- 【事業内容】
- ■飲食店経営 └『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』 『コパン・コパン』韓国家庭料理（カジュアルソウルダイニング） ※『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』36店舗を都内と横浜に、『コパン・コパン』1店舗を都内で展開中。
勤務地
業種
特長
店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 店長候補 ＜未経験でも安心の充実した研修制度あり＞ ＜『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』『コパン・コパン』での接客・調理業務をお任せします＞◎未経験者が多く活躍中！先輩や店長のサポートのもと、ゆっくりじっくり成長してくださいね。 ■ホール業務 まずは接客、オーダー、商品提供、会計業務などをお任せします。 慣れてきたらシフト管理や在庫管理などまで業務の幅を広げ、店舗運営業務全般を手がけていきましょう。 ■調理業務 『ねぎし』で提供する肉は自社セントラルキッチンで下処理がされたものを調理します。 仕込みや盛りつけといった調理補助全般、グリドルや炭火での調理、盛りつけをお任せします。 調理は“肉を焼く”“サラダ用の野菜を切る”といったカンタンなものです。 ★研修で学ぶので、調理の経験などは一切必要ありません。入社後に学べます。 ～充実の研修制度を一部ご紹介～ ■“100ステッププログラム”で、着実にステップアップ！ トレーニー⇒チャレンジャー⇒リーダー⇒店長とスタッフはランクに分かれています。 入社から店長までのステップが111もの項目に細分化されており、 メンバーは月に1回、項目に沿って店長と目標をすり合わせたり、振り返りを行ないます。 順調にスキルが磨けるため、リーダーまでは約1年半、店長まではさらに半年ほどでステップアップします。 ■その他にも、調理研修である焼き講習、セントラルキッチンに赴くCK研修など、研修が充実！ 「素材を大切にすること、自分がお客様に提供している商品に関わる人の多さを実感した」 という社員も多く、当社に欠かせない研修です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜未経験者、第二新卒者、2014年3月卒の既卒者、異業界・他職種からの転職、歓迎！＞※学歴不問 ★研修制度が充実しているため、接客も調理もゼロから学べます。 ★既婚者が多く活躍しています。 ★異業界からの転職など先輩社員の前職は様々です。 ★「働く環境がいい」「社員や社員の家族を想ってくれる会社」と、飲食店の経験者からも評価され、選ばれている会社です！ |
| 募集背景 | ■新規出店を積極的に行なうため、新しい方をお迎えします■ 都内各所に『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』33店舗、韓国家庭料理（カジュアルソウルダイニング）の『コパン・コパン』1店舗を運営する当社。エリアを絞った出店スタイルで、新宿をはじめ渋谷・銀座・上野・池袋・吉祥寺エリアなどで展開しています。2014年度は3店舗以上の出店計画を計画しており、2015年度以降も横浜に3～4店舗の出店を予定。積極的に出店を行なっていきます。今回は新規出店など事業拡大に伴う増員募集です。将来の店長候補としてお迎えします。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月間の試用期間があります。その間の給与、待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京都内・横浜の各店舗 ★転居を伴う転勤はありません。★勤務地は希望を考慮して決定します。
『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』 ▼新宿エリア エルタワー、114ビル、菊水ビル、月光荘ビル、京王フレンテ、サブナード、 靖国通り、歌舞伎町、タカシマヤ タイムズスクエア ▼渋谷エリア 道玄坂、公園通り、渋谷3丁目、青山通り、五反田西口 ▼東京・銀座エリア 銀座コリドー、有楽町、八重洲、銀座並木通り、赤坂見附 ▼上野・秋葉原・お茶の水・錦糸町エリア 神田駅前、お茶の水、秋葉原、錦糸町、上野駅前、上野駅前B1、UENO 3153 ▼池袋・高田馬場エリア 池袋東急ハンズ前、池袋東口、高田馬場駅前 ▼吉祥寺・中野エリア 中野、サンロード、吉祥寺駅前 ▼横浜エリア 2014年10月30日、横浜に初出店！オープニングスタッフ募集中。 ※オープンまでは既存店舗に勤務。 『コパン・コパン』韓国家庭料理（カジュアルソウルダイニング） 有楽町 交通
勤務地によって異なります。
★ほとんどの店舗を駅から徒歩5分以内の好立地に出店しています。 |
| 勤務時間 | 1ヶ月変形労働時間制 （9：00～23：30の間で変動／週平均実働40時間） 【シフト例】 早番⇒9：00～18：00 遅番⇒17：00～23：30 通し業務⇒9：00～23：30 |
| 給与 |
月給24万6000円以上 ※あなたのスキルや能力を考慮して決定します。 【月給例】26万7000円（入社半年）、31万5000円（店長・3年目） 年収例
343万円／1年目・店舗スタッフ
470万円／6年目・店長 |
| 休日休暇 | 月8日（交替制）、有給休暇、慶弔休暇 ★店舗運営業務を手がけられるメンバーが多いため、 無理な時間外労働をすることもなく、シフトの調整次第では土日休みも取得可能！ これも充実の研修制度で、スタッフレベルの向上を図っているから実現することです。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与年2回（7月、12月）※昨年度実績 年間2ヶ月分 ■交通費支給（月3万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分は15分単位で全額支給） ■家族手当（扶養者…1万円／子ども1名あたり5000円・2名まで） ■役職手当 ■退職金制度 ■食事補助（定食メニューを300円で食べることができます） ■制服貸与 ★毎年、「収穫祭」を実施！ 「日本の食文化に貢献する」「日本の農業に貢献する」を掲げる当社では、芋や稲の収穫祭を実施。 収穫後は牛タンを囲んで全員でお昼を食べたりと、楽しみながら参加できるイベントとなっています。 生産者の方々と関わる機会もあり、出荷する商品に込められた想いを直接聞けるのも特長です。 ★毎月、紙面の社内報を発行！ 収穫祭やコンテストの様子、新店オープンやフェアの報告、 新入社員の紹介から結婚・出産の報告まで様々な情報が詰まっています。 |
| 配属部署 | ★各店舗に2～3名の正社員！ 「正社員一人がアルバイトスタッフ複数名をマネジメントする」というスタイルではありません。 各店舗には2～3名の正社員が在籍。社員の平均年齢は30歳です。 ★チームワークがバツグン！その理由は… スタッフみんなが店舗をより良くしたい、という意識が高いからです。 店舗の質を競う“クレンリネスコンテスト”などでの入賞を意識していることもあり、 一丸となって取り組むので、スタッフ同士の連携が強くなっていきます。 ★とにかく仲が良い！ 収穫祭などのイベントや誕生日会を開いていたりと、店舗を超えた交流が多い当社。 スタッフ同士は自然と仲良くなっていきますし、社内結婚も珍しくありません。 |
| 当社が掲げる接客へのこだわり | 「お客さまにおいしさを お客さまにまごころを ねぎしはお客さまのためにある そして お客さまの喜びを自分の喜びとして 親切と奉仕に努める」 当社では、アルバイトを含めた全社員がこの考え方を大切にしています。 ■お客様からお褒めの言葉をいただいたスタッフを表彰する“親切賞”も、この考えから始まりました。 意識を変えるとお客様に喜ばれる接客ができるようになるなど、接客スキル向上にも繋がっています。 ■「クレーム＝お宝」という視点。 クレームが発生したら、速報で全店にFAXで共有します。 即時に全店舗で意識するため、店舗の質の向上が図れます。 その他、様々な取り組みで、お客さまを想った店舗づくりを実現しています。 |
| 会社名 | 株式会社ねぎしフードサービス |
|---|---|
| 創業 | 1981年6月 |
| 代表者 | 代表取締役 根岸 榮治 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 1400名（社員125名、アルバイト1275名） |
| 売上高 | 56億4000万円（2015年4月期実績） 54億900万円（2014年4月期実績） 47億1700万円（2013年4月期実績） 39億5600万円（2012年4月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店経営 └『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』 『コパン・コパン』韓国家庭料理（カジュアルソウルダイニング） ※『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』36店舗を都内と横浜に、『コパン・コパン』1店舗を都内で展開中。 |
| 事業所 | ■本社 西新宿7-17-7 ■セントラルキッチン 東中野 ■牛たん とろろ 麦めし ねぎし ▼新宿 エルタワー、114ビル、菊水ビル、月光荘ビル、京王フレンテ、サブナード、靖国通り、歌舞伎町、新宿高島屋 ▼渋谷 道玄坂、公園通り、渋谷3丁目、青山通り、五反田西口、原宿 ▼東京・銀座 銀座コリドー、有楽町、八重洲、銀座並木通り、赤坂見附、鉄鋼ビル ▼上野・秋葉原・お茶の水・錦糸町 神田駅前、お茶の水、秋葉原、錦糸町、上野駅前、上野駅前B1、UENO3153 ▼池袋・高田馬場 池袋東急ハンズ前、池袋東口、高田馬場駅前 ▼吉祥寺・中野 中野、サンロード、吉祥寺駅前 ▼横浜 横浜西口パルナード、横浜ジョイナス ■コパン・コパン 有楽町 |
| 企業ホームページ | http://www.negishi.co.jp |
株式会社ねぎしフードサービスの店長候補 ＜未経験でも安心の充実した研修制度あり＞（700344）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。