- 【事業内容】
- ■飲食店運営 ■企画プロデュース ■店舗設計・デザイン ■宿泊施設運営 ■海外案件 【建築工事業許可】 東京都知事 許可（般-21）第133733 【所属】 ■一般社団法人日本居酒屋協会 執行理事 ■一般社団法人日本馬肉協会 理事
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想いをつなぎ
人生にスパイスを
| 仕事内容 | 店長候補＜インセンティブ最大6万円、健康促進・家族手当などが充実＞ ＜和食・イタリアン・鉄板焼・ビストロ・バル・ダイニングなどでの接客・店舗運営など＞◎接客、調理、スタッフ育成、管理業務などの店舗運営全般を手がけていただきます。 ◎入社後はOJTを通して業務内容の引き継ぎからはじめ、少しずつ慣れていってください。 【具体的には】 ⇒店舗での接客、調理業務、スタッフ育成、販売促進、売上管理など。 ※調理業務の度合いは店舗によって異なります。 例えばビストロだと分業制のため、調理業務は手がけません。 ※仕入れやメニュー開発は店舗に裁量があります。 あなたのアイデアで新メニューが生まれることも。 ★手がける店舗は、個性的でこだわりのある店舗ばかり。 スタッフが考える「こんなお店があったら」「こんな料理やサービスが欲しい」というお店を実現させてきた当社。ありきたりで埋もれてしまうようなお店ではなく、唯一無二の飲食店をプロデュースしています。今後もお客様に面白いと感じていただけるお店、喜んでいただける業態を開発し続けます。 ★同じブランドでも、街の雰囲気や提供するメニューにあわせて内装が一つ一つ違います。 「ただ食べるだけではなく、空間のワクワク感も提供したい」と、建築業界での経験も持つ社長が力を入れているのが店舗の内装。各店舗は物件が決まった後にリノベーションをして、独特の内装に作り変えることが多いです。 ★店舗でのサービスがお客様から人気です。 店舗によって異なりますが、目の前で調理したり、テーブルでフランベしたり…といった演出を行なうことも多いです。ただ食べるだけでなく、お客様に楽しんでいただけるサービスを提供することを大切にしています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜業種・職種未経験、第二新卒、歓迎！＞ ★これまでの経験などは一切問いません。 ★研修が充実！ゼロから学べますので、ご安心ください。 |
| 募集背景 | レストランをはじめとする店舗展開のお手伝いを行ない、コンセプト企画から店舗設計・施工までをトータルにプロデュースする当社。誰も思いつかなかったコンセプト、ありそうでなかった料理を多数実現させています。また『職人たちが技をもって大切に育てられた食材を調理し、お客様に食を通して文化を伝える』ことをポリシーとし、おいしさと共にその食材への想いも一緒にお客様へ伝えています。店舗はリノベーションを手がけ、物件の歴史を大切にしながら新しい価値を提供しています。新たな流行を生み出し続け、インパクトとスピーディな事業展開で業界からも一目を置かれる当社。今後の新規出店を見据えた、増員募集です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与、待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
下記店舗いずれか。
※勤務地やブランドは希望を考慮します。ご相談ください。 ※転居を伴う転勤はありません。 （沖縄、大阪の店舗での勤務も可能。希望者のみ） 【鉄板】 灯ノ番-hinoban-／茅場町 【炉端】 炉とマタギ／品川、三軒茶屋 【ビストロ】 カキ殻／市ヶ谷 エビ殻荘／飯田橋、神楽坂 sasaya BYO／品川 ENZO BYO／渋谷 カキセンター／姫路 【寿司】 バル肉寿司／蒲田 肉寿司／渋谷 豚バルBYO塊／日本橋 【その他】 ロッキーカナイ／田町 仕事馬／水道橋 ★貝殻荘（飯田橋サクラテラス店、神楽坂店）、肉寿司（蒲田店）、豚バルBYO塊（日本橋店）で積極採用中！ ★店舗の詳細は下記URLからご覧ください。 http://www.spice-works.co.jp/shop.html 交通
店舗によって異なります。
|
| 勤務時間 | 10：00～23：30（実働8時間／シフト制） ※店舗や時期、曜日によって若干異なります。 ★1店舗につき社員3名体制。店長などの役職者もしっかり休めます。 |
| 給与 |
月給24万円以上＋インセンティブ＋各種諸手当 ※経験・スキルを考慮の上、当社規定により決定します。 ※店長昇格後の給与は【月給30万円～35万円＋インセンティブ＋各種諸手当】となります。 【配偶者＋子供2人＋非喫煙者の場合】 月給28万円＋家族手当2万円＋健康促進手当2000円＋図書購入費2000円 ⇒月給30万4000円＋インセンティブ 年収例
417万円／28歳（店長職・経験1年）
530万円／32歳（SV職・経験3年） 590万円／36歳（開発本部職・経験5年） |
| 休日休暇 | 週休2日制（月8日以上・シフト制）／月6日（シフト制） ※どちらかを選択できます。 GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月、10月） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費支給（月2万5000円まで） ■家族手当（配偶者…月1万円／子ども1名あたり月5000円※上限なし） ■健康促進手当（非喫煙者…月2000円） ■図書購入費（月2000円） ■転居費用補助（最大40万円） ■制服貸与 ■まかないあり ■社内イベント多数（バーベキュー、部活動など） ■産休・育休制度あり ■自店・他店での試食会 ■独立支援制度 ■海外研修 ■各種勉強会 【勉強会】 当社が手がける店舗では、新鮮な食材とワインや日本酒などにこだわっています。お酒に関する勉強会に参加したり、日本各地の肉や魚の生産者を直接訪問したりと、素材の良さを自分たちの目で確認しています。 |
| 教育制度 | ■入社研修 会社の考え方や理念などについて学ぶ機会もあります。店舗配属後は先輩スタッフが実務を通してお教えします。 ■店舗運営研修（月1回） 本社にて、サービス責任者が講師となってお教えします。 ■約50種類のプログラムの中から、自分の興味があるものを選択できます。外部の研修に参加できます。（全社員が利用しています）接客トレーニングや数値管理などの仕事に直接かかわる内容をはじめ、ヨガなどのリフレッシュを目的とした講習など、様々な内容から選べます。 ■その他 ワイナリーに行ったり、マグロ漁船に乗ったり、生産地に赴いたり…といった研修に参加することもあります。 |
| キャリア | 店長だけでなく、ブランドマネージャー、SV、開発本部スタッフ…。実際に入社半年でSVになったメンバーもいるなど、意欲次第で様々な経験ができます。 |
| 会社名 | 株式会社スパイスワークス |
|---|---|
| 設立 | 2006年5月 |
| 代表者 | 代表取締役 下遠野 亘 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 330名（社員130名／アルバイト・パート200名） |
| 売上高 | 55億円（2018年3月期実績） 50億円（2017年3月期実績） 42億円（2016年3月期実績） 17億円（2015年3月期実績） 14億円（2014年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店運営 ■企画プロデュース ■店舗設計・デザイン ■宿泊施設運営 ■海外案件 【建築工事業許可】 東京都知事 許可（般-21）第133733 【所属】 ■一般社団法人日本居酒屋協会 執行理事 ■一般社団法人日本馬肉協会 理事 |
| 事業所 | ■本社／東京都台東区浅草橋1-7-6 SW1ビル ■大阪営業所／大阪府大阪市北区堂島3-4-1 ■沖縄事務所／沖縄県那覇市松尾2-15-33 コートビレッジ松尾1階 【店舗情報】 全国に90店舗を展開（直営40店舗）。 業態…鉄板、炉端、ビストロ、焼肉寿司、バル、割烹をはじめ、馬肉料理やまたぎ料理、鶏、豚、魚介ビストロなど多種多様。 |
| 関連会社 | 株式会社＆SPICE. 宿場のハリウッド株式会社 |
| 主要取引先 | 株式会社ローヤル物販 株式会社アペルコ 株式会社ADAL 東京ソーゴー株式会社 ホーコス株式会社 株式会社オーム電機 株式会社SPICE ホシザキ関東株式会社 株式会社ファースト 株式会社新星社 セントラルグループ |
| 企業ホームページ | https://www.spice-works.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 想いをつなぎ人生にスパイスを (株)スパイスワークスホールディングス https://en-gage.net/spice-works_saiyo |
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