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さくら水産(株式会社テラケン)居酒屋『さくら水産』の店長候補《未経験から活躍するスタッフ多数!》(714011)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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居酒屋『さくら水産』の店長候補《未経験から活躍するスタッフ多数!》の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2015/01/29 - 2015/02/25)

居酒屋『さくら水産』の店長候補《未経験から活躍するスタッフ多数!》
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問面接1回のみ転勤なし
現場からのアイデアに、賞金が出る制度あり。
どんな小さなアイデアでも、採用します。
当社には、社員のアイデアをお店づくりに反映させる風土があります。

例えば、アイデア公募制度です。「お皿とおしぼりは同じタイミングで出す」「注文用のタッチパネルに、広告をつけたい」という小さなアイデアから、「誰でも簡単につくれるようなメニューのレシピを考案する」というアイデアまで、採用されれば随時5000円を支給。ありとあらゆるアイデアを店舗スタッフから募集し、実際に月10~20件のアイデアが集まっています。年1回1位を決め、10万円の賞金を進呈するなど、会社としても盛り上げているのです。

アイデアを自由に出せる風土があるから、日々の業務においても、社員はアイデアを発揮してくれています。例えば、その日のお客様や材料の様子によって、臨機応変にメニューをアレンジ。お通しを変えてみたり、刺身の具材が余っていたらメニューにない「なめろう」を提案してみたり。お客様にとってより良いサービスを社員1人1人が考えながら働けます。あなたも、当社で自由なお店づくりを楽しみませんか。

募集要項

仕事内容
居酒屋『さくら水産』の店長候補《未経験から活躍するスタッフ多数!》
《ホールからキッチンまで、お店づくりの全般をお任せします。》
当社の店長は、ホール業務からキッチン業務までを手掛けます。
接客や簡単な調理からスタートして、ゆくゆくはスタッフのマネジメントや売上向上のための作戦立案などもお任せしようと考えています。
まずは研修や実務を通して、基礎となるホール・キッチンの仕事を覚えていきましょう。
未経験からはじめたスタッフも多数在籍。みんなで、あなたの成長をしっかりサポートします。

▼ホール業務
 会社員を中心に、20代~60代まで老若男女のお客様が来店されます。
 1日の来客数は、およそ180組。
 気さくに話しかけてくださるお客様が多いのも、当店の特徴です。
 あなたらしさを活かした接客を、お願いします。
▼キッチン業務
 まずは、まかないの調理を通して料理の基礎を覚えていきましょう。
 慣れてきたら、“サラダの盛り付け⇒揚げ物⇒刺身”と徐々にレベルの高い料理に挑戦。
 半年~1年くらいで、魚のさばき方まで習得できます。
 また、店舗ごとにオリジナルメニューも用意しているので、
 先輩に教わりながら作り方を覚えていってください。

◎当社では、現場からのアイデアを随時募集中。
 業務上のちょっとした改善案から、新サービスの企画まで何でもOKです。
 採用されれば賞金も進呈されるので「こうしたらいいな」というアイデアはどんどんぶつけてください。
応募資格 《業種・職種未経験者、第二新卒者、社会人未経験者歓迎》
◎前職はさまざま。他業種から入社し活躍するスタッフも多いです!
◎ブランクのある方も大歓迎!
◎調理の技術は、研修を通してイチから身につきます。
※学歴不問
募集背景 《新規出店を見越した、増員募集です。》
1980年の設立以来、34年間"安くて美味しい"をコンセプトに、さまざまなジャンルの魚介料理を提供してきた当社。居酒屋業態はもちろんのこと、ワンコインで楽しめるお昼のランチメニューなども会社員のお客様を中心に支持をいただいています。現在では全国に97店舗を展開し、今後も新規出店を進める予定です。そのために、各店舗の先頭に立っていただく店長候補のスタッフを募集し、組織の体制強化を図りたいと考えています。
雇用形態 正社員
※3ヶ月間の試用期間あり。その間の待遇は変わりません。
勤務地・交通
【海産物居酒屋 さくら水産】のいずれかの店舗での勤務になります。
◎勤務地は希望を考慮して、決定します。
◎自宅から通える範囲内での勤務地になるよう、配慮します。
◎転居を伴う転勤はありません。

東京都56店舗/千葉県8店舗/埼玉県9店舗/神奈川県13店舗/
愛知県2店舗/大阪府4店舗/京都府2店舗/兵庫2店舗

※詳しい所在地は会社のHPをご覧ください。
 http://www.teraken.co.jp/shop/
交通
店舗によって異なります。
勤務時間 10:00~24:00(シフト制)
※店舗によって異なります。
給与 月給 21万円以上
※経験・能力を考慮して優遇いたします。
◎売上目標達成時には、インセンティブを支給!
年収例
337万円(経験1年・26歳)
364万円(経験4年・29歳)
410万円(経験5年・37歳)
休日休暇 週休2日制(月8日・シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇(取得実績あり)
福利厚生・待遇 ■昇給年1回
■賞与年2回(6月・12月)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■時間外・残業手当
■住宅手当
■役職手当
■制服貸与
■海外研修あり
■確定拠出型年金(401K)
■社員持株制度あり
■ストックオプション
■独立支援制度あり
◎20代限定の社宅制度(月額3万円)あり!
◎現場から業務改善のアイデアを公募する制度あり。採用されれば最大10万円支給!
教育制度 入社後は、ホール業務・キッチン業務ともに、先輩がマンツーマンで仕事の流れについてお教えします。キッチン業務に関しては、調理未経験の方はきちんと習得できるか不安に思われるかも知れません。でも大丈夫。当社は簡単なまかないからスタートして、魚がさばけるようになるまで段階を踏んでお教えするので、早い人なら半年で、三枚下ろしや腹開きなど基本的な魚のおろし方はすべてマスターできます。先輩のフォローのもと、着実に腕を磨いていってください。

会社概要さくら水産(株式会社テラケン)

会社名 さくら水産(株式会社テラケン)
設立 1980年11月1日
代表者 代表取締役 寺田 謙ニ
資本金 4億5350万円
従業員数 1300名(パート、アルバイトを含む)
売上高 81億3261万円(2015年2月期実績)
事業内容 『海産物居酒屋 さくら水産』の店舗展開
事業所 『海産物居酒屋 さくら水産』
東京都40店舗/神奈川県9店舗/埼玉県7店舗/千葉県5店舗/
愛知県2店舗/大阪府4店舗/京都府1店舗/兵庫2店舗

『あけぼの水産』
東京都内1店舗(合計71店舗)
企業ホームページ http://www.teraken.co.jp/
個人名の表記について
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