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株式会社美濃吉食品 「京料理 福ろく寿」店長(エリアマネージャー候補)(71070)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長(エリアマネージャー候補)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2006/06/13 - 2006/07/17)

店長(エリアマネージャー候補)
正社員職種未経験OK転勤なし
京料理の伝統を伝え、おもてなしの心を手に入れる。
「本物のサービス」って、何でしょう?
私たちは、常に「真のおもてなし」について考え追求しています。

今から数年前、アメリカにジャパニーズフードブームが到来し、
日本食の良さを再確認。京料理・惣菜の老舗である
美濃吉をバックボーンに『京料理 福ろく寿』をオープン。
その伝統ある味を、もっと身近に多くの方に親しんで頂きたい。
そうした私たちの強い想いが詰まったお店です。

職人によるこだわりの京料理を、有名デザイナーが手掛けた店内でお召し
上がり頂く、最高のおもてなし。例えば、東銀座店では総席数115席、お座敷とテーブル席が用意された店内にはウェイティング・バーも設置。非日常的な空間が味わえると、ご来店頂いたお客さまから高い評価を頂戴しています。

多くの方に認められる京の味、洗練された空間。完璧なほどに素材は揃えられています。その素材にプレミアムを付けるのは、あなたがおくる「ほんまもんのサービス」。「真のおもてなし」に向け、私たちの追及はつきません。
その答えを、あなたと共に手に入れていきたいと思っています。

募集要項

仕事内容
店長(エリアマネージャー候補)
京料理の世界で、あなたのセンスを活かしてください!

伝統の味を伝える『京料理 福ろく寿』での店舗運営全般をお任せします。若い世代にも受け入れられる京料理店、それが当店のコンセプト。そのモダンでカジュアルな店内では、ランチタイムには若い世代のお客さまからご年配の方々まで、ディナーでは大切なお客さまとの会食や商談にと、幅広い層のお客さまにご贔屓頂いています。ビジネスでご利用頂く方を中心に、常連の方も多く、その大切なお客さま一人ひとりの顔と名前はもちろん、交わした会話の内容まで覚えておくよう努めてください。

あなたにお任せするのは、常にお客さまと接するポジション。お客さまの表情、言葉などをよみとり、厨房にフィードバックし、更なる味の追求にも一役かって頂きたいと考えています。そして、スーパーバイザー、営業マネージャーなど、ゆくゆくは、その次のポストも目指して欲しいと思います。

※これから当社で成長したいと思われる若手の方は、まずフロアマネージャーとしてスキルを磨いた後、店長として活躍してください。
応募資格
高卒以上職種未経験歓迎

高卒以上25~45歳位までの方
※第二新卒者歓迎
※飲食(特にレストラン)での店長クラス経験者は加給優遇します。
募集背景 わたしたちと共に、当社のこれからを支えてくれる方の募集です。

ますます高いステージを目指す当社。更にサービスの質を極めるため、増員募集を行います。ゆくゆくはエリアマネージャーなど、全体を支える存在としてご活躍ください。また、今後の店舗展開を視野に入れ、スタッフの育成にも力を入れていきたいと考えておりますので、スキルアップを目指す若手も募集中です。
雇用形態
正社員

正社員
勤務地・交通
名古屋LACHIC店、千葉そごう店、新宿高島屋タイムズスクエア店
船橋西武店、上大岡京急店、東銀座店
 ※勤務地はご希望を考慮致します。
交通
◆名古屋LACHIC店
市営地下鉄東山線・名城線「栄駅」徒歩3分
名鉄瀬戸線「栄町駅」徒歩3分

◆千葉そごう店
JR総武線・京成線「千葉駅」徒歩2分

◆新宿高島屋タイムズスクエア店
JR「新宿駅」南口徒歩2分

◆船橋西武店
JR総武線「船橋駅」南口前
東武野田線・京成線「船橋駅」徒歩1分

◆上大岡京急店
京浜急行「上大岡駅」徒歩1分

◆東銀座店
東京メトロ日比谷線「東銀座駅」A2出口徒歩1分
勤務時間 10:00~23:00(休憩1h、実動8h ※シフト制)
給与 月給23~40万円
※経験・能力などを充分に考慮し、面談のうえ決定します。
休日休暇 月8日(交替制)、慶弔休暇、有給休暇
福利厚生・待遇 昇給年1回、賞与年2回(夏期・冬期)、決算賞与、各種社会保険完備、交通費全額支給、
通勤手当、役職手当、住宅手当、退職金制度、企業年金制度、財形貯蓄制度、永年勤続表彰制度、他
教育制度 2002年11月の東銀座店のオープンを皮切りに、名古屋LACHIC店、千葉そごう店、新宿髙島屋タイムズスクエア店、船橋西武店、上大岡京急店と、『京料理 福ろく寿』は現在6店舗。調理人やアルバイト・パートスタッフたちと共に、お店を盛り上げて、トップクラスのおもてなしを提供するお店へ築き上げてください。そして、ゆくゆくは複数店舗を統括するマネージャーへと成長して頂きたいと考えています。

会社概要株式会社美濃吉食品

会社名 株式会社美濃吉食品
設立 昭和52年4月28日
代表者 代表取締役 大西常昭
資本金 1億円
従業員数 210名
売上高 50億円(平成18年2月期)★対前年比106%
47億円(平成17年2月期)★対前年比112%
42億円(平成16年2月期)
事業内容 京料理惣菜ギフトの製造と販売
京料理弁当・京惣菜売店の経営
京料理レストランの経営
関連会社 株式会社エム・シー・ケイ
主要取引先 全国有名百貨店
企業ホームページ http://www.minokichi.net
個人名の表記について
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