仕事内容 |
店長候補 (店長の平均年収は587万円) マニュアルに縛られることなく、アイデアを出せる職場です。
<新鮮な魚介類が楽しめる『磯丸水産』、手羽先唐揚の専門店『鳥良』等の飲食店で接客・調理を担当> 入社半年~1年後の店長昇格を目指し、店舗運営を学んでください。当社には細かなマニュアルはありません。お客様で賑わう店舗をつくるために、アイデアを自由に出せる環境です。旬な食材を使ったメニューを考案した人もいれば、アルバイトスタッフの評価制度を新たにつくった人もいます。
■入社後は、店舗での接客研修・調理研修からスタート。 接客、マナー、調理、衛生管理といった基礎知識を学んでいただきます。 新鮮な魚介料理がウリの「磯丸水産」では、魚のさばき方も伝授。 そして徐々に、店長になるために必要な店舗運営の仕方を教えていきます。 アルバイトの採用・教育、売上管理など、1つずつ覚えていってください。
■店長になったら、店舗運営をメインで手掛けてください。 社員のスタッフやアルバイトと連携を取り、お客様が楽しめる店舗をつくってください。 例えば「磯丸水産」では、お客様全員が参加するじゃんけん大会を週末に開催。 優勝者はその日の飲食代が半額になるということで、いつも盛り上がります。 こんなイベントをあなたも考えてくださいね。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎
<未経験者・2014年3月既卒者・第二新卒者歓迎> ■仲間とコミュニケーションを取りながら、協力して物事に取り組むことが好きな方 └店舗のスタッフと話し合いながら、より良いサービスを決めることも多いです。 ★スマートフォンからの応募も歓迎!自己PRは簡易でもOK! ★選考は意欲を重視。“飲食業界でやりたいことがある”、“長く働きたい”など積極的にアピールしてください。 ★経験は一切不問。他職種からのキャリアチェンジ、歓迎します!
※学歴不問
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募集背景 |
今年度は、積極的に新規出店を実行中。そこで増員募集です。
食へのこだわりを追求し、つくり立ての美味しさを提供する飲食店展開を続ける当社。新鮮な魚介の浜焼きが名物の『磯丸水産』や、手羽先唐揚でおなじみの『鳥良』など、人気店を全国に100店舗以上展開しています。2014年度は、積極的に新規出店を実行中。店長のポジションも増えていきます。そこで今回、近い将来に店舗をお任せする店長候補を募集することになりました。※採用予定10名以上 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※4ヶ月の試用期間があります。 |
勤務地・交通 |
東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県の各店舗 ※希望を考慮した上で、勤務地を決定。 ※『磯丸水産』『鳥良』、スペインバル『CASA DEL GUAPO・CASA DEL BUENO』、お好み焼き料理の『鉄板二百℃』などの店舗からスタートします。※今後も新店、続々オープン予定!
【東京都】 新宿、渋谷、池袋、秋葉原、吉祥寺、上野、大久保、高田馬場、五反田、錦糸町、町田、二子玉川、三軒茶屋、八王子
【神奈川県】 横浜、川崎、本厚木
【埼玉県】 川口、大宮、川越、浦和
【千葉県】 千葉、船橋、柏、松戸
【面接地】本社/東京都世田谷区玉川2丁目24番7号 萩原第2ビル2階
交通
勤務地により異なります。 ※各店舗、最寄駅より徒歩5分圏内です。
【面接地】本社/東急大井町線、東急田園都市線「二子玉川駅」より徒歩3分
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勤務時間 |
1ヶ月単位の変形労働時間制/月平均173時間 ※営業時間は店舗により異なります。 例)12:00~24:00、12:00~翌2:00、12:00~翌5:00 ※所定労働時間をオーバーした場合、残業手当を100%支給いたします。 ※ただし、22:00~翌5:00は18歳以上。 |
給与 |
月給 24万円~40万円 ※経験・スキルを考慮した上で、決定します。
年収例
532万円(月給31万円+賞与160万円)/33歳・2年目・店長 714万円(月給39万5000円+賞与240万円)/38歳・6年目・店長
※店長の平均年収は【587万円】です。
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休日休暇 |
■週休2日制(月8日/ローテーション制) ■夏季休暇、冬季休暇(それぞれ3日間ずつ。連休取得も可能) ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 |
■昇給あり ■賞与年4回以上(店長・料理長:年間108~240万円)※平均170万円(2013年実績/年4回支給) ■交通費全額支給 ■各種社会保険(雇用・労災・健康・厚生年金) ■残業手当(100%支給) ■深夜手当 ■休日出勤手当 ■家族手当(配偶者1万円/月、子供1人目1万円/月・2人目5000円/月) ■食事手当 ■住宅手当 ■各種教育制度あり |
教育制度 |
▼基礎研修を行ないます。 入社後は、基礎研修からスタート。衛生管理や調理の基礎を学びましょう。飲食店で働くうえで大切な知識や、配属後にすぐに活かせる基礎スキルを身に付けます。その後は、実務を通して実践的なノウハウを学びます。
▼配属先の店長・先輩から仕事を教わります。 基礎研修で学んだ知識をスキルとして定着させるために、実践経験を積みましょう。店長や本部の上司、先輩がサポートします。まずは失敗を恐れず、「やってみる」ことを大事にしてください。アルバイトの採用・教育、売上管理といった仕事の知識も、徐々に教えていきます。 |
配属部署 |
活魚と浜焼き『磯丸水産』、手羽先唐揚専門店『鳥良』、スペインバル『CASA DEL GUAPO・CASA DEL BUENO』、鉄板焼ダイニング『鉄板二百℃』のいずれかの店舗にて勤務していただきます。各店舗にもよりますが、平均5名の正社員と20名~50名程度のアルバイトが活躍中です。 |
SFPダイニング株式会社の店長候補 (店長の平均年収は587万円)(610430)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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