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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

『しゃぶしゃぶ温野菜』の店長候補 <有休の取得実績、年間10日以上!>の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2014/10/23 - 2014/11/19)

『しゃぶしゃぶ温野菜』の店長候補 <有休の取得実績、年間10日以上!>
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし
未経験で入社。ゼロから学んで、1ヶ月半で店長になりました。
(店長/田中)
飲食店勤務が初めてでも、アルバイトでの経験さえなくても、不安に思うことはありません。私も実際、全くの未経験で入社。電話の取り方、お客様との接し方、スタッフへの指示の出し方。運営に必要な知識は、全て入ってから身につけられます。

入社すぐは『しゃぶしゃぶ温野菜』独自の研修を受けるため、実際に働く店舗に配属にはなりません。店長としての心得を座学で学んだり、機材の扱い方を教えてもらったり。接客も別の店舗で基礎から学び、店舗配属となるのは1ヶ月後。系列店が近くにあるため、配属後も周りの店長が助けてくれるのでご安心を。僕自身も「予約が多いのですが、何人アルバイトを呼べばいいですか?」「食材の発注数を教えてください!」と相談してばかりでした。

業界未経験で入社して、1ヶ月半で店長に。2013年6月には、全国に250以上ある店舗中で、売上高6位という結果も残せました。ここまで成長できたのも、充実した研修と先輩たちのサポートのおかげです。

渋谷1st 店長・田中利樹

募集要項

仕事内容
『しゃぶしゃぶ温野菜』の店長候補 <有休の取得実績、年間10日以上!>
◎店舗配属後は、接客だけでなく売上管理や発注、スタッフの指導やシフト管理などまでお任せします。
◎入社1ヶ月半で店長昇格の実績あり。早期に店長になれるチャンスがあります。

【具体的には】
『しゃぶしゃぶ温野菜』では、食べ放題コースがよく注文されます。単品注文もあり。
オーダー式の食べ放題のため、その都度ご注文をお伺いし、お席にお持ちします。
その他、開店前の準備、閉店後の片付け、店舗の清掃、食器のセッティング、
仕込み、ドリンクの用意なども行ないます。

★接客時に大切にしているのは、気遣い。
鍋は少しつゆが減っただけでも、味が変わってしまうもの。
こまめに様子を伺い、つゆを足したり、シメをお出しするなどのお声がけをしています。

【店長昇格後は】
上記業務に加えて、売上管理や、スタッフのシフト管理や指導などマネジメントも手がけます。
売上日報への売上高、来客数、明日の予約状況などの記入もあります。

★系列店の店長と協力できるので、安心です。
売上日報を系列店で共有していたり、営業中に店長同士で連絡を取ることも。
「明日の予約が結構多い?それならうちも忙しくなりそうだな」などと、混雑予想もつけられます。
スタッフのシフトも組みやすく、「足りなかった、多すぎた」ということも少ないです。

★困った時も近くの店長に相談!
渋谷1stと渋谷2ndは徒歩5分の距離。社員が近くにいるので相談しやすい環境です。
急な混雑を受けて、系列店のスタッフに手伝いに来てもらうということも柔軟に行なっています。
※本社会議、統括店長などとのミーティングもそれぞれ月1回ずつあります。

【席数、平均客数など】
渋谷1st/40席。平日…60~70名、休日120名
渋谷2nd/78席。平日…130名、休日160名
※客単価は3000~4000円。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

<未経験者、第二新卒者、社会人未経験者、歓迎!>
★電話の取り方など、社会人としてのマナーから身につけられます。
★ブランクのある方・離職中の方、業界未経験者、歓迎しています。
 実際、業界未経験者がゼロから学んで活躍しています。

※学歴不問
募集背景 ■将来の店長としてお迎えします。
渋谷にて『牛角』『しゃぶしゃぶ温野菜』のフランチャイズ店を合計5店舗運営する当社。『牛角』『しゃぶしゃぶ温野菜』のフランチャイズ店を経営する会社としては、全国でもいち早く参入しています。古くから運営のノウハウを積み重ねてきました。現在5店舗を運営していますが店長は4名と、複数店舗をサポートし合って運営している状態。新しい方をお迎えし、店長職を任せられるように育てていきます。【採用予定人数/2名】
雇用形態
正社員

正社員
勤務地・交通
下記いずれかの店舗への配属となります。

『しゃぶしゃぶ温野菜』渋谷1st/東京都渋谷区神南1-22-9 サンクスビルB2階
『しゃぶしゃぶ温野菜』渋谷2nd/東京都渋谷区宇田川町12-7 渋谷エメラルドビル2階

※入社後1ヶ月間は研修のため、都内にある株式会社レインズインターナショナルの直営店舗での勤務となります。
 (当社は株式会社レインズインターナショナルのフランチャイズ加盟店です)

※店舗間・ブランド間の異動の可能性もあります。
※転居を伴う転勤はありません。どの店舗も全て渋谷で運営しています。
  (温野菜以外への異動が決まった際には、不安なく仕事が続けられるように研修を実施します。)
交通
渋谷1st/各線「渋谷駅」より徒歩3分
渋谷2nd/各線「渋谷駅」より徒歩4分
勤務時間 渋谷1st/14:00~24:00
渋谷2nd/13:00~翌5:00
※どちらの店舗も『シフト制・実働8時間』です。

【営業時間】
渋谷1st/平日⇒17:00~24:00(L.O.23:20)、土日祝⇒12:00~24:00(L.O 23:20)
渋谷2nd/17:00~翌4:00(L.O.翌3:00)
給与 固定給制 月給25万円以上
※能力やスキルを考慮して決定します。
年収例
470万円/41歳(経験14年)
410万円/34歳(経験8年)
420万円/36歳(経験2年)

★初年度の想定年収⇒350万円
休日休暇 月8日(シフト制) ※土日に取得することも可能。
有給休暇、慶弔休暇

★有給休暇は自由に取得しています。取得実績年間10日以上!
 海外旅行に行っている店長もいます。

★アルバイト教育をしっかり行なっているので、アルバイトのみの営業日もあります。
 店長が休めない、休みだったはずなのに出勤に…なんてこともありません。ゆっくり休んでくださいね。
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(不定月)
■賞与年2回(7月、12月)★昨年度実績1.5か月分
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■住宅手当(扶養なし:2万円/月、扶養あり:3万円/月)
■家族手当(子ども1人あたり4000円/月 ※3人まで)
■特別手当(賞与とは別に、業績によって支給しています)
■役職手当
■制服貸与、食事付
■社員旅行(年1回)
└2014年は伊東(静岡県)、2013年は飯坂(福島県)へ行きました。
■資格手当
└防火防災管理者、食品衛生責任者などの資格を取得できます。
 講習費用などは会社負担。講習時は勤務日扱いとなります。
教育制度 ★社会人としての基礎からお教えします。
『しゃぶしゃぶ温野菜』を運営する親会社である株式会社レインズインターナショナルが主催する、研修に参加していただいています。座学で、ブランド理念や商品説明、ビジネス基礎などから身につけることができます。その後は都内にある同社の直営店にて、実務を通じて基礎から学べます。接客や仕込み、電話対応やドリンクづくり、キッチン場での仕事の進め方まで全て身につけられます。店舗配属後も先輩社員達のサポートがあります。

系列店の『牛角』への異動となった場合も、牛角の研修へ参加していただきます。ブランドが違っても不安なく異動できるように配慮しますのでご安心ください。
配属部署 渋谷1stは正社員(店長)1名、パート・アルバイト22名。渋谷2ndは正社員1名、パート・アルバイト38名が在籍しています。平均年齢は20~21歳と若手が活躍している組織です。男女比はほぼ半々となっています。正社員は全員が中途入社者ですので、馴染んでいただきやすい環境です。入社後は店長のサポートをしながら、一緒に店舗の運営を手がけていただきます。

会社概要株式会社ワールドダイニング

会社名 株式会社ワールドダイニング
設立 1996年1月
代表者 尾関 秀司
資本金 3000万円
従業員数 155名(2014年10月現在)
売上高 7億3000万円(2014年12月期見込)
6憶9000万円(2013年12月期実績)
5憶5000万円(2012年12月期実績)
事業内容 『牛角』『しゃぶしゃぶ温野菜』チェーン飲食店のフランチャイズ経営
事業所 【本社】東京都文京区湯島1-2-4 神田セントビル5階

【店舗】
■牛角
渋谷店/東京都渋谷区宇田川町31-9 ハナテイビル2階
渋谷文化村通店/東京都渋谷区道玄坂2-25-12 星野ビルB1階
渋谷3rd/東京都渋谷区神南1-22-9 サンクスビルB1階

■しゃぶしゃぶ温野菜
渋谷1st/東京都渋谷区神南1-22-9 サンクスビルB2階
渋谷2nd/東京都渋谷区宇田川町12-7 渋谷エメラルドビル2階
主要取引先 株式会社レインズインターナショナル
株式会社コスト・イズ
企業ホームページ http://www.world-dining.co.jp/
採用ホームページ  株式会社ワールドダイニング わたしたちと共に成長しませんか。お気軽にお問合…
https://en-gage.net/world-dining
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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