- 【事業内容】
- ■飲食店の経営・プロデュース事業 ベーカリー業態、カフェ業態、レストラン業態、バル・ダイニング業態、和食業態、居酒屋業態、ラーメン業態 ※名古屋市中心部・三河エリアで、全10業態20店舗を展開中 ■店舗コンサルティング・店舗教育事業 ■店舗運営に関わる研修セミナー事業
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仕事内容 | 店長候補 ★転居手当など、長く働くのに嬉しい手当が沢山揃っています。 自家製生パスタとパフェの店、『パストランテ OHANA』の店長候補として、お客さまに美味しい料理やデザートをご提供ください。入社後は簡単なところから仕事を少しずつお任せします。お誕生日や記念日などに歌を歌ったり特別メニューを準備するなど工夫を凝らして自由にサプライズを演出できる職場です。【具体的な業務】 <ホール業務>…来店されたお客さまのご案内、オーダー業務、お会計業務、配膳業務など <調理業務>…仕込み業務、調理全般 <店舗業務>…アルバイト・パートの人財育成や売上・在庫管理など ※常時3~4名の社員とアルバイト・パートスタッフと業務を分担します 【入社後の流れ】 ▼まずは接客からスタート お客さまにお席を案内したり、オーダー業務やお会計、配膳業務を行ないます。 ▼少しずつ簡単な料理やドリンクをつくりましょう サラダのベースづくりやフォカッチャの切り分けなど、簡単な調理をお任せ。 その後はジュースやアルコールドリンクなどを提供するドリンカーと呼ばれる業務へ。 ▼パフェなどのデザートをマスターします デザートの調理スペース”パフェ場”にて、プリンやパフェ、ケーキプレートなどをつくります。 ――ここまで覚えるのに、入社から半年が目安です―― ▼パスタを作れるようになったら、一人前です 生パスタを一度に8人前ゆでるための調理機器”ストーブ”を駆使し、パスタをつくります。 ◎いよいよ店長としてマネジメント業務へ! ※ドリンクや料理づくりに関して、基本的なマニュアルや動き方は決まっています。 専門的な技術は使いませんので初めてでも問題なくマスターできるでしょう。 ※最初は全ての現場で先輩が横につきながら、コツを教えてくれます。 多くのお客さまを前にして1人で慌てることはないので、ご安心ください。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
≪応募者全員とお会いします!業種・職種未経験者、第二新卒、歓迎します!≫ ★学歴は不問!2015年3月に大学・短大・専門卒業見込みの方も歓迎します。 ★先輩たちの多くが未経験からのスタート! ┗元営業、元アパレルスタッフ、元美容師など…先輩の前職はさまざま。最近では50歳で飲食に新しく挑戦された方も。あなたがもし、どんなに飲食業と異なる環境にいたとしても、必ず活躍できるようなマニュアルと手厚いフォロー体制でお迎えいたします。 |
募集背景 | 創作和洋ダイニング『OHANA』などをはじめ、現在飲食店を14店舗とエステ1店舗を展開中の当社。今後は飲食のみならず、エステや美容院などの分野においても事業を拡大。様々な業態の店舗をさらに増やしていきたいと考えています。しかしながら、嬉しいことに現在既存店舗は大盛況で人手が足りません。そこでまずは自家製生パスタとパフェのお店『パストランテ OHANA』の店長候補を募集。いずれひとり立ち後に新店舗を任せたり、新しいポジションで活躍いただいたりと将来幅広い分野でご活躍頂くことを期待しています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員(試用期間3ヵ月)★頑張り次第で3ヵ月後にSVやマネージャー、店長にいきなり昇格もあり。 ※試用期間中の給与は異なります。給与欄をご確認ください。 |
勤務地・交通 |
『パストランテ OHANA』/愛知県高浜市湯山町4-5-1
※車通勤可、駐車場完備 ★U・Iターン歓迎!転居手当あります。 交通
名鉄三河線『三河高浜駅』より徒歩15分
名鉄三河線『吉浜駅』より徒歩15分 |
勤務時間 | 9:00~24:00(シフト制/実働8時間)※但し、22:00~24:00の勤務は18歳以上のみ ★残業あり ★基本的には11時からの勤務ですが、9時から勤務いただくこともあります。 |
給与 |
固定給制 月給22万円~45万円 ※経験・能力・スキルに応じて加給・優遇します。 ※試用期間中の給与は月給20万円~40万円 【ステップアップ後の給与例】 ――給与のベースは随時見直しをかけ、業界でも胸を張れる会社を創ります―― ◎副店長/月給25万円+人事考課手当(最大3万円)+ほか手当 ◎店長/月給30~33万円+人事考課手当(最大3万円)+ほか手当 ◎SV職/月給33万円~35万円+人事考課手当(最大2万円)+ほか手当 ◎部長職/月給35万円~45万円+人事考課手当(最大10万円)+ほか手当 年収例
年収281万円(入社1年・主任/月給22万5000円+諸手当)
年収426万円(入社3年7ヵ月・店長/月給30万円+諸手当) 年収510万円(入社7年4ヵ月・部長/月給41万円+諸手当) |
休日休暇 | ■月5日(週1日は必ずお休みがあります/シフト制) ★2015年4月以降、週休2日制(月6日/シフト制)に変更予定です。 ■年末年始休暇 ■新婚旅行休暇 ■慶弔休暇 ■勤続年数によるリフレッシュ休暇(2日~7日) |
福利厚生・待遇 | ■昇給(随時) ■賞与(業績による) ■交通費支給(当社規定による) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■休日出勤手当(1日1万円) ■子ども手当(月5,000円~3万円) ■配偶者手当(配偶者の誕生日月に支給/2万円) ■大入り・大大入り予算達成手当(1日500円~2,000円) ■レジェンド売上達成手当(月1万円~10万円) ■人事考課手当(月1,000円~10万円) ■新入社員&社員年間MVP賞(年1万円~10万円) ■ヘルプ手当 ■仕入れ手当 ■転居手当 ■まかないあり ■社長と行く国内繁盛店舗視察&Birthday会 ■社員旅行やBBQ・運動会などの各種行事 ■制服貸与 ■車通勤可 |
配属部署 | ★社員は20代~30代の4名が活躍中!頼りになる責任者の祐川、飲食店での仕事が初めてでスタートした山下、一度卒業して戻ってきた寺原、アルバイトから昇格した高瀬があなたの先輩です。バイトリーダーとして経験の長いななちゃん、ともちゃん、仕込みもお任せの主婦・フリーターや接客サービス力の高い大学生のメンバー、合計16名が活躍中です。 ★あなたの得意なこと、大いに活かせるポジションをご用意。 たとえば料理が得意であれば調理責任者のポジションや、接客サービスをメインに行なうホール責任者など、既存の枠組みに捉われず色々な働き方が可能。商品開発部長や業態開発部長、新店教育部長などへ転身のチャンスがあります。 |
店舗情報 | ★メニュー/生パスタ(常時30種類以上) シーザーサラダ、自家製フォカッチャ、こだわりのパフェなど ★こだわり/厳選したデュラム小麦の芯の部分を使い、上質の朝採れ卵と水で練り上げたパスタ。 製麺機も高圧で押し出すためにイタリアで特注。歯ごたえのいいぷりぷりの食感が楽しめます。 ★客層/ファミリー・カップル・ママ友などが多め ★混みどき/土日のランチタイム ★落ち着いている時間帯/平日のディナータイム ★単価/お1人様あたり1,500円 ★営業時間/11:00~22:30(ラストオーダー22:00) ★定休日/第1月曜日 ★駐車場/専用22台 |
会社名 | 株式会社OHANA |
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設立 | 2007年4月9日 (創業:2005年9月7日) |
代表者 | 代表取締役 石田 尚武 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 300名(社員:44名、アルバイト・パートスタッフ:256名) |
売上高 | 11億円(2020年7月期実績) |
事業内容 | ■飲食店の経営・プロデュース事業 ベーカリー業態、カフェ業態、レストラン業態、バル・ダイニング業態、和食業態、居酒屋業態、ラーメン業態 ※名古屋市中心部・三河エリアで、全10業態20店舗を展開中 ■店舗コンサルティング・店舗教育事業 ■店舗運営に関わる研修セミナー事業 |
事業所 | ■本社/愛知県半田市青山1-3-5 青山石川ビル4F |
企業ホームページ | http://ohana.me/ |
採用ホームページ | おもてなしを通じ世界中の人にパワースポットを提供し続ける事を企業理念に掲げ、… https://en-gage.net/ohana-family_recruit |
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