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株式会社セントラルサービスシステムホテルのチーフスチュワード候補 (男女) (68013)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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ホテルのチーフスチュワード候補 (男女) の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2006/05/19 - 2006/06/15)

ホテルのチーフスチュワード候補 (男女)
正社員職種未経験OK学歴不問
それはまるで、一つの会社を預かっているような仕事。
ホテルのオーナーや支配人との交渉。
月間2000万円の予算管理。
200名を超えるスタッフのマネジメント。

近い将来、あなたにお任せすることになる業務の一部です。

当社は、ホテルにおけるスチュワードビジネスのリーディングカンパニー。「スチュワード」とは結婚式やパーティーで使用する食器類をトータルに管理する存在で、表舞台に立つことはありませんが欧米ではステータスの高い仕事として広く認知されている職業なのです。

入社後は、いわゆる“皿洗い”からのスタート。しかし、スチュワードとして一人前になるためには最低3年はかかるといわれる程、奥が深い仕事です。当社では、年齢や経験年数に関係なく実力を正当に評価しており、中には24歳という若さで100名規模の現場運営を任されている社員もいます。あなたには、着実に経験を積んでいち早くステップアップしていただきたい。そして、200名を超える組織の先頭に立って指揮を執るチーフスチュワードとして、活躍して欲しいと思います。

募集要項

仕事内容
ホテルのチーフスチュワード候補 (男女)


【入社後はまず…】
◆結婚式やパーティーを支えるスチュワード。催し物の1~2週間前には事前打ち合わせをし、式の規模やメニュー内容を考えて使用する食器の枚数や種類を決定。効率的な人員配置やシフトを考えます。

◆パーティー前日には食器を全て準備します。もちろん傷や汚れはNG。念入りに点検した後、洗浄剤の濃度や水温にもこだわりながら、食器を管理していきます。

◆いよいよ披露宴当日。厨房は慌しく動き始めます。配膳~後片付け~洗浄のタイミングを調整し、厨房の中を行ったり来たり…。お客様の思い出を演出できたという、深い歓びが残るはずです。

【チーフへ昇格したら…】
◆ホテルオーナーや支配人と、スチュワード業務についての契約交渉。

◆事業所によっては、月2000万円の予算を管理します。新しい備品を購入したり、アルバイトスタッフの賃金に充てたり、自ら運用方法を考えてください。

◆厨房内での食器の洗浄業務も、重要な仕事の一つです。

※【仕事の流れ】の項目で、一日の基本的な仕事の流れをご説明しています。
応募資格 学歴不問 18歳~45歳位迄 【未経験者・第二新卒者歓迎!】
■飲食店のホールスタッフやコンビニ店員、ドライバー、営業など異業種から入社した社員が多数活躍しています。

まず、以下の項目をご覧ください。
□組織の先頭に立って、仕事を進めたい。
□チームで動いていく一体感が好きだ。
□独自性のあるビジネス、仕事に興味がある。
□心機一転!新しいことにチャレンジしたい。
□自分の仕事に誇りを持ちたい。
※“YES”と感じることが一つでもあったなら、ぜひご応募ください。
募集背景

欧米でステータスの高い存在として知られるスチュワード業務を、いち早く日本のホテルやレストランに定着させたのが当社です。取引先は、一流ホテルやレストラン。現在、新たな取引企業が増えているため、増員募集を行ないます。今年中に25名以上の採用を予定しています。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
東京/帝国ホテル、ウェスティンホテル東京、パレスホテル、ホテル日航東京、他
千葉/東京ベイホテル東急、他
横浜/パン パシフィックホテル横浜、他
名古屋/名古屋マリオットアソシアホテル、ヒルトン名古屋、他
京都/ホテルグランヴィア京都、他
大阪/帝国ホテル大阪、ザ・リッツ・カールトン大阪、他
兵庫/神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ、他
※希望を考慮の上、決定いたします。
交通
本社(面接地)交通/各線「四谷駅」より徒歩3分
大阪(面接地)交通/地下鉄四ツ橋線「本町駅」より徒歩1分
名古屋(面接地)交通/地下鉄東山線・名城線「栄駅」より徒歩5分
勤務時間 シフト制(実働7.5h/日)
※7:00~15:00、10:00~19:00、15:00~23:00等、ホテルの営業時間によってシフトが異なります。
給与 固定給制 月給22万円~35万円
※経験・能力等を考慮し、当社規定により優遇致します。
【給与モデル】月収33万5000円(33歳/既婚・子供2人)
⇒基本給(28万円)+家族手当(配偶者:1万円+子供2人:1万円)+残業手当(3万円)+住宅手当(5000円)
休日休暇 月7日(交替制)、有給休暇、慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回、賞与年2回
■各種社会保険完備、交通費支給(月額4万円迄)
■住宅手当(月額5000円)、役職手当(月額3万円~15万円)、家族手当(配偶者:月額1万円、子供1人につき月額5000円)
■スポーツクラブ法人会員、無料健康診断、ストックオプション、持株会
■海外研修制度(サンフランシスコなど、海外ホテルの厨房見学を実施)
仕事の流れ ▼出勤後、業務の引継ぎ。昨晩どんな催し物があったか、などの報告を受けます。
▼パーティー部門やレストラン部門など、ホテル側の担当者と打合せ。使用する食器の数を確認します。
▼各パーティー会場を巡回します。
▼アルバイトのシフト作成。予算管理。自ら厨房に入り、食器の洗浄も行ないます。
▼再び巡回。
▼業務終了。次の担当に引継ぎを行ないます。

会社概要株式会社セントラルサービスシステム

会社名 株式会社セントラルサービスシステム
設立 2008年4月1日(創業:1984年12月)
代表者 代表取締役社長 三瓶 秀男
資本金 5000万円
従業員数 4178名
売上高 65億5100万円(2017年9月期実績)
64億265万円(2016年9月期実績)
59億9000万円(2015年9月期時点)
事業内容 ■ホテル・結婚式場等におけるスチュワード業務・清掃業務
(食器・什器の洗浄業務、食器・什器の総合管理)
(厨房清掃業務、厨房衛生管理)
事業所 ■本社/東京都中央区日本橋小伝馬町10-1
■東海営業所/愛知県名古屋市中区錦2-17-11
■大阪営業所/大阪府大阪市西区西本町1-7-2
■福岡営業所/福岡県福岡市博多区博多駅南1-11-27
※全国168事業所を展開しています。
関連会社 <セントラルサービスシステムグループ>
株式会社CSSホールディングス(JASDAQ上場)、株式会社センダン、株式会社セントラルホテルサービス、東洋メディアリンクス株式会社、音響特機株式会社、Mood Media Japan株式会社、株式会社CSSビジネスサポート、ヤマト食品株式会社
主要取引先 帝国ホテル、ホテルオークラ東京、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン東京、サンルートプラザ東京、グランドエクシブ浜名湖ゴルフ&スパリゾート、名古屋マリオットアソシアホテル、ホテルアソシア豊橋、リーガロイヤルホテル大阪、ザ・リッツ・カールトン大阪、ハイアットリージェンシー大阪、大阪マリオット都ホテル、ホテルグランヴィア京都、ザ・リッツ・カールトン京都、ホテルオークラ福岡、グランド・ハイアット・福岡、加賀屋グループ(和倉温泉)、リザンシーパークホテル谷茶ベイ、宮内庁 他
企業ホームページ http://css-ltd.co.jp/
個人名の表記について
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