| 仕事内容 | スーパーバイザー候補 ■職種名はスーパーバイザーですが、新たな店舗を立ち上げるための責任者と当社では考えております。現場を統括するスタッフならではの視点から、営業方針や年間販売促進、営業戦略の策定など本部における業務にもご参加ください。 《まずは店舗にて店長職を経験》 現場の実情を知らなくては、サポートも指導もできません。まずは実際に店舗での店長職を経験していただきます。スタッフのマネジメントや商品知識について学ぶ期間と思ってください。約1年後には、店舗立ち上げ責任者として活躍出来るようになってください。 《店舗立ち上げという仕事》 店舗完成前の近隣地区および競合店のマーケティングからはじまり、販促のための広告媒体の選定、採用活動、お客様層を考慮した商品ラインナップの決定などをお願いします。運営が軌道に乗る1ヶ月程度の間、店長・スタッフの指導役となります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 22歳～50歳位まで ※業界・職種未経験の方、大歓迎です。 ～下記のような方は大歓迎です～ ※飲食業界のノウハウを学びたい方。 ※飽きない仕事がしたい方。 |
| 募集背景 | 2001年以降、毎年50店舗以上の店舗をオープンさせている、本格炭火焼き鳥居酒屋『備長扇屋』。3年後には全国で500店舗を展開予定。それに伴う増員募集となります。2006年6月までにスーパーバイザー候補（新店立ち上げ専属）を10名採用予定です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
■東京本社／東京都文京区関口1-43-5 新目白ビル4F
※新店舗立ち上げが決定した段階で所在地へ移動。店舗立ち上げの責任者としてご活躍頂きます。 ■入社当初は全国284店舗『備長扇屋』での勤務となります。 ※宮城、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、広島、福岡、徳島など全国各店から、ご希望の勤務地を考慮します。 交通
■東京本社：東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」4番出口より徒歩10分
■店舗：勤務地によって異なります。 |
| 勤務時間 | 14:00～翌2:00（実働8時間／シフト制） |
| 給与 |
固定給制 月給22万円～37万5000円 ※経験や能力を考慮の上、決定いたします。 【月収例】※すべて諸手当含む 38万円／29歳・スーパーバイザー（店舗立ち上げ専属） 42万円／34歳・エリアマネージャー（地区長） 年収例
29歳 スーパーバイザー候補／年収450万円
34歳 エリアマネージャー（地区長）／年収502万円 |
| 休日休暇 | ◇月8～9日（シフト制） ◇有給休暇、慶弔休暇 【年間休日】108日 |
| 福利厚生・待遇 | ◇昇給年2回（1月・7月） ◇賞与年4回（3・6・9・12月） ◇交通費全額支給 ◇各種社会保険完備 ◇各種手当…時間外、深夜、休日出勤、転居（家族人数×5万円）、駐車場、児童（18歳未満：1人あたり月1万円）、役職（店長：4万5千円、SV：5万円、エリアマネージャー：6万円） ◇FC独立支援制度 ◇従業員持ち株会 ◇社内資格制度 ◇海外研修（今年の2月は台湾に行きました。） |
| ここにしかないお店づくり。例えば… | 【東京の某店舗では…】 何とか女性客やカップルをお得意様として取り込みたい。何かいいアイデアは？ ▼ そういえば今は梅酒がブーム！早速メニューに取り入れてみよう！！ ▼ 大当たり！女性客からの注文が多すぎ、仕入れが追いつかないほど。ちょっと困ってます… 【埼玉の某店舗では…】 周辺地域を調査した結果、平均年齢の高さが判明。中高年の方にもウケる、新しいメニューをつくりたい… ▼ 焼き鳥以外にも、おでんを始めてみたらどうだろう？早速独自に仕入れルートを確保！ ▼ 「特製おでん」がメニューに登場！お肉が食べられない方にも大好評。営業中に売り切れてしまって、材料の追加に走ることもしばしば… |
| 配属部署 | 現在『備長扇屋』は全国に284店舗。3年後までに全国に500店舗を展開する予定です。ご活躍いただける場面は多数ございます。各店舗の店長たちの経歴は様々。もちろん未経験からフードビジネスに飛び込んできた方も多数います。彼らのサポート役として、しっかり指導してあげてください。また、扇屋のお店作りにマニュアルはありません。地域に根ざした店舗づくりを推進しています。綿密なリサーチと柔軟なアイデアで独自の店舗運営をお願いします。 |
| 会社名 | 株式会社扇屋コーポレーション（ヴィア・グループ） |
|---|---|
| 設立 | 2001年7月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 佐伯 浩一 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 3000名（2016年3月現在） |
| 売上高 | 138億円（2015年3月期実績） 132億円（2014年3月期実績） 130億円（2013年3月期実績） |
| 事業内容 | ■ 飲食店事業の展開 《焼き鳥》居酒屋 「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「本陣串や」「やきとりの八扇」 《洋食》レストラン 「オーブン亭・欧聞亭」「カプチーナ」「パスタモーレ」「シェーンズグリル」「シェーンズバーグ」 《中華》レストラン 「双喜亭」「虎包」「オリーブの実」 《イタリアンレストラン》 「パステル」「パステルアベニュー」「パステルイタリアーナ」「ナポリワークス」 「イタリアンバルパステル」「ベッラベーラ」「ビバリー」 《ステーキハウス》 「ステーキハウス松木」 《博多ラーメン》 「鶴亀堂」 |
| 事業所 | 〒112-0014 東京都文京区関口1-43-5 新目白ビル4 |
| 関連会社 | 【親会社】 株式会社ヴィア・ホールディングス |
| 企業ホームページ | http://www.o-giya.co.jp/ |
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