- 【事業内容】
- ラーメン・つけめん店の運営
勤務地
スーパーバイザー、店舗開発（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
味も、人も探求一筋。
わたしたちが作る
ラーメンとつけ麺で
『GOODスマイルを』
| 仕事内容 | 店舗開発【残業ほとんどなし・土日祝休みで働きやすい環境です】 【任される裁量の大きさと、決裁のスピードの速さが強み。店舗開発として存分に腕を振るえる環境です】今後、年間10店舗のペースで新規出店を計画する当社で、店舗開発業務をお任せします。「2020年までに100店舗」という目標があるため、積極的に物件買い付けを行なっていく予定です。 社長に直接相談できるため、複数の稟議を通す必要もなく、決裁はかなりスピーディ。出店計画・事業計画（エリア・店舗数・ターゲットの設定等）にも携わって頂きます。大きな裁量のもと、あなたの経験・能力を存分に活かしてください。 【仕事の流れ】 ▼マーケットの情報収集・分析（競合店情報など、エリアに関するあらゆる情報を集めます） ▼出店候補地の選定（デベロッパーや地主からテナント情報を収集し、出店場所を選定します） ▼交渉（賃料などの交渉や、当社が出店することによる集客効果などを話し、魅力付けを行ないます） ▼契約・施工開始（時々現場に赴き、店舗の完成状況をチェックします） 【展開する店舗】 ■ターゲット顧客：20代～40代 ■立地：駅前・ショッピングセンターなど ■坪数：10坪～30坪 【企業成長に直結する仕事。成果は報酬として還元されます】 現在、この業務を担当しているのは部長の早川１人。入社後は、即戦力として店舗開発を行なうのみならず、これからの部門の組織づくりや業務フロー等も一緒に考えて頂きたいと考えています。会社としてまさに成長中の今、コアメンバーとして多角的な視点から事業拡大に貢献してください。 「経常利益の30％が賞与の予算」と、報酬体系はとても明確。会社の成長は、社員の賞与として適正に還元されます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
■店舗開発経験をお持ちの方 ※飲食・サービス・教育・美容など、業態は不問です ※学歴不問 |
| 募集背景 | 「つけめん 玉」や「特上豚鶏中華そば 赤備」など5ブランドのつけ麺店を運営する玉。昨年12月には上野に新ブランドをオープンし、計6店舗になりました。また、今年の10月には7店舗目をオープン予定。リピーターが増加しており、2008年の創業以来業績は好調。今期の売上は前期比115％を見込んでいます。さらに多くのお客さまに私たちの「こだわりの味」を楽しんで頂けるよう、神奈川・東京エリアを中心に、年間10店舗のペースで新規出店を予定。2020年までに100店舗の店舗展開を計画しています。しかし現在、店舗開発を手掛けるメンバーは1名のみ。これからの事業拡大に向けて、当社を支えてくださる方を求めています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2週間～3ヵ月の試用期間があります。試用期間中の待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
本社／東京都港区高輪4-24-58 2階
※転勤はありません。 交通
各線「品川駅」より徒歩6分
京浜急行本線「北品川駅」より徒歩4分 |
| 勤務時間 | 【残業はほとんどなし。ほぼ定時に退社できる働きやすい環境です】 10：00～19：00（実働8時間） |
| 給与 |
月給30万円以上 ※経験や能力などを考慮して決定します。 年収例
初年度想定年収：420万円以上＋別途 賞与年2回＋各種手当
|
| 休日休暇 | 【年間休日118日以上】 ■完全週休2日制（土・日） ■祝日 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ※有休取得を奨励しており、取得率は50％以上。長期休暇も可能です。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回（会社が成長したら、社員に即還元！経常利益の30％が賞与の予算、と明確に決めています） ■交通費支給（月3万円まで） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■役職手当 |
| 配属部署 | 一緒に仕事を進めるのは主に社長や店舗開発部長です。 ■社長・玉川 独学でラーメンづくりを学び、2008年に「つけめん 玉」を創業。バランスを重視した味で独自のポジションを築く。業界では「ミスターつけ麺」の異名を持つ。趣味は食べ歩きと飲み歩き。好物はレモンサワー。 ■店舗開発部長・早川 高校卒業後、外食企業とコンサルティング会社を経て、2013年4月に玉に入社。趣味はサッカーとサイクリング。家族は妻と8ヵ月になる息子。 |
| 教育制度 | 入社後2日間は、店舗開発部長の早川と一緒に、自社6店舗のラーメンを食べ歩きましょう。その店ごとの味を楽しみながら、「なぜこの土地を店舗用地として選定したのか」「どういう意図で出店に至ったのか」「なぜ成功できたのか」などをお話します。当社が店舗開発をする上で重視していることなどを学び、今後の仕事に活かしてください。 |
| 会社名 | 株式会社玉 |
|---|---|
| 設立 | 2010年 |
| 代表者 | 代表取締役 玉川 正視 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 382名（2023年4月時点） |
| 売上高 | 11億8000万円（2021年1月期実績） 10億4000万円（2020年1月期実績） |
| 事業内容 | ラーメン・つけめん店の運営 |
| 事業所 | ■本社／神奈川県川崎市川崎区小川町14-2 【店舗】 ＜玉＞ ■本店／神奈川県川崎市 ■東京駅店／東京都千代田区 ■川崎ルフロン店／神奈川県川崎市 ■新宿店／東京都渋谷区 ■ららぽーと豊洲店／東京都江東区 ■沖縄豊崎店／沖縄県豊見城市 ■田町店／東京都港区 ■JR川崎タワー店／神奈川県川崎市 ■ららぽーと福岡店／福岡県福岡市 ■アクアシティお台場店／東京都港区台場 ＜玉 三三七＞ ■玉 三三七／神奈川県川崎市 ■玉 三三七 大森店／東京都大田区 ＜玉 赤備＞ 神奈川県川崎市 ＜白濁中華そば・つけ中華 バラそば屋＞ ■中野本店／東京都中野区 ■川崎アゼリア店／神奈川県川崎市 ■大阪梅田店／大阪府大阪市 |
| ブランド紹介 | ■玉（ぎょく）： 濃厚魚介醤油のつけめんと中華そばを提供。 ■玉 三三七（さんさんなな）：鶏と煮干を使った「煮番搾り」「とろりそば」などを提供。 ■玉 赤備（あかぞなえ）：「豚鶏中華そば（つけめん）」を提供。 ■白濁中華そば・つけ中華 バラそば屋 ：豚バラ肉のチャーシューを使った中華そばを提供。 |
| 企業ホームページ | https://www.gyoku.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 味も、人も探求一筋。わたしたちが作るラーメンとつけ麺で『GOODスマイルを』 https://en-gage.net/gyoku_saiyo |
株式会社 玉の店舗開発【残業ほとんどなし・土日祝休みで働きやすい環境です】（704259）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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