- 【事業内容】
- ■サムギョプサル専門店『ベジテジや』の運営 ■ファーストフード業態『サムギョプサルファクトリー』の運営 ■熟成牛ステーキ専門店『Gottie'sBEEF』の運営
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仕事内容 | 店長候補 ■あなたには近い将来の店長として、ホール・キッチン業務をはじめ、店舗管理・運営まで幅広い業務をお任せします。■実は当店にお越しになるお客さまの半数以上は、サムギョプサル初体験。お肉やトッピングをテーブルに置くだけでは、お客さまはどうしたらいいのか分かりません。そこでスタッフがお肉を焼きながら、基本的な食べ方からオススメのトッピングまで説明していきます。 その時間は、滞在時間2時間のうち14分にもなります。この14分間の手間をかけることで、お客さまをサムギョプサルの虜にし、リピート客になってくださるのです。「すべては14分間で決まる」という思いで、お客さまと接してください。 ≪キャリアプラン≫ 一般社員⇒副店長⇒店長⇒統括店長⇒営業本部長というキャリアプランもあれば、店長経験後に人事や店舗開発などの本部スタッフになったり、独立したりする道もあります。 ※独立支援制度については、「待遇・福利厚生」をご覧ください。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
未経験・第二新卒者、大歓迎! 学歴・年齢・経験は一切問いません! |
募集背景 | テレビや雑誌でも頻繁に取り上げられるサムギョプサル専門店『ベジテジや』。おかげさまで多くのお客さまにご利用していただけるようになりました。しかし、私たちの合言葉である「サムギョプサル革命」はまだまだ道半ば。そこで新しい仲間を迎えて、2017年末に国内100店舗(現在17店舗)に向けて一緒にガムシャラに頑張っていきたいと考えています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員(試用期間2ヶ月) |
勤務地・交通 |
京都・大阪・愛知・東京の各店舗
(募集店舗) 【ベジテジや】 ◆京都/深草店・四条烏丸店・四条木屋町店・三条KYOUEN店 ◆大阪/東心斎橋店・御堂筋店 ◆愛知/栄店 ◆東京/渋谷道玄坂店 【Gottie'sBEEF】 ◆京都/木屋町店 ◆大阪/堺筋本町店・天満橋店 ◆愛知/テレビ塔前店 ◆東京/池袋西口店 交通
店舗により異なります。
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勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制/週平均40時間以内 ※基本は13:00~翌1:00の間でシフト勤務となります。 ※シフト時間は、店舗により異なります。 |
給与 |
月給25万円~48万円 ◎あなたの頑張りはきちんと評価します! ※試用期間中は、月給23万円になります。 ≪給与実績例≫ 月給32万円/23歳・店長・入社1年目 年収例
24歳・店長・入社1年目/406万円(月給29万円)
29歳・統括店長・入社4年目/525万円(月給35万円) |
休日休暇 | 月6日(毎月必ず取れます!) おトン生日おめでトン(誕生日)休暇 4豚休暇(4連休取得可) 年末年始休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇 有給休暇 |
福利厚生・待遇 | 昇給年2回 決算賞与(業績による) 各種社会保険完備 研修旅行 デンワリ制度(社員割引) 職務手当 地域手当(関東配属の場合) DM手当 革命手当 ☆独立支援制度☆ 3年以上店長経験を積めば、独立してFC店を経営できる制度を設けています。「将来自分のお店を持ちたい!」という方は、まず店長として店舗経営や人材管理などを幅広く学び、しっかりと基礎を固めて独立してください。応援します! |
『ベジテジや』について | 主力業態であるサムギョプサル専門店『ベジテジや』は、肉20種類とトッピング30種類を揃え、何と1万通以上の包み方を楽しめるお店。“包む楽しさ”をとことん追求し、提案しています。さらに包む野菜の主役である「サンチュ」は自社栽培。次は自社で養豚場を経営し、自分たちの手で作りあげた豚肉を提供していく予定です。将来的には、サムギョプサルだけではなくトンカツなども含めた豚肉料理業界で日本一を目指していきます! |
教育制度 | まずは当社の考え方や思いを理解していただくために「ベジテジカレッジ」を受講していただきます。その後、店舗へ配属。約2ヶ月間のOJT研修を通じて、店舗業務全般を身につけていただきます。 2014年4月よりメンター制度を導入したり、あえて直属の上司ではなく近い店舗の上司との飲み会をセッティングしたりと、日々の課題を様々な角度から解決していける体制をとっていますので、未経験の方でも安心して成長していけます。 |
会社名 | 株式会社ゴリップ |
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設立 | 2005年5月30日 |
代表者 | 代表取締役/勝山 昭 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 200名 |
売上高 | 8億円(2014年7月実績) |
事業内容 | ■サムギョプサル専門店『ベジテジや』の運営 ■ファーストフード業態『サムギョプサルファクトリー』の運営 ■熟成牛ステーキ専門店『Gottie'sBEEF』の運営 |
事業所 | 本社/京都市下京区中堂寺坊城町28-5 革命ビル |
企業ホームページ | http://vege-teji.com/ |
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