- 【事業内容】
- ■飲食店の経営 ■食料品の販売およびそれに付随する事業 【業態の紹介】 ・とんかついなば和幸 ・銀めし さちのや食堂 ・とん匠 ・飛騨の高山らーめん ・とんかついな葉 ・和らぎの家 ・牛タン さちのや ・wa-cafe えんがさね ・TONVEGE
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| 仕事内容 | 店長候補 ≪とんかつのお店からカフェまで…。ブランドは全部で15業態！≫ 既存のやり方にしばられる必要はありません。新業態に関われるチャンスもいっぱい。「現場の意見」を何より大切にしている当社が運営する、様々な飲食ブランドでご活躍ください。新メニューの開発を店長が行なったり、新業態について意見を出したり…。そんなのも当たり前です。 ▼まずは、配属先の店舗にて接客から調理まで一通りの仕事をお任せします。お客様との接し方、それぞれのお店に合ったサービス、すべて自ら考えて実行できます。数字管理の基本「原価管理・売上予測・損益分析」などにも徐々に携わっていきます。ひとりの経営者として、お店を任されていくと思ってください。 ▼現場で感じた改善点は、いつでもすぐにでも本部に発信できます。お店のお客様層の特徴に合わせて、新メニューの開発を店長が行なったり。集客のためのキャンペーンを考えて実施したり…。積極的な動きを何よりも歓迎して、評価します。 ◎平均勤続年数は8年以上。様々なキャリアを描けます。 店長だけでなくエリアマネージャーやSV、本部での仕事など、飲食ビジネスに関わるあらゆる職種に挑戦できます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴は不問です。未経験／第二新卒の方、フリーター経験しかない方など大歓迎です！ ※料理が好き。サービスが好き。飲食のビジネスを学びたい。応募の理由は何でもOKです。 |
| 募集背景 | 新ブランド続々！店長になれるチャンスがいっぱい。 「とんかつ いなば和幸」を中心として、和食店・惣菜店・豚肉／牛肉料理の専門店、さらにはカフェまで。マーケットの変化とお客様の好みに合わせて、様々な店舗を続々展開しています。現在15ブランド、90店舗。あるべきレストランの姿を続けていくため、店長をお任せできる方を求めています。お店で培った目線を大切に、積極的にアイデアを発信できる方を採用していきます。今回は10名以上の採用を予定しています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※1～3ヶ月の試用期間があります。試用期間中は時給850円～1000円です。 ※地域により時給額は異なります。能力次第で試用期間の短縮もあります！ |
| 勤務地・交通 |
【関東エリア】東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県 【関西エリア】京都府・大阪府・奈良県
◎いずれかの店舗での勤務となります。配属店舗は希望を考慮して決定します。 ◎店舗所在地の詳細については、ホームページもご覧ください！ 交通
各店舗により異なります。お住まいの場所を考慮して勤務店舗は決定します。極端に遠い店舗などへの配属はありませんので、ご安心ください。
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| 勤務時間 | 変形労働時間制（9:00～23:00の間で変動 ※週平均40時間以内） ※過度な残業はありません。なぜなら、当社のほとんどの店舗は商業施設のなかにあります。なので建物の閉館時間に合わせて業務を終了しているのです。終電を逃して朝帰り…なんて飲食の世界ではよく聞く話。当社の場合、その心配はありません。 |
| 給与 |
【東京・神奈川】月給16万8500円 【ほか関東エリア】月給16万5500円 【関西エリア】月給15万8500円 ※ほか家族手当などしっかり完備しています！ ※経験・能力を考慮した上で決定いたします。 年収例
35歳／入社2年目／年収300～350万円
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| 休日休暇 | ■月6日以上お休みです（シフト制で休日を設定します） ■夏季休暇、冬季休暇 ■有給休暇、慶弔休暇 ■特別休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■業績手当年4回 ■社会保険完備 ■通勤交通費（規定内支給／月額3万円まで） ■時間外手当（1分単位で支給します） ■家族手当（配偶者／月額4500円 子供／月額5500円 ※最大月額1万5500円） ■社内研修制度 ■財形貯蓄制度 ■食事補助(100円で食べられます) ■制服貸与 ■誕生日祝い ■結婚・出産祝い金(1回あたり1万円支給) |
| 配属部署・教育制度 | 『とんかついなば和幸』、『銀めし さちのや食堂』、『とん匠』、『飛騨の高山らーめん』、『とんかついな葉』、『和らぎの家』、『牛タン さちのや』、『おんのじ』、『鎌倉麺房』、『おかずtoごはん ぼんや』『wa-cafe えんがさね』『しゃぶしゃぶ野の豚 TONVEGE』など様々な業態の店舗へ配属となります。新規業態も続々オープン中！変化の多い環境で、いつでも刺激があります。 ★3ステップでの研修を行なっています。未経験スタートの人たちを数々育てた研修です。 ★『とんかついなば和幸』秘伝の調理方法も、あますところなくお伝えします。 【Step1】まずは座学で勉強！ 経営理念についてや、当社のこだわり、店舗運営に必要な知識など学びます。 【Step2】こだわりを知ったら、実践で調理研修！ 包丁の使い方。肉の切り方。肉の部位の見分け方。ふわりとした衣のまぶし方、最適な油の温度管理。 さらに味見の仕方(！)もちゃんと学べます。作って、食べて、学ぶ研修です。 【Step3】基礎知識が身に付いたら、お店で挑戦しよう。 実際、ベテランの店長がいる店舗などに配属。マンツーマンでさらに学びます。 |
| 会社名 | 和幸株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1976年5月 |
| 代表者 | 社長 稲葉 浩三 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 1300名 |
| 売上高 | 59億9600万円（2014年12月実績） 45億5300万円（2013年12月実績） ※グループ総計の売上高になります。 |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 ■食料品の販売およびそれに付随する事業 【業態の紹介】 ・とんかついなば和幸 ・銀めし さちのや食堂 ・とん匠 ・飛騨の高山らーめん ・とんかついな葉 ・和らぎの家 ・牛タン さちのや ・wa-cafe えんがさね ・TONVEGE |
| 事業所 | ■本社／東京都板橋区板橋1-42-2 金勝ビル6F ■店舗／全国80店舗 |
| 関連会社 | 株式会社いなばグループ、株式会社飛騨の高山らーめん、株式会社ダイニングコミュニケーション、株式会社和高 |
| 企業ホームページ | http://www.r-wako.com/ |
和幸株式会社の店長候補 ≪とんかつのお店からカフェまで…。ブランドは全部で15業態！≫（571074）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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