- 【事業内容】
- 「地域の資源と課題をお金と雇用にかえる」をモットーに、 地域内の新連携を創造して新しい商品やサービスの提供・仕組みづくりを進める『地域商社』 ■地域特産品開発事業 ■観光サービス開発事業 ■就職弱者に向けた仕事づくり事業
勤務地
その他技術系(医薬、化学、素材、食品)と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
仕事内容 | 飴職人 伝統行事『アメッコ市』で有名な「大館の飴」を製造・販売する仕事です。大館市内にこれから建設する工場(200坪を予定)にて、2016年2月の『アメッコ市』に向けて飴を製造。製造方法は、長く飴づくりに携わってきた職人のもと、イチから学んでいただけます。【飴作りの流れ】 ▼水あめ・砂糖など、飴の原料を大型の鍋に入れます。 ▼上記の原料を加熱し、混ぜていきます。(一部の作業には、機械を使用します) ▼ドロドロの飴を鉄板へ広げ、冷ましながら人の手でこねていきます。 ▼ある程度冷めて固まってきたら、細長く伸ばします。 ▼食べやすい大きさにカットして、完成です。 ★飴づくりのポイント★ タイミングを見極めたスピーディーな仕事が不可欠。原料を鍋で煮詰める時間を見誤れば、焦げが発生してしまうこともあります。また鍋から飴を取り出したあとは、飴は徐々に固まってしまうもの。こねたり伸ばしたりするのも、飴がまだ熱いうちに行なわなければなりません。手際よく作業を進めていくことが、大きなポイントです。 【入社後の流れ】 入社直後は、東京にある協力工場等で研修を実施。研修が修了次第、大館市の工場へ入って飴づくりを行なっていきます。なお、工場への設備搬入など、環境整備も皆で手分けして実施。2016年2月の『アメッコ市』で商品を販売できるよう、まずは製造工程をしっかり覚えましょう。飴のほか、もろこし(秋田伝統菓子)やようかんなどの菓子類も製造したいと考えています。 ※『アメッコ市』をはじめとする各種イベントでの店舗ブース設置、商品販売なども、メンバーみんなで分担して行なっていきます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問【未経験者・第二新卒者歓迎】 ■要普通自動車免許(AT限定可) |
募集背景 | 【2名以上の採用予定です】 東北をさらに活気付かせたい。そのためには、若者が地域で仕事ができるビジネスモデルの創出が不可欠です。この思いのもと、地域活性化と収益性を両立したソーシャルビジネスを手がけているのが、私たち「東北に若者の雇用をつくる株式会社」。このたび、後継者不足により姿を消すことになった「大館の飴」を引き継ぐことになりました。そこで、秋田県大館市にてこの飴づくり~販売を担ってくれる方を数名、お迎えいたします。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
秋田県大館市(大滝温泉周辺予定)
★社員みんなで住めるよう、勤務地近くに一軒家(空き家)を用意。家賃は無料です。 すぐ近くに共同温泉があります。 ※U・Iターン歓迎! 交通
JR線「大滝温泉」より徒歩4分
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勤務時間 | 9:00~18:00 |
給与 | 月給 13万円以上 |
休日休暇 | 完全週休2日制(土・日) ※休日出勤が発生する場合があります。その際は、代休の取得が可能です。 祝日、有給休暇 |
福利厚生・待遇 | ◆昇給あり(業績による) ◆賞与あり(業績による) ◆社会保険完備 ◆自動車貸与(社員みんなで使う軽自動車を購入予定です) |
会社名 | 東北に若者の雇用をつくる株式会社 |
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設立 | 2012年3月 |
代表者 | 代表取締役社長 小澤 尚弘 |
資本金 | 300万円 |
従業員数 | 10名(2015年7月現在) |
事業内容 | 「地域の資源と課題をお金と雇用にかえる」をモットーに、 地域内の新連携を創造して新しい商品やサービスの提供・仕組みづくりを進める『地域商社』 ■地域特産品開発事業 ■観光サービス開発事業 ■就職弱者に向けた仕事づくり事業 |
事業所 | 山形本社/山形県東田川郡庄内町余目上朝丸33-5 秋田本社/秋田県能代市元町9-3 ★大館工場に移転予定 東京支社/東京都調布市調布ヶ丘1-34-1 |
企業ホームページ | http://ceyt.jp/ |
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