| 仕事内容 | 店長候補 【出店計画多数！幹部候補10名以上の積極採用】 「理想の店舗を作る」という想いを最大限尊重し、支援します。＜イチから研修を受け、店長として店舗運営できるまでに成長！！＞ 接客も、調理も、シフト調整も、マネジメントも、入社後の店舗研修で身につけ、1つの店舗をお任せできるまでに育てます。店長の裁量が大きいため、「こんなお店にしたい！」という想いが叶う環境です。あなたのアイデアや工夫を織り交ぜながら、理想の店舗を作ってください。 【店長としての仕事は…】 ◎アルバイトやパートスタッフのマネジメント 1店舗に在籍するスタッフは約30名。 個性や年齢もバラバラなスタッフをまとめ、いち早く協力体制を作ることが大切です。 ◎食材の発注、備品・設備の管理、売上の管理 こちらに関しては店長に権限があり、お客様に満足いただくために「いつどの食材を仕入れるか」も自由。 もちろんやり方は教えますし、店舗運営に必要なデータは全て公開します。 ※いきなり管理・教育を任せません。各店舗には経験豊富な店長がいますのでご安心ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問 ≪未経験者・第二新卒者・職種転換歓迎！≫ ★前職の経験や能力は一切問いません。 ★イチから学べる研修あり。飲食業界での経験が無くても大丈夫です。 |
| 募集背景 | 人材育成を強化。出店により、ポジションがどんどん生まれます。 創立から半世紀以上という長い間、焼肉チェーンとして親しまれ、業界でも確固たる地位を築いている安楽亭。私たちはこれから、当社の幹部候補として、将来の安楽亭を引っ張っていってくれる存在を育成していきたいと考えています。現在では、働く“ヒト”に焦点を当てて、改めて人材育成に注力し、様々な取り組みをスタートさせているところ。 そんな当社は、2014年10月から新規出店を加速させていきますが、店長のポジションに就く人材がまだまだ不足しています。そこで今回、10名以上の積極採用を行なうことにしました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
東京・千葉・埼玉・神奈川・静岡・栃木・茨城にある各店舗
※希望勤務地を考慮します。 ※U・Iターン歓迎。店舗によってはクルマ通勤も可能です。 交通
勤務地により異なります。
【勤務地の詳細は、下記HPをご覧ください！】 https://www.anrakutei.co.jp/map/index.html |
| 勤務時間 | 11：00～翌5：00（実働8時間、シフトは店舗により異なる） 【モデルとなる勤務時間は…】 12:00～21:00、14:00～22:00、17:00～翌2：00 ※締め作業をやる際は深夜シフトに入ることもあります。 |
| 給与 |
月給20万～40万円 ※能力を考慮して決定します。 【月収例】ブロック長／月給40万円、エリア長／月給52万円 ★会社として「人材育成」を何よりも重視し、幹部候補の育成に力を入れています。入社後は2ヶ月の研修を経て店長へ。その後も成長を促進させていくために、計画的にポジションを誕生させていきます。実際に29歳・入社3年目の社員がブロック長を任されるなど、スピーディーにステップアップすることが可能です。 年収例
◎昨年度は業績好調につき、成果に応じて最大1人50万円の「V字回復インセンティブ」が支給されました。
30歳（店長）／年収510万円（月給34.8万円＋賞与＋V字回復インセンティブ） |
| 休日休暇 | 月9日休み（シフト制 ※2月のみ月8日休み） ★休日はたっぷり9日間！シフトを調整してきちんと休んでいます。また、連休の取得も可能！ 有給休暇 慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給随時（四半期評価制度による） 賞与年2回 （7月・12月） 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 交通費全額支給 各種手当（役職手当・残業手当・深夜手当） 教育研修制度（入社当日研修、入社3ヵ月研修、入社6ヵ月研修、月1回開催の店長向け知識研修 など） インセンティブ制度（V字回復インセンティブ、育成・教育インセンティブなど） 車通勤可（駐車場有） ※一部店舗除く 退職金制度（※定年60歳／再雇用制度あり） 財形貯蓄 社員持株制度 社員割引 まかない制度 ★独立を考える社員のために、この度独立を支援する制度がスタート！ ⇒既に実績あり！川口でFC店が1店舗オープンしました！ |
| 最近入社したメンバー | ◆28歳／男性 高校卒業後、大手ファーストフードチェーンで勤務。店長として力を発揮しながらも、より早く管理職を目指したいと安楽亭へ入社。新しい提案も積極的に行なって仕事をしています。 ◆26歳／男性 以前はマッサージのトレーナー職。営業職を経て、接客の仕事をもっときわめたいと思い、安楽亭に入社しました。塾のアルバイト経験もあり、人に教えるのは得意で、教育が何より大事な飲食業の仕事を実感しています。 ◆25歳／女性 ボウリング場のマネジメントを経験後、当社に入社。お客様から笑顔をほめられるのは照れますが、ゆくゆくはブロック長になって店長を指導する立場で仕事をしたいと思います！ |
| 配属部署・教育制度 | ■焼肉レストラン『安楽亭』を中心とする直営店への配属となります。最大の特徴は、「育成店舗」に配属されること。「人手が足りない店舗に配属」ではなく、教育に長けたベテラン社員のもと、適した環境で仕事を覚えていくことができます。 ■安楽亭では各店舗の意見を吸い上げて、業務改善や新しい企画を行なっていくためにも「リアルボイス」という制度を取り入れています。これは、お客様と最も距離が近い現場社員の声を、経営陣に届けられるというもの。経営陣と現場の認識の違いが生まれないようにするためにも、とても重要で意味のある制度です。店長クラスのほとんどの現場社員が、この制度を利用して意見やアイデアを発信しています。 ≪充実の研修内容で、中途入社の方も安心して働けます！≫ ☆入社当日⇒本社でのオリエンテーション（店舗配属は翌日から）。 ☆接客・調理の基本から学んでいく新人研修 ☆実務をこなしながら業務を覚えていく店舗研修⇒ベテランの店長たちが指導します。 ☆店長に必要な知識研修（IP・労務・設備等）を月に一回実施しています。 【新人研修について】 入社後、3ヵ月、6ヵ月、1年目に行なわれる少人数制の研修です。接客や調理のスキルだけではなく、アルバイトやパートスタッフに指導する上でポイントとなる「サービスの考え方」や「優先順位」、サービスの品質を上げるために必要な「知識」を身につけられる内容です。 |
| 会社名 | 株式会社安楽亭 |
|---|---|
| 設立 | 1978年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 柳 先 |
| 資本金 | 3,790百万円 |
| 従業員数 | 1318名 └正社員199名、パートアルバイト1119名 ※グループ連結3045名 ※2023年3月末時点 |
| 売上高 | 113億円（2023年3月期実績） ※グループ連結／285億円（2023年3月期実績） |
| 事業内容 | ■焼肉店経営 ■各種飲食チェーン店経営 ■飲食店に関する原材料の販売・卸業務 ■飲食店経営のコンサルティング活動 ＜グループ合計319店舗＞ ・安楽亭157店舗 ・七輪房24店舗 ・ステーキのどん60店舗 ・しゃぶしゃぶすき焼どん亭34店舗 ・フォルクス37店舗 ・その他7店舗（花炎亭、からくに屋、安楽亭ベトナム他） ※2023年3月末時点 |
| 事業所 | 本社：さいたま市中央区上落合2-3-5 |
| 関連会社 | 株式会社アークミール 株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ、株式会社アン情報サービス 株式会社相澤、安楽亭ベトナム有限責任会社 |
| 企業ホームページ | http://www.anrakutei.co.jp |
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