株式会社馬車道の店長候補 ◎月8～9日休みです。（705723）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

明治時代のロマンをコンセプトとしたレストラン『馬車道』を筆頭に、焼肉『いきな黒塀』、イタリアン食堂『モダンパスタ』など複数の飲食店を運営している、株式会社馬車道。そのうち、法事、お誕生日などのお祝い事やお子さまの七五三の際などにご利用いただいているのが『徳樹庵』です。

「街の喧騒を離れた静けさの中、料亭並みの雰囲気とお料理とお酒と」というコンセプトの下、明治のロマン漂う袴姿でお客様をお出迎えするサービスでまごころ込めた会席膳をご用意。

客層はファミリー層や10～20代の若者ではなく、40代の主婦の方や50～60代がメイン。イベントがある度にご利用いただくこともあり、ごひいきのお客様も多いです。あちらこちらにお酒を出すため、お店の中を駆け回ることはありません。そのため、落ち着いた空間があります。

食品衛生の基礎から食材の管理、調理作業、スタッフ育成、シフトの作り方まで十分なノウハウを習得でき、経験を深めていけます。また、昇格のチャンスは年1回。経験に応じてステップアップしていくことが可能です。