- 【事業内容】
- ■レストラン事業
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 店長候補 ★面接を受けるかを吟味してもらえるように、選考とは無関係な食事会を実施。 自慢の飛騨牛を中心とした黒毛和牛を提供する焼肉店の『新羅館』および『まつり家』。そのいずれかの店舗でホールやキッチンなどの業務をお願いします。入社後は3ヶ月かけて店長が手とり足とり教えていきますので、未経験でもご心配なく。≫≫飛騨牛を中心とした質の高い黒毛和牛が自慢の焼肉店です。 提供するお肉は、料理長自らが競り市に行き、目利きして牛一頭を買い付けたもの。そんな質の高い肉に更に手を加えた壷漬けカルビ、特選ロースわさび焼きなどは人気商品の一つです。客層は、ファミリー、会社員など様々。店舗の大きさは、席数で言うと約250席。メインの夜の時間帯では、平日で30~50組、土日で80~100組のご来店客で賑わっています。 ≫≫こんな仕事をお願いします。 ◆ホール業務…席へのご案内から、オーダー取り、配ぜん、会計までを行ないます。 ◆キッチン業務…焼肉用のお肉を切る、サイドメニューを作るといった業務。難しい調理はありません。 ◆商品開発…みんなで新メニューを考案。次のヒットメニューを考えます。 ◆シフト作成…スタッフの事情を考慮し、最適な人員配置を考えます。 ◆アルバイトスタッフの教育…接客の指導や、連絡事項の伝達を行ないます。 ※それぞれの業務を、店長が3ヶ月かけて丁寧にお教えします。 ※平日で20名弱(うちホールが10名)、土日では30名強(うちホールが20名)のスタッフで連携して進めます。 ≫≫こんなキャリアを積んでいけます。 ▼入社から約3年/主任 └シフト管理、スタッフ指導、備品発注・管理といった業務を担います。 ▼入社から約5年/店長 └店舗全体の管轄をお願いします。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
≫≫応募条件を満たす方【全員】とお会います。選考とは関係ない食事会でまず当社のことを知ってから面接に進んでいただいて構いません。 ≫≫未経験者、第二新卒者、歓迎です! ■39歳まで ■学歴不問 ※若年層の長期キャリア形成の観点から対象年齢を定めています。 |
募集背景 | 愛知県の『新羅館』や大阪府の『まつり家』という焼肉店と、もつ鍋店を運営する当社。店舗で提供するお肉は、料理長が自ら競り市に出向いて目利きをしたもの。最高ランクの飛騨牛を中心とした、非常に質の高い黒毛和牛を手に入れることができています。おかげさまで、お客様からの評判は上々。着実に売上を伸ばしています。 そんな当社は今後、店舗数を増やしていく考えです。そのためにはスタッフの増員が不可欠。そこで、新たなメンバーをお迎えすることになりました。 ★特に『新羅館 名東本店』では、積極採用中です! |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。その間の待遇・給与は変わりません。 |
勤務地・交通 |
愛知県名古屋市、大阪府(富田林市、岸和田市)のいずれかの店舗
★転居を伴う転勤がないので、じっくり腰を落ち着けて働ける環境です。『新羅館 名東本店』で勤務する方は、将来的に焼肉店『新羅館 一宮店』やもつ鍋店『新羅館 鶴舞店』に転勤していただく可能性があります。 ★U・Iターン歓迎です! ★希望勤務地を考慮して決定します。 ◆新羅館 名東本店(★積極採用中!) 愛知県名古屋市名東区極楽5-1 ◆まつり家 富田林店 大阪府富田林市喜志町5-9-3 ◆まつり家 岸和田店 大阪府岸和田市西之内町65-20 交通
◆新羅館 名東本店
地下鉄東山線「上社駅」より徒歩30分、または車で約7分 ※寮からは徒歩15分です。 ◆まつり家 富田林店 近鉄長野線「喜志駅」より徒歩6分 ◆まつり家 岸和田店 JR西日本阪和線「下松駅」より徒歩9分 ★マイカー通勤OK!駐車場を完備しています。 |
勤務時間 | 店舗により異なります。 ◆新羅館 名東本店 シフト制/10時~翌0時(実動8時間) ◆まつり家 富田林店 シフト制/12時~翌1時(実動8時間) ◆まつり家 岸和田店 シフト制/13時~翌3時(実動8時間) |
給与 |
月給20万5000円以上 ※別途、皆勤手当(月5000円)、家族手当(配偶者に月5000円など)、住宅手当などがあります。 ※年齢・能力などを考慮して、給与額を決定します。 年収例
400万円(月給28万円+賞与)/主任
450万円(月給32万円+賞与)/店長 |
休日休暇 | ■月6日以上(シフト制) ■春季休暇(3日) ■夏季休暇(3日) ■冬季休暇(3日) ■年次有給休暇 ■特別休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年2回(4月・9月 ※社長が接客や身だしなみなどをチェックして決定いたします) ■賞与年2回(7月・12月 ※2ヶ月分/昨年度実績) ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(当社規定による) ■制服貸与 ■退職金制度 ■家族手当(配偶者:月5000円、子ども一人につき:月3000円) ■役職手当 ■皆勤手当(月5000円) ★住宅手当(3DKの寮有り※新羅館 名東本店のみ。3人での使用。寮を使用しない方には、月1万5000円を支給) ★賄い有り(昼・夜ともにあります。当店自慢のメニューを、無料で食べられます!) |
配属部署 | 愛知の「新羅館」か、大阪の「まつり家」への配属。各店舗には、正社員2~7名、アルバイトスタッフ15~60名が活躍しています。正社員・アルバイトスタッフともに長く働いているメンバーが多いのが特徴。全店舗の平均勤続年数は8年です。スタッフ同時の仲が良く、仕事終わりや休日に遊びに行くこともあります。 ≫≫新羅館 名東本店をご紹介! この店舗では、7名の正社員が在籍中。20代1名、30代2名、40代4名と幅広い年代が活躍しています。勤続10年以上のメンバーが4名おり、うち1名は20年以上活躍するベテラン。長く働き業務を熟知したメンバーが多いので、困ったときには力になってくれるでしょう。 |
教育制度 | 入社後3ヶ月は、店長や料理長が教育担当となってイチから教えていきます。挨拶の仕方、皿の洗い方、包丁の使い方など基本的なことから教え、「これくらいできるだろう」といった態度ではなく、きちんと指導していくつもりです。複雑な業務ではありませんので、すぐに業務に慣れ、3ヶ月もすれば店長のサポートなしで充分に進められるようになっているでしょう。 |
会社名 | 株式会社山一商事 |
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設立 | 1990年4月 |
代表者 | 代表取締役 山本 精一 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 150名 |
売上高 | 8億7480万円(2013年12月期実績) 8億1000万円(2012年12月期実績) 7億4000万円(2011年12月期実績) |
事業内容 | ■レストラン事業 |
事業所 | 新羅館 名東本店/愛知県名古屋市名東区極楽5-1 新羅館 一宮店/愛知県一宮市森本4-12-29 もつ鍋 新羅館 鶴舞店/名古屋市中区千代田5-20-2アラキビル1F まつり家 富田林店/大阪府富田林市喜志町5-9-3 まつり家 岸和田店/大阪府岸和田市西之内町65-20 |
企業ホームページ | http://www.shinrakan-g.com/ |
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