仕事内容 |
店長候補 ≪応募していただいた方、全員と面接いたします!≫ 店長としての職務は、シフトや売り上げなどの管理面だけです。
質問しようかどうか戸惑っている間に、パートスタッフの方から積極的に声をかける、それが私たちの職場。新しい店長を育てるために、卵や魚を上手に焼く方法から丁寧に指導します。業務マニュアルが確立されているから、接客や調理の経験がなくても大丈夫。半年から一年で店長を目指していただきます。
<店長の任務> 「今以上にお店を良くしていくために、どうしていくか」を考えることがお仕事。 お店全般のことはスタッフに任せ、運営に集中できます。
≪お仕事について≫ ・売上管理 ・新しい業務が発生した時の説明や指導 ・シフト作成 ・アルバイト採用 ・接客、調理
あなたが担うのは、店舗の管理がメイン! 売上管理においても、食材の費用計算(原価計算)はパートスタッフがお手伝い。負担を極力減らすようサポートしてくれる心強いスタッフたちです。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問 【未経験者、第二新卒者歓迎!】 ※正社員としてチャレンジしたいという方、歓迎します。 ※飲食店に興味がある方、歓迎します。
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募集背景 |
飲食事業をさらに強化するため、採用を行ないます。
塗装業をメインに架設工事や防水工事を手がける、自社施工の総合専門企業であるインペックス。2007年からは、飲食事業も展開しています。今後、さらなる店舗展開を図るためには、組織の強化が急務。そこでまずは店舗スタッフとして、将来的には店長となってくれる人材を採用することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※3ヶ月間の試用期間があります。待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
東京都新宿区、埼玉県三郷市内の下記いずれかの店舗に勤務していただきます。 ※勤務地は希望を考慮します。 ステーキのくいしんぼ 新大久保店/東京都新宿区百人町 三郷たかの食堂/埼玉県三郷市鷹野 ワインカフェ 歌舞伎町/東京都新宿区歌舞伎町1-12-2 3F
交通
勤務地によって異なります。 ステーキのくいしんぼ 新大久保店/JR線「新大久保駅」より徒歩3分、JR線「大久保駅」より徒歩2分 三郷たかの食堂/「三郷南IC」よりクルマで3分 ワインカフェ 歌舞伎町/JR・私鉄各線「新宿駅」より徒歩7分、「西武新宿駅」より徒歩5分
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勤務時間 |
【三郷たかの食堂、ステーキのくいしんぼ 新大久保店】9:00~24:00(実働8時間/シフト制) 【ワインカフェ 歌舞伎町】15:00~24:00(実働8時間/シフト制) |
給与 |
固定給制 月給20万円以上 ※あくまでも最低給与額です。経験・能力に応じて加給優遇いたします。 |
休日休暇 |
月6~8日休み(シフト制) 有給休暇、慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 |
・昇給随時(業績による) ・賞与あり(年2回、7・12月) ・特別賞与(業績による) ・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ・交通費支給(一万円まで) ・制服貸与 ・社員旅行 ※昨年は、千葉県勝浦市へ行きました! ・車通勤可(三郷たかの食堂のみ) ・駐車場完備(三郷たかの食堂のみ) ・寮入居応相談(ステーキのくいしんぼ 新大久保店のみ) |
あなたを指導に関わる社員を紹介します! |
★茂澤さん(48歳) コンビニ・小売業界から転職。入社6年目。飲食事業の事業部長。今後の事業の展開を考えています。 「これまで店長を兼任してきた私の代わりに、半年から一年後には店舗をお任せしたいと思っています」。
★佐藤さん(24歳) 19歳からインペックスで飲食のアルバイトを始め、21歳で正社員に。 「初めはうまく店舗をまとめていけるか不安でいっぱいでしたが、今では一店舗の管理をきちんと任務。お客さんから喜びの声をいただけることで、店長としてのやりがいを感じています」。 |
配属部署・教育制度 |
★スタッフの人数のほか、各店舗の来客数、お客様層について 三郷たかの食堂…………スタッフ20名、お客様は30~60代男性が多めで平日350人、休日450人ほどが来店。 ステーキのくいしんぼ新大久保店……スタッフ10名、お客様は学生が多めで平日100人、休日120人ほどが来店。 ワインカフェ 歌舞伎町……スタッフ2名、お客様は30~40代。まだオープンしたばかりのお店です。
★半年から一年で店長デビュー! ▼直営店で研修 会社概要からお店のコンセプト、接客マナーにわたるまで教えます。 ワインカフェ歌舞伎町は1ヶ月ほど、ステーキのくいしんぼは2週間ほど。 たかの食堂については、店舗研修で指導するスタイルを取っています。 ▼店舗で研修 仕事一つひとつをパートスタッフが中心となって教えます。売上管理など店長の仕事に関わる面は、事業部長の茂澤がイチから教えるために、定期的に訪問します。ワインカフェ歌舞伎町とステーキのくいしんぼ新大久保店については、佐藤が指導します。 |
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