それ！」という反応から、リラックスしてもらえます。 『串平』では、“串揚げにはワインがピッタリ”とお勧め。 最初は意外そうにしているお客様も、相性の良さに満足してくださいます。 ご来店からお帰りまで少なくとも5分は会話をします。 お互いに名前も覚えて親しくなれますし、常連として足しげく通ってくださる方ばかり。 2回目以降の来店時は、「いらっしゃいませ」ではなく、 「いつもありがとうございます」と出迎えています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 ＜職種・業種・社会人未経験、第二新卒者、歓迎！＞ ☆経験は一切不問。就業のブランク期間も問いません。 ☆接客の仕事に興味がある方、人を楽しませることが好きな方、大歓迎！ |
| 募集背景 | 2012年設立の当社。吉祥寺に国産牛ハンバーグ・ステーキの『听屋（ぽんどや）』、池袋に串揚げとワインの『串平』を展開しています。当社は飲食業だけではなく、飲食店のコンサルティング事業も展開。経営・店舗運営のノウハウがあります。例えば、お客様の満足を追求した接客や、お客様に好まれる調理・量などの改善を繰り返した料理など。数々のサービスが支持を集め、多くの常連様にご来店いただいています。2015年4月には、恵比寿に『听屋』をオープン。新業態の立ち上げも年内に行ないます。事業拡大に伴い、店長候補を増員することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※1ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京（吉祥寺、六本木、羽田空港、池袋）の各店舗
※勤務地の希望を考慮します。 【勤務地の詳細】 听屋 吉祥寺店／東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-2 听屋 六本木店／東京都港区六本木4-5-8 KAZビル1F 听屋 羽田空港国際ターミナル店／東京都大田区羽田空港2-6-5 串平 池袋店／東京都豊島区南池袋2-11-5 交通
听屋 吉祥寺店／JR総武線・京王井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩1分
听屋 六本木店／都営大江戸線「六本木駅」より徒歩8分 听屋 羽田空港国際ターミナル店／京急空港線「羽田空港国際ターミナル駅」直結 串平 池袋店／各線「池袋駅」東口より徒歩5分 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間／10：30～23：30） |
| 給与 |
月給25万円以上 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 年収例
入社1年目・32歳／年収420万円
入社1年目・37歳／年収460万円 入社3年目・36歳／年収700万円 |
| 休日休暇 | 週休2日制（月7～8日／シフト制） 年末年始休暇、夏季休暇、慶弔休暇、有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給あり 賞与年1回 交通費全額支給 役職手当 制服貸与 資格手当 |
| 配属部署 | ▼各店舗に配属となります。 各店舗には、15名が在籍。社員3名・アルバイトスタッフ12名ほどが活躍しています。社員全体の平均年齢は約30歳。スタッフの男女比は、8：2ほどです。皆で店舗づくりをしていく社風のため、接客・調理・照明など、様々なアイデアを出し合っています。コミュニケーションが活発な職場なので、あなたも馴染みやすい職場だと思います。 |
| 教育制度 | ▼実践を通して、実務を覚えていきます。 配属先の店長・先輩のもとで、仕事を学んでいきます。お客様と楽しく話すコツ、接客のポイント、包丁の持ち方、料理の下ごしらえの仕方…。丁寧にお教えしますから、ひとつずつ覚えていってください。あなたにも常連様がたくさんできるように、皆でサポートしていきます。 |
| 会社名 | デリシャス・リンクス株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2012年12月 |
| 代表者 | 代表取締役 大澤 樹 |
| 従業員数 | 30名 |
| 売上高 | 1億2000万円（2014年4月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の経営（『听屋』『串平』） ■商業店舗の経営、企画及び経営コンサルティング業務 ■各種商業デザイン及び工業デザインの企画・制作及び販売 ■ウェブサイト及びデジタルコンテンツの企画、制作、運営及び販売 ■食料品、調味料、飲料品、酒類などの企画、製造、販売及び輸出入 ■広告代理店業務 ほか ＜国産牛ハンバーグ・ステーキと串揚げ・ワインの飲食店を経営＞ 国産牛ハンバーグ・ステーキの『听屋（ぽんどや）』と串揚げ・ワインの『串平』を展開している当社。店舗での時間をより思い出深いものにしていただくための、お客様に慕われる接客が特徴。多くのリピーターにご利用いただいています。 |
| 事業所 | 【本社】 東京都渋谷区広尾1-1-20 【店舗】 ◎国産牛ハンバーグ・ステーキの『听屋』 吉祥寺店／東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-2 ◎串揚げとワインの『串平』 池袋店／東京都豊島区南池袋2-11-5 |
| 企業ホームページ | http://www.d-links.jp/deliciouslinks/cp/ |
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