- 【事業内容】
- 『海産物居酒屋 さくら水産』の店舗展開
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仕事内容 | 店長候補 『海産物居酒屋 さくら水産』にて、店長候補としてご活躍ください。既存店で経験を積んでいただいた後、早い段階で新店舗をお任せするつもりです!ほとんどのメンバーが、1年もかからずに「店長」に就任しています。 ■ホール&調理 店内の一連の流れをつかんでいただくためにも、ホール・キッチン、両方のスキルを身につけていきましょう。ピークに向けての下ごしらえ、お客さまへの迅速な対応、アルバイトスタッフの指揮等々、場数を踏むことで体に染み込ませましょう。なお、調理研修については、本部での研修もありますのでご安心を。 ■店舗マネジメント 人・モノ・金の管理。アルバイトスタッフのシフト作成や、日々の売上げの〆業務などを行ないます。ちなみに、みんなで共有できるような“目標”を持つことが、お店を盛り上げるコツ。 ※新規店舗が続々オープン!新店舗もどんどんお任せしていきます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 21歳~55歳位まで ◎未経験者歓迎。これまでの社会経験が、全て活かしていただけます。 ◎人生における“新たなスタート”を切りたいと考えている方、どうぞお越しください。 |
募集背景 | 2005年11月5日、綱島店がオープン。さらに、木場店、京橋店、五反野店、二俣川店のオープンを予定しています。この積極的な店舗展開に合わせて、店長候補をお迎えいたします。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※入社後3ヶ月間は試用期間となります。その間の給与・待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、大阪府の各店舗
※自宅から通える範囲内で決定いたします。遠慮なくご希望をお聞かせください。 ※『海産物居酒屋 さくら水産』での勤務となります。 ※今後も、積極的な店舗展開を進めていきます。ゆくゆくはあなたにも、新規店をお任せするつもりです。 交通
勤務地により異なります。
※本社(面接地)/JR総武線『浅草橋駅』『馬喰町駅』より徒歩5分 |
勤務時間 | 10:00~24:00(シフト制) |
給与 |
固定給制 月給22万円~32万円 ※経験・能力により、加給・優遇いたします。 |
休日休暇 | 月8日(シフト制)、有給、慶弔 |
福利厚生・待遇 | ◎昇給年1回、賞与年2回(6月・12月) ◎交通費全額支給、各種社会保険完備 ◎店長手当(四半期に1度評価を行ないます)、業績手当 |
恵比寿東口店 野口(41歳)より | 自ら料理屋を経営していたが、やむを得ぬ事情でたたむことに。新たな道として、3年前にテラケン入社。『海産物居酒屋 さくら水産』西新橋二丁目店、虎ノ門店を経て、新規オープンの恵比寿東口店を任される…「3年前に会社をたたんだ時は一大ピンチでしたが、今は普通の生活に戻りました。一緒に働くのも気のいい人たちばかりですし、毎日楽しくやってます。不満?うーん、思い当たりませんねぇ」 |
配属部署・教育制度 | 『海産物居酒屋 さくら水産』にて活躍していただきます。まずは既存店にて基本を身につけてください。店長として独り立ちしていただくまでの期間は、平均して1年前後です。なお、現在活躍している店長のうち、最年長は57歳!長く現役として続けられる仕事です。 本部には『教育指導部』があり、しっかりとした教育体制が整っています。月に1度、接客の勉強会を実施。他にも、揚げ物やサラダの作り方、そして包丁の研ぎ方をも学べる調理研修などもあり、フードに携わる者としての基本をしっかりと身につけていただけます! |
会社名 | さくら水産(株式会社テラケン) |
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設立 | 1980年11月1日 |
代表者 | 代表取締役 寺田 謙ニ |
資本金 | 4億5350万円 |
従業員数 | 1300名(パート、アルバイトを含む) |
売上高 | 81億3261万円(2015年2月期実績) |
事業内容 | 『海産物居酒屋 さくら水産』の店舗展開 |
事業所 | 『海産物居酒屋 さくら水産』 東京都40店舗/神奈川県9店舗/埼玉県7店舗/千葉県5店舗/ 愛知県2店舗/大阪府4店舗/京都府1店舗/兵庫2店舗 『あけぼの水産』 東京都内1店舗(合計71店舗) |
企業ホームページ | http://www.teraken.co.jp/ |
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