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トラットリア・トリニータ(トリニティ株式会社)イタリアンレストランのサービス責任者【この6月にオープンした新しいお店です!】(704815)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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イタリアンレストランのサービス責任者【この6月にオープンした新しいお店です!】の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2014/10/06 - 2014/11/02)

イタリアンレストランのサービス責任者【この6月にオープンした新しいお店です!】
正社員学歴不問転勤なし
まだ、まっさらなイタリアンレストラン。
これまでの経験を活かし、お客様に最高のサービスを。
この6月、埼玉県新座市にオープンしたイタリアンレストラン『TRINITA(トリニータ)』。肉や野菜、魚など旬の食材を厳選し、自慢の炭火焼きでは立ち上がるスモークで素材の良さを引き立てています。

また、使用する食器は、日本を代表するメーカーのシンプルかつ高級感あふれる逸品で統一。そして建物には、親しみやすさや入りやすさを演出するデザインが施され、さらに時間帯によって照明の色が変化する仕組みを構築しました。

そんな『トリニータ』が求めているのは、ホール部門の責任者をお任せできる人材。お客様の様子に気を配って、適切なタイミングで料理をお出ししたり。料理に合うワインをご紹介したり。お客様にとって心地良い空間を、提供していただきたいと思っています。

オープンして間もないということもあって、細かいルールや仕事の進め方はまだこれから。その分、自分の手でお店をつくり上げていく喜びを、感じることができるでしょう。これまでの経験で培ってこられたノウハウを活かして、新たなスタートを切りませんか。

募集要項

仕事内容
イタリアンレストランのサービス責任者【この6月にオープンした新しいお店です!】
当社が運営するイタリアンレストラン『TRINITA(トリニータ)』。
あなたには、そのサービス責任者として、お客様に対して質の高いおもてなしを提供していただきます。
これまでの経験を活かしてお客様と適切なコミュニケーションを図り、満足度を高めてください。

【具体的には】
◆テーブルコントロール/料理のお召し上がり具合を観察し、適切な順序や速さで料理をお出しします。
◆お客様への接客/料理やワインのご説明。お客様に楽しんでいただけるよう気を配ります。
◆ドリンク類の発注/ワインなどの在庫管理や発注。季節に合わせたラインナップの調整も行ないます。
◆スタッフの管理/アルバイトの採用やシフト組みを行ないます。

◎サービス面での舵取り役です
まだ、このレストランはスタートしたばかり。細かいルールや仕事の進め方は決まっていません。
その都度改善しながら、より良いレストランをつくり上げてください。

◎幅広い業務をお任せします
仕事に慣れたら、将来的にはシェフやオーナーと相談しながら、
新しいメニューの考案やドリンクリストの作成などにも取り組んでいただければと思っています。

~『TRINITA』について~
■座席数
38席/テーブル(テラス:8席、室内:30席)

■来客数および客層
平日ランチタイム/約25名(周辺のお住まいの主婦の方が中心)
土日祝ランチタイム/20~50名(主婦、友人同士が中心)
ディナータイム/約25名(夫婦・カップル、友人同士や会社帰りのビジネスマングループなど。パーティも行なわれます)

■お客様単価
ランチタイム/1000円、ディナータイム/3500~4000円

※お店のURLはこちら
http://trinita.jp/
応募資格
学歴不問

■サービスに関する基礎的な知識・スキルをお持ちの方
 ⇒サービスのレベルが高い飲食店で働かれていた方を想定しています。

※学歴は不問です。
募集背景 iPhoneやiPadのカバーやアクセサリーなどを取り扱う商社として設立されたトリニティ株式会社。ライフスタイルの提案の一つとして、安心・安全な素材や美味しい料理を提供し、その中に新しい何かを見い出せるのではないかという考えから、2014年6月にイタリアンレストラン『Trinita(トリニータ)』をオープンしました。まだ新しいこのレストランでは、サービスの質を向上させ、お客様に満足を提供していくことが非常に重要です。そこで、サービスの責任者をお任せできる方を、採用することになりました。
雇用形態
正社員

正社員
※3ヶ月の試用期間あり。期間中の給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通
埼玉県新座市東北2-14-17
※U・Iターン歓迎!
交通
東武東上線「志木駅」南口より徒歩8分
勤務時間 9:30 ~23:00(シフト制 実働8時間)
※残業あり

【営業時間】
ランチ/11:30~14:30 (ラストオーダー 14:00)
ディナー/18:00~22:30(ラストオーダー 22:00)
給与 月給25万円以上
※経験・能力等を考慮し、決定いたします。
休日休暇 ◆週休2日制(毎週火曜日+他月2日)
◆夏季休暇
◆有給休暇
福利厚生・待遇 ◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆まかないあり
店舗のメンバーについて 現在、キッチンの松崎、そして11名のアルバイトスタッフが在籍しています。アルバイトは、男性3名、女性8名。年齢層は、10代後半が6名、20代前半が2名、30代が3名と若いお店です。また、シフトは、平日はランチ、ディナーともに2~3名。土日祝も同様に3名で運営しています。

会社概要トリニティ株式会社

会社名 トリニティ株式会社
設立 2006年5月1日
代表者 代表取締役 星川 哲視
資本金 990万円
従業員数 15名
売上高 26億2300万円(2017年4月期実績)
事業内容 ◆コンピューター周辺機器の輸入販売代理業務・輸出販売業務
◆コンピューター周辺機器およびデジタル家電機器の輸入販売業務
◆クラウドアプリケーションの制作、およびサービスの提供
◆イタリアンレストランの運営 http://trinita.jp
◆スマートフォンの企画・開発・販売

★「iPhone」「iPad」「スマートフォン」に関するアクセサリーの輸入販売や、「Simplism」「NuAns」の企画・製作をメインに手がけています。
事業所 【本社】
「ザイオン」オフィス (事務所)/埼玉県新座市東北2-14-17

【イタリアンレストラン『TRATTORIA TRINITA(トラットリア・トリニータ)』】
埼玉県新座市東北2-14-17
主要取引先 有限会社アシストオン
アテックス株式会社
コネクシオ株式会社
株式会社サンアイ
株式会社センプレデザイン
ソフトバンク コマース&サービス株式会社
Hamee株式会社
企業ホームページ http://www.trinity.jp/
個人名の表記について
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